7pomeさんが投稿した寿司ダイニングやまざき（新潟/新潟）の口コミ詳細 [食べログ]

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寿司ダイニングやまざき新潟/寿司

1回

夜の点数：4.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

出張1人飯＠新潟

お刺身は、新鮮そのもので感動の美味しさでした。地元佐渡産の魚介を使用しているということで、素材の良さが一口で感じられる一品ばかりでした。特に、プリプリとした食感の白身魚や、とろけるようなマグロの赤身は絶品で、地元ならではのクオリティを堪能しました。

新潟や佐渡と言えば、寿司回転店の「弁慶」が有名ですが、やまざきが同じグループということは意外と知られていないようです。弁慶のカジュアルさに比べて、やまざきは少し落ち着いた雰囲気で、しっかりとしたお刺身や寿司をゆったり楽しみたい方にぴったりの場所だと思います。

お刺身は盛り付けも美しく、見るからに新鮮なのが伝わる厚切りが贅沢で、県外からの観光客にもぜひ知ってほしいお店です。添えられた地元の醤油や山葵もまた素晴らしく、魚介の旨味を引き立てていました。

店内の雰囲気は洗練されつつもアットホームで、スタッフの方々も丁寧に地元の食材やおすすめメニューを紹介してくれました。新潟や佐渡の魚介を存分に楽しみたい方には、ぜひ「寿司ダイニングやまざき」を訪れてみてください！

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2024/12/28 更新

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