ラン0714さんの行った（口コミ）お店一覧

吟魚のはなれ　吟チロリ 北陸旅行最初の夕食 事前に予約したお店 刺し盛り 香箱がに 鯵のたたき バイ貝の肝和え 白子ポン酢 カマ焼き 白魚の天麩羅 刺し盛りはさすがのクオリティー 全てが新鮮であり旨みもあり臭みはなく、日本海川に住んでいる人間でも納得の逸品 香箱がにはカニの身が大量に入っており内子外子と合わせても食べると最高 鯵のたたきは新鮮であり生姜とネギがいい役割をしている カイは肝と和えているとのことで珍しい逸品 カイの食感と旨み肝の苦味がよく合う 白子は感動もの 噛むと跳ね返される弾力であり、中からクリーミーでコクのある白子が口に広がる 溺れる程口に広がるがクドくなく最高 焼き物も揚げ物も絶品であり言うことなし 感動する居酒屋に出会いました また来ます アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

居酒屋　点 隠岐島旅行の夜ごはん 刺し盛り バイ貝刺し アジフライ 生ウニ 大将のおすすめの煮貝 焼き魚 鯖寿司 付き出しから3種類 どれも丁寧に仕事されているのがわかる 刺身は新鮮でどれも絶品 全てが旨みに溢れており最高 アジフライは中がレアでふっくらとした味わいで旨みが強い ウニは丸々１枚(笑) 濃厚で強烈な旨み ちびちびするには最高 大将のお勧めはサラリとした味わいなのに、これまた旨みが強い(見た目はご愛嬌を) 焼き魚は2人で食べ切れるサイズの魚を注文したら、目の前の箱から新鮮なお魚を選んでくれた フワフワジューシーで最高の焼き加減 一瞬で食べてしまった 締めの鯖寿司は究極レベルの鯖寿司 締め方は浅くほんのり酸味を感じる程度 シャリと食べた時に全体の旨みが際立つ 今まで食べてきた鯖寿司は何だったんだっと思わせる逸品 感動する居酒屋に出会いました アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

八百杉 隠岐島最終日の夜ご飯 6000円のコース(茶碗蒸し、串カツ、刺し盛り、寿司) 茶碗蒸しは熱々出来たてを出してくれる 上品な味わいの茶碗蒸し 串カツは自分達で揚げるスタンスなので、楽しみながら自分たちのペースで揚げられるのでありがたい 刺し盛りは新鮮な味わいはもちろんだが、ボリュームがおかしい 二人前でこの量 美味し過ぎてお腹いっぱいでも食べてしまう 締めの寿司のレベルもやばい(褒め言葉です) 最高のネタに少し小振りのシャリで感動レベル お店が心配になるコスパの良さ コスパのみならず、最高の逸品数々 感動する居酒屋に出会いました アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

金沢まいもん寿司　本店 去年の北陸でのご飯が忘れられず弾丸訪問 平日17時過ぎですでに満席 色々注文 お寿司はどれも絶品 どけも甲乙つけ難い美味しさ 気になったネタは刺身でも注文できるのも嬉しい アジフライやかんぴょうなどの一品料理も最高 これを食べにまた来ます アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない 金沢まいもん寿司　本店 金沢旅行最終日のお昼ご飯 大人気店とのことで開店30分前に到着 平日なので待ちはなし 1番乗りに着席 香箱がに ノドグロ 寒ぶり ガスエビなど 最高の一言 北陸の回転寿司のレベルの高さは異常 香箱がにはカニの旨み甘みで口の中が洪水状態 ノドグロは程よい脂ととろける食感 寒ぶりは濃厚で甘い脂が口中に広がる 大根おろしと食べるのでクドくなくいただける ガスエビはやはり甘く濃厚 頭を唐揚げにして提供してくれるので食感の違いも最高 値段は安くはないが、このレベルなら納得 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

