kiyo.392さんが投稿した北島亭(東京/四ツ谷)の口コミ詳細

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北島亭四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/フレンチ

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

初めての北島亭。1万円の4品チョイスのコースに。前菜は夫は鮑帆立のジュレ、自分はズワイガニのアスパラ包み、温前菜は大山鶏のムーストリュフ添え。蟹はアスパラに巻かれてギュウギュウになっていて下にアボガドが。バランス良く見た目も美しく美味しかった。鮑は凄く柔らかく素晴らしい味わい。温前菜はこれまた食べた事がないくらいの美味なソースと仄かに残る鶏肉のムースに沢山のキノコが入っていて美味しかった。メインは帆立、大山鶏丸ごとロースト。丸ごとローストはフライパンでじっくり焼いているとのこと。胸肉が信じがたいくらいジューシーで柔らかく感激。その前の帆立はニンニクソースで焼かれていたが、ニンニクを感じさせないくらい優しい味。かなり満腹なので胸肉は半身残し、もも肉と共にお持ち帰りにしてもらった。デザートは季節のモンブランにしたが、栗の味をしっかり感じられて甘すぎないモンブランだった。全てのお料理に細やかな配慮があり、素晴らしい美味しさだった。デザートで満腹な所に最後のトドメにお茶菓子盛り合わせがドーンと。ほとんどをお持ち帰りにしてもらった。初めての北島亭。最後にはシェフがご挨拶に出て下さり、さらに感激がたかまる。素晴らしい料理と心暖かいサービス、緊張させずに最後まで楽しく食事をさせて頂いた。誕生日と伝えたらサプライズなメモリアルプレートまで用意して下さり、本当に素晴らしい誕生日になった。御馳走さまでした。

2018/10/30 更新

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