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昼の点数：4.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
札幌来ると必ず立ち寄るパスタ屋さん
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2025/08/07 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
過去一ペペロンチーノ
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2025/05/20 更新
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札幌の人気店「欧麺ふく田」で2回目の訪問。今回いただいたのは、数量限定の「超タラコ」スパゲッティ。想像以上に大胆に刻まれた厚切りベーコンと、たっぷり絡んだタラコソースのコンビネーションが絶妙。そこにペペロンチーノ仕立てのニンニクの香ばしさと唐辛子のピリッとした刺激が加わり、一口食べるたびにやみつきになる味わいです。
タラコというと和風をイメージしがちですが、オイルベースのペペロンチーノと合わさることで、旨味とコクが何倍にも広がります。重すぎず、それでいて満足感はしっかり。飲んだ後の締めにもぴったりな一皿で、胃にやさしくも刺激的なニンニクのパンチが効いていて、〆パスタとして理想的。
麺はやや細めでソースとよく絡み、提供温度も絶妙。癖になる味。