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2024/09訪問
1回
青森で有名な喫茶店に訪問。 チョコレートケーキ好きなので、青森に来たら外せないお店でした。 16時半ごろに行きましたが、満席で10分ほど待ちました。 ウィーンをモチーフにした喫茶店で外観、店内ともに雰囲気がとても良いです。 注文はもザッハトルテとヴィーナー・メランジェのセットにしました。 注文してから15分ほどで届きました。 美しいザッハトルテで、生クリームもたっぷりです。程よい甘さでとても食べやすく、生クリームともとても合います。回りの固いチョコとしっとりしたスポンジ生地もよい食感です。 ヴィーナー・メランジェともよく合います。 閉店間近にいったにも関わらず、丁寧に接客していただきとても居心地の良い空間でした。 また青森に来たら訪問します。
2024/09訪問
1回
まさかの遠征で2回目の訪問です。 青森の朝ラーメンで他に訪問できるとこを探してはいたのですがあまり良いところが見つからなかったのと、1回目は限定のにぼだくを食べたのでスタンダードのも食べてみたいということでまた参りました。 今回は祝日月曜日朝8時半の訪問です。祝日ということもあって前に4組待っており、後からも続々ときました。 ただ回転早く10分程度で入店。 今回は濃口煮干しを頼みました。濃口煮干しは、にぼしの油の量を聞かれますが、多めにしました！ まもなくして着丼。にぼだくに比べれば若干薄い気もしますが、これもかなり濃厚そうです。 今回も味玉をつけました！ まずはスープからですが、煮干しの味がしっかりします！！にぼだくに比べるとかなり飲みやすいです。 麺はにぼだくと変わらず中太麺です。しっかりしたかみごたえです。 今回も止まることなく、サクッと完食です！朝でも食べやすいラーメンで、にぼだくよりも万人に受けるラーメンだなと思いました。 朝ラーメンの文化、東京にもほしいです！いや、ひらこ屋さん、東京進出してください。 次の訪問の際はあっさり系を食べたいです。 青森といえば、朝ラーメンということで行ってきました。平日朝8時開店の15分前に着き、なんと1番乗り。 1日限定20食のにぼだく大に完熟味玉、ネギだくを注文。 にぼだくと言うだけあってにぼしの風味が濃いです。ただ臭みはなくスープも飲みやすいです。 麺は柔らかめの中太麺です。 味玉はこだわっているようで、普段は半熟が好みなのですが、よく味が染みた完熟具合で過去一ニを争うくらい美味しい味玉でした！ チャーシューもしっかり3枚ほど入っており、肉肉しい。 都内にも出店してほしいですね！
2024/09訪問
2回
青森に来てスタンダードな煮干し中華そばって食べていない気が。。ということで帰る間際につじ製麺所さんを訪問。 夜の部オープンの17時半に伺いましたが、前に1人お客さんがいるのみでした。 シンプルな煮干し中華そばの醤油、中太麺を注文。つじ製麺というだけあって細ちぢれ麺も食券機で選べました。 着席して5分もしないうちに着丼。ザ中華そばといったビジュアルですね！トッピングは長ネギ、チャーシュー、メンマ、ナルトです。 早速スープから、しっかり煮干しの風味を感じますが、あっさりした醤油スープです。ほっとする味ですね。これが本来青森県民が親しんでいる味で、尖った店舗に行きすぎていたのかもしれないと勝手に心のなかで思う。 麺もストレート麺ですすりやすく、柔麺だ。 チャーシューもちょうど良い薄さで切られていて、食べやすい。 求めていたスタンダードな煮干し中華そばを頂くことができました！ 駅からも近いので皆さんもぜひ伺ってみてください。
2024/09訪問
1回
この日は弘前で宿泊ということでお店を探していたのですが、どこのお店も早く閉まってしまい、良さそうなところが見つからず、、 ということで、青森に夢を語れがあるんだと見つけてしまい、遠征に来てまで二郎か。。とも思ったのですが、通常のラーメンばかり食べていたので、この辺りで味変？しておきますかということで訪問。 祝日20時半ごろ行ったのですが、外に10名以上並んでました。。みんな若者です！二郎系が他にないから集中しているんですかね。大人気ですね！ 30分ほど待って入店。 ラーメン並300g汁なし、ニンニクあり野菜そのままアブラマシ、期間限定のカレー粉、ガリマヨをコール。 ほどなくして着丼、良いビジュアルです！身体に悪そう笑 提供時に行ってらっしゃいと言われるのもいいですね笑 まぜまぜして食べます！あー背徳感のある味ですね、美味いです！カレー粉、ガリマヨ、アブラが混ざり合って不味いわけがない。 麺が進みます。チャーシューも程よくアブラ身があって神豚に近いです。チャーシュー増やせばよかったと後悔。 美味すぎて止まることなく完食。これ300もあったかなという感じでした。二郎系はいつももっと苦労するのですが、こんなにあっさり食べれるとは初めての経験でした！ 夢を語れのデビューが青森となりましたが、他店舗も行ってみたくなりました。 お店を開けっぱなしにしているか店内に虫がたくさんいるのが気になりました。。
