ユーニョンさんが投稿したPAUL(沖縄/本部町)の口コミ詳細

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PAUL本部町/スペイン料理、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:3.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

こちらの営業日に合わせて近隣にホテルをとり、テーブル席を予約して伺う

他に1組、計4人だったのでカウンターを薦められ、結果的に調理工程を見られて面白い経験ができた

一皿目からびっくり
今までに食べたことのないものが、沖縄をイメージした一皿になって次々に出て、説明されるも脳が追いつかない…
機会があれば、また伺いたい

  • ミニトマトではない!!

  • 今帰仁スイカ

  • やんばる:ヤギ すっぽん他

  • 珊瑚礁

  • マングローブ:ノコギリガザミを使ったお品

  • 美ら海:中にはタコ

  • 素麺

  • 石垣牛

  • 夜光貝と鮑茸のジューシー

2025/09/20 更新

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