「居酒屋」で検索しました。
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あえてジャンル分けすれば居酒屋となるのでしょうか。 料理とお酒の美味しいお店です。 商店街、表通りから少し離れたビルの2階。 コロナ対応もあり席のレイアウトは広々、シンプルな内装とでっかいガラス窓から望む夕焼け空がよい。 カウンターに中央の大きめテーブル席、半個室スペースもあり使い勝手もよさそうです。 厨房には店長おひとり、ホールスタッフは2名で回されていました。 店長さんは20代でめちゃくちゃお若い方ですが10代の頃から東京の有名店で経験を積んでこられた実力者。なるほど店と料理のデザインセンスがよい。店名は本名からなのでしょうか。 メニューは徒に数を増やすのでなく一皿ごとの質を高めることに注力されており、どれもこれも魅力的なものばかり。ジャンルは絞らず、かと言って店としての軸足はブレない絶妙な構成。 お店のおすすめのワインや日本酒で楽しみたいところです。
2022/09訪問
1回
夜の暴食倉敷2軒目。 大変お上品な串かつ屋さん。 18品のコースとお酒をいくらか。 この日の品目は以下。 鮭 牡蠣 海老 むかご しいたけ さごし しめじ だいこん フグ ごぼう さつまいも マッシュルーム れんこん 豚 パンチーズ 梅くり りんご こめ 品によってはチーズや詰め物が仕込んであったり下味を付けてあったりと いちいち手が込んでいるように感じられました。 9品目、折り返し地点でおしぼりと串入れを交換してくださいました。 恐縮。ああ、どうぞお気遣いなく・・・！ なお店主様がシンゴツーに似ていらっしゃる、とスマホのメモに残されており、 この時点である程度酔っていたことが窺い知れます。 ところで食事を終えてトイレを利用した折、キャンドルでお香が焚かれているのを目撃いたしました。 キャンドルて。お香て。お上品・・・！
2018/12訪問
1回
席に着いてもひとり
2017/07訪問
2回
れもんだにのうえんの生搾りレモンサワーであります。 こちらのサワーに関しましては、写真にて示しておりますように(資料1-1)、飲む直前に皮を削って、果汁もたっぷりと搾っていただく、というかたちでの提供を受けております(資料1-2)。 レモンサワーでありますから、唐揚げでキメております。 無数のえび料理に目を瞑り、専門家(お店の方)のご意見も賜りつつあらゆる選択肢を排除しない、そういった政治をしっかりと遂行してまいります。 唐揚げの写真につきましては、しっかりと揚げられており、大変香ばしいものでありましたので、しっかりと失念しております。
2022/11訪問
1回
なんでも出てくるタイプの喫茶店、みたいなお店。 いろいろ出したくなっちゃって今のメニューになった模様。 好きです。
2022/09訪問
1回
ちょっといろいろ安い。 奇をてらわない、素朴なメニューが吉。 写真には載せねーけどよ、ここのメンチカツがまたうめーんだ、で、そいつを黄ニラそぼろご飯の上に乗せてよ…もう、わかるだろ…。
2022/04訪問
1回
んふふー。
2022/03訪問
1回
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