2024/09訪問
1回
奥入瀬渓流の散策終わり、お昼ごろに訪問。 小腹が空いたので何か食べようと探していたら 薄切りのリンゴが載せられた可愛いアップルパイを発見し、テイクアウトで注文、380円でした。 他にも数種類のアップルパイがありました。 気持ち良い気候だったので、外で食べます。 持った感じはパイが薄い感じがしました。 ただ食べるとサクッとした食感が良いですね。リンゴのみずみずしさも感じます。 美味しいスイーツでした！
2024/09訪問
1回
さて青森といえば煮干し系ラーメンの他に、味噌カレー牛乳ラーメンが有名です。 ということで元祖と言われる味の札幌 大西さんを訪問しました。 日曜日17時半ごろ行きましたが、前に10名弱待っていました。18時閉店ということで駆け込みでかなりのお客さんが来てました。10分程して入店できました。 注文はもちろん味噌カレー牛乳ラーメン、大盛りにしました！周りの方もほぼ100%、味噌カレー牛乳ラーメンでしたね。 着席して間も無くして着丼。 いや、デカい。。プラス100円でこんなになるの。。かなりお得です！麺以外にもワカメとか増量されている気がします。 まず、スープから一口。思ったよりカレーのスパイスが強いです。牛乳感はあまり感じないですね。 初めて経験する味ですね。 続いて麺ですが、中太の中華麺です。こちらはよく味噌ラーメンで使われる麺ですね！スープとよく絡みます。 トッピングは少し乾燥したワカメ、もやし、バター、チャーシュー、メンマです。 乾燥したワカメは珍しいですね、徐々にスープでしんなりしてきて良い食感を出してました。 チャーシューはちょっとパサパサしている感じでした。 食べすすめて行きましたが、やはりかなり量が多く、苦労しました。。お腹空いていたら良かったのですが、直前にシュトラウスでザッハトルテを食べていたのが効きましたね。。 味噌カレー牛乳ラーメン、よい経験になりました！結構好みが分かれそうだなと思いました。私は次回は行かなくていいかなという感じです。。青森を訪問された際にはぜひ！
2024/09訪問
1回
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青森のラーメンの食べログランキング上位に入るということで訪問。 閉店間際の14時ごろに伺いましたので、さすがに空いているかなと思い、行きましたら駐車場は満車状態。一時的に空きスペースに車を置き、店内に食券を購入しに行きました。 名簿に名前を書き、食券を買おうとすると塩煮干しは本日終了してしまったということで、地鶏と豚の醤油中華そばを塩にしてもらえるとのこと。 これも何かの縁ということで、地鶏と豚の塩中華そばに半熟卵を注文。 店内に待つスペースはないため、ブザーを渡され外の車で待ちました。30分ほど待ってようやく呼ばれました。ふたたびお店に行くと、まだ14時半ですが、本日は終了との張り紙がありました。 店内入って10分ほど待って着丼。 これまた美しいラーメンですね。東京の一等地で出していそうなビジュアルです！トッピングは白髪ネギ、長ネギ、メンマ、チャーシュー、追加注文した半熟卵です。 まずはスープから。地鶏と豚のアブラの甘さが感じられるスープです。これは過去一ニを争う塩ラーメンのスープですね！スープを飲むのが名残り惜しいですが、続いて麺にいきます。 麺は細ストレート麺となります。麺がしっかり整えられており美しい。コシも感じられ、すすりやすい麺です。 そしてチャーシューがまたかなり美味しい。 豚しゃぶかのような絶妙なバラチャーシューで肉の甘みが感じられます。 半熟卵も黄身がトロっとしており、良い半熟具合です。 すべてにおいて、レベルの高いラーメンでした！ 接客もとても丁寧でお客さん帰るときに見送りまでしているのはちょっと感動しました。 訪問して良かったです！