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2022/12訪問
1回
2回目の訪問。 定番のカニ三昧のテリーヌに車海老味噌フライ。 締めの土鍋ごはんは、今回はせいこ蟹。 今回も季節の食材が彩り良く使われ、甲殻類好きにとっては至福の時を過ごさせていただきました。 迷わず次回を予約。 何度目かのトライで予約を取る事が出来ました。 先付けから始まり、どのお料理も食材に一手間も二手間もかかっており、存分に堪能しました。 〆の土鍋ご飯は丁度今が旬の渡り蟹。 薄口醤油で漬けた生の内子が乗っており絶品！ ご馳走様でした。という言葉がぴったりのラインナップです。 次回を予約させていただき、秋口に再訪したいと思います。
2025/09訪問
2回
冷凍していない新鮮な生ラムが味わえます。 臭みもなく、ミディアムレアがオススメでいただけます。 オリジナルのタレやスパイス岩塩がお肉にとても合って美味。 色々な部位を少量からオーダー出来るので、1人や少人数でも各種楽しめます。
2025/10訪問
1回
天然酵母の石窯焼きパンのお店。 全て自家製で、選ぶのに迷うほどの種類のパンが出迎えてくれます。 今回は併設されたカフェでPANJAランチをいただきました。 有機野菜たっぷりのプレートに数種類のパン盛合せ。スープまたはデザートにドリンクも付きます。
2025/11訪問
1回
新鮮な各地名産の生牡蠣盛合せが美味でした。
2023/06訪問
1回
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殻ごと食べれる新鮮なシュリンプと程よいガーリックの風味が絶品です。