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圭蔵 本日は米子の名店圭蔵に再訪問 付き出し 刺し盛り 穴子の天麩羅 炒り銀杏 自家製漬物 鮑の旨煮 付き出しはいつも通り2種類 丁寧な作りであり美味しい 刺し盛りは新鮮であり旨みが存分に感じられる 漬けを食べられることもあり絶品 天麩羅は噛んだ瞬間に穴子の出汁が口中に広がる 塩で食べると甘みが倍増される 炒り銀杏は香ばしくやや苦味を感じる 一つ一つ殻を剥いていくのも楽しい 漬物は優しい味わいで箸休めちバッチリ アワビは柔らかく煮込まれており、肝の苦味や旨みを感じる逸品 いつも通り絶品の品々でした アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2021/11訪問
1回
牡蠣小屋 牡蠣乃家 米子で牡蠣食べ放題のお店に初訪問 牡蠣食べ放題 時期ではないので冷凍の牡蠣であるが絶品 プリプリの食感で濃厚であるがクドくなく臭みも全くない(個体差あり) 目の前で作る出来立てを味わえるのも最高 蒸し時間が10分あるので、その間に持ち込みの惣菜を食べて待ってました 味変にちょうどよかったです 半分でのおかわりもできました ソフトドリンクの持ち込みも可能でした(アルコールはダメらしいです) 飲み放題1100円は1人より注文可能でした 60分ラストオーダーの75分制(コースによるそうです) 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2025/10訪問
1回
まつやホルモン店 本日はホルモンそばの名店へ訪問 ホルモンそば オーカク 厚切り塩タン まずはお店の雰囲気が最高 ホルモンそばは太麺にタレが絡んで絶品 漬けダレももらえるのでつけ麺風にしてもいい ホルモンはプリプリであり脂の甘みを感じるが臭みはない ご飯にもよくあう オーカクは肉感を感じられる食べ応えがある 塩とタレと選べるので今回は塩で タンも焼肉屋で食べるタンとは違い楽しい 店主が焼いている姿を見るのもこのようなお店の醍醐味 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2024/08訪問
1回
すみれ 倉吉で仕事帰りに毎月訪れる名店へ 鳥取名物の牛骨ラーメン ラーメン おにぎり おでん 澄んだ味わいのなかにも牛骨の旨みが溢れている 臭みは全くなく力強い味わい おにぎりはふわふわでやや味は濃いめ 少し食べにくい形 おでんは田舎にありがちなセルフサービス 何時間も煮込まれてると思われる大根は、お箸で切れる柔らかさ 牛すじも申し分ない 店内は決してキレイではないが老舗感の味わえる雰囲気 土日はもちろん、平日も行列だが比較的すぐに店内には入れる 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2025/08訪問
1回
山陰旬華 新鮮組 自家製豆腐 ノドグロの炙り刺し 自家製豆腐はモッツァレラチーズのような濃厚な味わい 今回は柚子皮が入っており食感もいいし、柚子の風味が口に広がる ノドグロの刺身は炙った香ばしさとノドグロの脂が絶品 ハイボールで脂を流し込むのも最高 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない 山陰旬華 新鮮組 ノドグロを求めて久しぶりの訪問 ノドグロの刺身と炙り 白身魚のトロと呼ばれるノドグロの刺身 白身とは思えない脂だが、くどくなくサラッとした脂 炙りを加えると香ばしさが加わり脂の甘みが際立つ サービスでモサエビの刺身も付いてきた(ありがたい。山陰でしか食べれないモサエビ。旨みと甘みが強い。超希少。) アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2018/12訪問
2回
カプリーヌ 鳥取市でお昼ご飯 いつも車が満車で地元の人に大人気のお店に久しぶりの訪問 チキンカツ定食 カツはサクッと揚がっており、チキンはパサパサはしておらず食べ応えがある 特製のソースがまた絶品 ご飯はホクホクで普通盛りでも、十分な量 カツが美味しいのでペロリと食べられる 味噌汁も優しい味わいで最高 何もかもが値上げされているご時世に1000円以下でお腹いっぱい食べられる 雰囲気も定員さんの愛想もよく、人気なのも納得のお店です 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2025/12訪問
1回
ラーメン悟空 久しぶりに悟空に行きたくて訪問 いつもは牛骨塩ラーメンだが、今回は違うものを 辛味噌ラーメンと半カレー 今回は辛味噌ラーメンと半カレーのセット ラーメンは比較的あっさりとした味噌だがコクがあり、普段の牛骨塩とはまた違う美味しさ カレーはスパイシーであり、こちらもコクのある逸品 カレーだけを食べに行ってもいいレベル 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2021/05訪問
1回
中華飯店 新宝楽 あんかけが食べたくなりこちらのお店へ チャンポン やや塩気の効いた餡にたくさんの野菜 あんかけにきゅうりが入っているのは初めてだが、中々美味しい 豚肉やイカも入っており具沢山 最後まで熱々で食べられて、ラー油で味変しても美味しく アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2025/12訪問
1回
京武うどん とり天カレーうどん 麺はモチモチとした食感であり、小麦感は少なめ カレーはトロッとしており濃厚なカレー 辛味は少なくカレーとしても美味しい とり天は抜群の美味しさ サクッとジューシーで肉汁が溢れ出てくる やや脂感は強めだが、それを考えても最高のとり天 ミニご飯も付いているのでボリュームも十分 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2022/07訪問
1回
和み処 八州 刺し盛り 揚げ出し芋 天盛り 自家製漬物 刺し盛りは7種類も入っている モサエビは安定の美味しさ しめ鯖はほんのりとした酸味で食感を残している タイは湯引きにしてあり甘味が強い 揚げ出し芋は衣がかなり軽くホクホクとしており甘味が強い一品 天盛りも軽い衣 素材の味が全面に出る揚げ方で衣や揚げ方で誤魔化してない 塩で食べると野菜の甘味が際立つ 漬け物は訪れる度に品が変わっている どれも美味しい漬け物であるが、長芋の漬け物が記憶に残っている 日本酒が豊富(飲めないので感想はない) アルコールの値段も含めてます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2021/01訪問
1回
ミッキー食堂 堺町店 倉吉で仕事帰りに最近オープンしたお店へ 焼肉では何度もお世話になったことがあるが、ラーメンは初めて 醤油ラーメン 本日の飯(焼肉屋さんのたまご丼) ラーメンは牛骨の旨みが溶け出し優しい味わい 醤油感はあまり強くない 表面は油脂で覆われているためいつまでも熱々のスープが味わえる スープの量はやや少なめの印象 牛骨ラーメンとしては県内の中でもかなり美味しいと感じた たまご丼は親子丼のとろとろ餡がかかった丼のイメージ かなり優しく甘めの味わい 玉ねぎはトロトロに煮込まれておりこちらも優しい 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2025/10訪問
1回
麻麻 麻婆豆腐が食べたくてこちらのお店に訪問 四川麻婆豆腐セット 辛さ増しにしたので比較的本格的な辛味が感じられる ただただ辛いだけでなく、コク深さもあり手が止まらなくなる 温泉卵を途中で麻婆豆腐に入れるとマイルドな味わいになって美味しい コーンスープは優しい味わいで、麻婆豆腐の辛味を和らげてくれる 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2025/03訪問
1回
ラーメン専門店 天心 味噌野菜ラーメン メニューにある中から自分好みに組み合わせることができる 味噌ラーメンと野菜ラーメンを組み合わせて野菜、麺を大盛りに ラーメンは味噌の中に魚介と思われる出汁が入っておりかなり美味しく 野菜は火がしっかり通っているのにクタッとせずシャキシャキとしている 甘みも感じられボリュームあり スープに浸して食べるとなお美味しい 長年愛される理由がわかりました 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2021/04訪問
1回
ラーメン豚龍 仕事で倉吉市へ 鳥取県では珍しい豚骨ラーメンを食べに訪問 豚龍スペシャルらーめん ちゃーはん ラーメンは焦がしニンニクやマー油香りが広がり、濃厚な味わい 臭みやエグ味はなく個人的にはかなり好きな豚骨ラーメン チャーハンはしっとりとしており、しっかりとした味付け たくあんも具材として入っており、アクセントにいい 豚骨臭が全面に出てくる豚骨ラーメンは苦手であっさり豚骨が好きなのだが、ここのラーメンはまた食べにきます 鯖寿司も名物とのことで、食べてみたい 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない
2021/12訪問
1回
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山芳亭 仕事が早く終わったのでお昼ご飯 特上海鮮丼 いつも通り色々とおかしい(褒め言葉です) ネタは新鮮で臭みはなく大ぶり ネタの下にはネタが入っており、ご飯が見えない… 大山鶏の半熟卵もつけてみたが、最後にネタとご飯と一緒にかき込んだが、ネタの旨みが卵に負けていない 日によって差はあるが、今回は過去最高でした 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない 山芳亭 三食丼 山芳亭に再訪 行列はいつも通り 三食丼は気のせいか四食に見える笑 ウニ、イクラ、カニの濃厚な味わい カニ味噌も全く臭みはなく旨み満載 ミソとカニを混ぜて食べると相変わらず絶品 味噌汁もエビの旨みと風味が満載で最高 儲けあるのかな… 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない 山芳亭 特上海鮮丼 いつも通りの人気ぶり 平日でも大行列 ネタは新鮮そのもの 臭みなんかとは無縁 ネタは大量に乗っており、一つ一つが大ぶりでありネタの下がご飯ではなくネタ… 食べても食べてもネタがなくならないのは嬉しい 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない