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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.6 ］
醤油と軍鶏の風味がしっかりと感じられるラーメン
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特製軍鶏そば
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2022/10/31 更新
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
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2022/09/27 更新
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軍鶏そばにチャーシューと煮卵が乗った特製軍鶏そばをいただきました。
スープはシンプルに見えて、口に含むと醤油と軍鶏出汁の風味がしっかりと感じられます。よくある鶏ベースの醤油スープだと良くも悪くも一体化して、飲んでも醤油スープだな、くらいの感想しかなかったりしますが、ここのスープはスープとしてまとまっていつつも素材がしっかりと主張をしている感じです。
麺も中細のストレートですが、しっかりとスープが絡み、また程よいコシがあってとても美味しいです。煮卵、チャーシュー(鶏と豚)は火入れが絶妙でこちらもとても美味しいと思います。
麺はややボリュームがあって一杯で満足できると思いますが、なかなか来れないのでこの日は替え玉も頂きました。醤油のタレが絡めてありそれをつけ麺風にスープに通して頂くスタイルです。タレのおかげか替え玉もスープがよく絡んで一杯目と同様美味しく頂くことができました。
お水がレモンの風味でさっぱりしていたのも良かったです。