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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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これを食べにまた広島に行きたい絶品の穴子飯
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2024/08/30 更新
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宮島、厳島神社の近くにある、あなご飯ふじたや。
広島に旅行に行った際、広島在住の友人が、
ここのあなご飯は絶品とのことで
連れてきていただきました。
7月の週末炎天下に伺いました。
かなりの人気店ですし、待つのは当たり前と覚悟し来店。
宮島に到着し、厳島神社の参拝は一旦そっちのけにしてまずはお店へ。
到着したら名簿に名前を書いて待つパターン。
もちろん電話呼び出しとかはしてくれないので、
名前を呼ばれたら店内にはいれるそう。
到着12時過ぎで、8組程度の待ちが。
名前を書いて暑すぎたので、冷たい飲み物を
飲みに行くことに。
20-30分後戻ってみると、ちょうど私たちの順番で入ることができました。
店内は、手前は座敷の席やカウンター、テーブル席が。その奥にははなれがあり、私たちははなれへ。
はなれは新しい建屋のようで畳のテーブル席が。
外が炎天下だったので気持ちよく涼めるのが嬉しい。
・あなごめし
・あなごの肝
・ビール
あなごめしは提供に時間がかかるとのことで、
肝を肴にビールをいただきます。
この肝が、クセがなくお酒のつまみにピッタリ。
ビールが進みます。
しばらくして到着したあなご飯は、
暖かい丼に木の蓋が。
蓋を開けると綺麗に並べられた穴子が。
穴子を一切れいただくと、
表面は焼き目でパリッと香ばしいのですが、
中はふんわり。
たれの味ももちろんしますが、決してくどくなく、
穴子の美味しさを邪魔してなく、上品。
これは絶品だな、と余裕で完食。
私正直そんなに穴子に魅力を感じたことが
今までなかったのですが、ここのは感動レベルでした。
グルメな友人がおすすめしてるのも納得。
このあなご飯食べにまた宮島にこようと心に誓いました。
また必ず伺います。
ご馳走様でした！