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大阪を代表できる名店、食べログシルバー、ミシュラン2つ星のfujiya 1935に訪問しました。 ◎ 特に美味しいもの：ホッキ貝 海藻チップ(ホッキ貝の鮮度、柔らかさ、旨味、完成度が高い) ✕ 好きではないもの：なし
2023/06訪問
1回
大阪に住んでいた7年前は、一個500円くらいだった記憶がありますが、気づけば今では1,000円超え…。 値段の変化に時間の流れとインフレをしみじみ感じました。 それでも味は昔のまま、素朴で優しくて、ついまた買ってしまう安定のおいしさです。旅行前にちょっと買って帰りたくなる、安心感のあるチーズケーキです。
2025/09訪問
1回
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これまで訪れた日本料理店の中で、間違いなく一番好きなお店です。 今回は個室でゆったりと食事を頂き、自宅で上質な料理を楽しんでいるような心地よさがありました。 料理はどれも素材選びから徹底されており、ご飯のお供として出された香物に至るまで手抜きがなく、細部まで完璧だと感じます。 料理の繊細な味わいを大切にしているお店なので、たくさんお酒を飲む“酔うための利用”には向きません。本当に料理を味わいたい方に強くおすすめします。