廻る富山湾　すし玉　富山掛尾本店 北陸旅行にて以前から気になっていたお店へ 香箱がに カニの盛り合わせ 白エビなど 一言で言うと最高 回転寿司のクオリティではない 香箱がにはカニの旨みで口が溺れる 白エビは塩で食べると絶品 白子は濃厚でクリーミーであり最高 その他全て絶品 サイドメニューも最高であり、味噌汁にはエビの旨みが大量に含まれておりおかわり自由なのも嬉しい 鳥取で美味しい魚を食べているはずなのに、感動クラス アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

山芳亭 仕事が早く終わったのでお昼ご飯 特上海鮮丼 いつも通り色々とおかしい(褒め言葉です) ネタは新鮮で臭みはなく大ぶり ネタの下にはネタが入っており、ご飯が見えない… 大山鶏の半熟卵もつけてみたが、最後にネタとご飯と一緒にかき込んだが、ネタの旨みが卵に負けていない 日によって差はあるが、今回は過去最高でした 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない 山芳亭 三食丼 山芳亭に再訪 行列はいつも通り 三食丼は気のせいか四食に見える笑 ウニ、イクラ、カニの濃厚な味わい カニ味噌も全く臭みはなく旨み満載 ミソとカニを混ぜて食べると相変わらず絶品 味噌汁もエビの旨みと風味が満載で最高 儲けあるのかな… 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない 山芳亭 特上海鮮丼 いつも通りの人気ぶり 平日でも大行列 ネタは新鮮そのもの 臭みなんかとは無縁 ネタは大量に乗っており、一つ一つが大ぶりでありネタの下がご飯ではなくネタ… 食べても食べてもネタがなくならないのは嬉しい 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

いのたに　本店 徳島ラーメンを求めて 超有名店のこちらへ訪問 中華そば(中盛肉入　卵) スープは濃厚な豚骨醤油 臭みは全くないが豚骨感は味わえる 濃いめの味付けでスープとよく絡む チャーシューの代わりに豚バラが入っており、こちらも味は濃いめでありご飯が必須 卵を溶くとまろやかになり、これも絶品 濃いめの味付けなのにサラッと食べられます 平日の13時ころに行ったのに待ちができていました 外に出る時には20人以上の行列でした 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

徳島魚一番　新 久しぶりの一人旅 行ってみたかった徳島へ 付き出しとすだちビール 刺し盛り3種 鳴門産わかめポン酢 炙りフィッシュカツ 阿波牛のすじ煮込み 大野のりとクリームチーズ 刺し盛りは炙り鯛、天然カンパチ、ヨコ どれも新鮮で臭みは全くない カンパチの弾力が想像以上で軽く噛む程度では跳ね返され旨味満載 鳴門産わかめは感動レベル 今まで食べたわかめの概念が覆される コリコリとした弾力にしっかりとした旨味 口では説明できないほど絶品 フィッシュカツ揚げたてサクサク 魚の旨みに衣の食感がいい マヨネーズをつけると酒が進む 煮込みは甘く煮込まれており、肉はトロッととろける 大野のりはよくある味付けのりだが、クリームチーズとよく合う チーズはかなりのコクで甘くなくのりとよく合う わかめとの出会いは強烈でした 普通のわかめに戻れない アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

吟魚 去年の白子が感動しまた食べたいため弾丸で北陸旅行決行 今回は離れではなくこちらに訪問 刺し盛り 白子 ノドグロの塩焼きなど色々注文 やはりどれも抜群の美味しさ 魚はもちろん焼きや揚げも絶品 ノドグロは巨大で脂が甘く抜群の美味しさ 椎茸や漬物、締めの巻物も最高 白子が去年と食感が変わっていたが、これはこれで美味しい アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

ミルク工房そら 京都北部を訪れて帰り道に看板を見かけて訪問 マルゲリータ チーズ盛り ジェラート マルゲリータは絶品 チーズの塩味とトマトの酸味が抜群 バジルの香りも口の中に広がる 記事自体に旨みが感じられ、耳は何も付けずとも小麦の旨みが感じられる チーズやジェラートも絶品でした マルゲリータは個人的には今まで食べた中で1番美味しかったです 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

柳町　一刻堂　春吉店 石垣旅行から帰って来て博多で晩御飯 活イカ 胡麻さば 明太子 ウニ刺し 天盛り もつ鍋 レーズンチーズ イカは新鮮そのもの 甘みと旨みが溢れてくる 胡麻サバは絶品 新鮮な鯖に最高の付け出汁 とりあえず食べてみるべに 明太子は辛味で味をごまかす物ではなく、一粒レベルで味を感じられる もつ鍋は全くくどくなく脂の甘みを感じる 臭みやエグ味も全くなく、サラッと食べられるもつ 雑炊にしても脂のくどさは全くなく自然と箸が進んでしまう その他の品々も絶品である 値段は安くはないが、料理のクオリティと定員さんのサービスも最高である アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

ぽん多本家 北陸旅行の前に東京で晩御飯 友人と一緒に食事 カキフライ 車海老フライ カツレツ カキは濃厚でクリーミーな出汁が口いっぱいに広がる 衣は柔らかく脂の旨みを感じる エビフライはプリプリで濃厚な甘みを感じる タルタルソースとの相性も抜群であるが、何もつけずとも美味しい カツレツは中が少しレアになっており、肉汁が口いっぱいに広がる 脂の旨みは感じるがもたれるような脂ではなく、かなり軽いカツであり、今まで食べたカツの中で一番美味しい アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

ミルミル本舗　本店 昨年も訪れた名店へ てりやきバーガー ジェラート(シナモンドラゴン　島豆腐) ハンバーガーは肉厚でジューシー マヨネーズがたっぷり入っているも肉の旨みが負けることがなく、食べ応えのある逸品 ジェラートもやはり最高 優しい島豆腐 シナモンが強烈に香るシナモンドラゴン 値段は安いとは言えないも食べる価値のあるハンバーガー ジェラートも絶品の数々 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない ミルミル本舗　本店 お昼ご飯に有名なミルミルへ ミルミルバーガー(キレイな写真が撮れませんでした) ハンバーガーはバンズとパティとキャベツ、ケチャップとマスタードのシンプルな逸品 パティは石垣牛で作られているとのことで、かなり分厚い 噛むと肉汁が溢れてきて、肉感がしっかり感じられる 脂でもたれる感じはなく旨みがしっかりとあふれてくる バンズはフワフワでキャベツのアクセントも最高 コーラで流し込むと感動 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

萬里 徳島ラーメンのはしご ホテルからすぐのお店へ 中華そば肉卵入小 スープは優しめの豚骨醤油 豚骨感が少し強めに感じる 濃いめの味付けであるが、どこか優しい味わいでどんどん食べ進められる 麺はやや小麦感が強めであるが、しっかりとした味わいでありスープに負けていない 豚バラも濃いめの味付けでありビールと合う 卵を溶くとやはりまろやかになる 老舗感のある雰囲気であり懐かしい感じがします アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

酔灯屋　天神店 鹿児島で仕事があったので、ついでに博多に一泊 活イカ姿造り 姫アワビの刺身 ゴマサバ もつ鍋(醤油) その他何品か イカは絶品 コリコリとした食感とイカの甘み 新鮮そのものであり、ゲソは天麩羅でいただきました アワビは小振りであるが旨み甘みはしっかりあり、弾力が素晴らしい ゴマサバはサバ自体に甘みを感じる タレと絡めて食べると絶品 もつ鍋はあっさりとした味わいもコクのある逸品 野菜ともつの甘みが出汁に溶け込んでおり、スープだけでグビグビ飲みたい その他にも何品かいただきましたが、どれも絶品でした アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

島料理やふぁやふぁ 石垣旅行最終日の夜 人気との居酒屋に訪問 もずく酢 海ぶどう 刺し盛り 島らっきょう もずくは喉越しがやはりいい 海ぶどうはプチプチとした食感であり程よい塩味 刺し盛りはどれも新鮮で旨みを感じる品々 らっきょうは辛味を感じるが食感がよくついつい摘んでしまう その他のにもたくさん頼んだがどれも絶品(写真撮り忘れた) 定員さんも親切であり満足です アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

牛信 石垣牛を求めて訪問 駐車場は少し離れており、定員さんに聞かないと見つけにくいです。車高が低いと擦る恐れがある(実際に擦りました) 頼んだ品の名前は忘れました お肉は10品程度頼みました 絶品の数々 和牛でランクが上がってくると脂身が増えてきて、色々食べたいのに食べられないことがよくある(個人的な感想です) こちらのお店は脂の甘みと旨みをどれも感じるがサラッとした脂であり全くもたれない 見た目以上に軽く食べられることができるが、どれも甘みと旨みは最高である 次の日も胃もたれする感じはなかったです 美味しすぎて写真を撮るのも忘れてました アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

はじめの一歩 弾丸で博多に来た翌日のお昼ご飯 ごはかんぱち定食 かんぱちの鮮度がよく臭みは全くない ごまと出汁がかんぱちに絡まりご飯を駆け込まずにはいられない 小鉢に明太子もついており、こちらも美味しい 相方のごまさばもいただいたが、やはりこちらも絶品 平日だが開店突で訪れたのに10分後には満席 夜も来てみたいです 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

圭蔵 本日は米子の名店圭蔵に再訪問 付き出し 刺し盛り 穴子の天麩羅 炒り銀杏 自家製漬物 鮑の旨煮 付き出しはいつも通り2種類 丁寧な作りであり美味しい 刺し盛りは新鮮であり旨みが存分に感じられる 漬けを食べられることもあり絶品 天麩羅は噛んだ瞬間に穴子の出汁が口中に広がる 塩で食べると甘みが倍増される 炒り銀杏は香ばしくやや苦味を感じる 一つ一つ殻を剥いていくのも楽しい 漬物は優しい味わいで箸休めちバッチリ アワビは柔らかく煮込まれており、肝の苦味や旨みを感じる逸品 いつも通り絶品の品々でした アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

てっぺん 一年ぶりの再訪 前回の訪問で忘れられない美味しさだったので再訪 付き出し ジーマミ豆腐 ザルもずく ミミガーときゅうりのポン酢和え ソーメンちゃんぷるー ヒラヤーチー ゴーヤシャキシャキ〜ツナポン酢〜 付き出しはミミガーの酢の物風 柔らかさ酸味であり、これからの料理が期待できる 豆腐は自家製なのか弾力がある 胡麻の香りが口に広がり飲み込んだ後も香りが残っている ザルもずくはやはり美味しい もずくの風味が広がり海苔の風味と相まって絶品 喉越しがやはり最高 ミミガーは付き出しとかぶったが美味しい 付き出しより肉感があり大ぶりである きゅうりの食感もいい ソーメンちゃんぷるーは焼ラーメンの感覚 ソーメンなので細麺であるがやや硬めで噛み応えがある 味付けが絶品でおかわりしたい ヒラヤーチーはお好み焼き風チヂミ 生地はモチモチで小麦の風味が感じられる 味はお好み焼き おやつ感覚 ゴーヤはやっぱり食べたくて頼みました 薄切りのゴーヤと玉ねぎ、ツナがよくあう 苦味はあるがエグ味はなく最高 アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない てっぺん 石垣島旅行最初の夜ご飯 海ぶどう ごーやシャキシャキ ジーマミー豆腐 石垣牛の炙り刺し食べ比べ ざるモズク 海ぶどうはシャキシャキ食感であり、何もつけずとも程よい塩気を感じる 嫌な海藻臭さはなく美味 ゴーヤは薄切りでありシャキシャキした食感 苦味も感じられて絶品 ジーマミー豆腐は濃厚でありクリーミー チーズも思わせる味わいであるも、重くなく絶品 石垣牛はどれも絶品 脂の甘みは感じるし舌にまとわりつく感じもあるが、決して重くなくもたれない ざるモズクは絶品 そばやそうめんのような感じであり、喉越しが最高 モズクの風味が口中に広がりおかわりしたいレベル その他のにも何品かいただきましたが、どれも絶品でした アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない