ラン0714さんの行った（口コミ）お店一覧

徳島魚一番　新 久しぶりの一人旅 行ってみたかった徳島へ 付き出しとすだちビール 刺し盛り3種 鳴門産わかめポン酢 炙りフィッシュカツ 阿波牛のすじ煮込み 大野のりとクリームチーズ 刺し盛りは炙り鯛、天然カンパチ、ヨコ どれも新鮮で臭みは全くない カンパチの弾力が想像以上で軽く噛む程度では跳ね返され旨味満載 鳴門産わかめは感動レベル 今まで食べたわかめの概念が覆される コリコリとした弾力にしっかりとした旨味 口では説明できないほど絶品 フィッシュカツ揚げたてサクサク 魚の旨みに衣の食感がいい マヨネーズをつけると酒が進む 煮込みは甘く煮込まれており、肉はトロッととろける 大野のりはよくある味付けのりだが、クリームチーズとよく合う チーズはかなりのコクで甘くなくのりとよく合う わかめとの出会いは強烈でした 普通のわかめに戻れない アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

河太郎　博多駅店 博多駅近辺で夜ご飯 以前何回か行ったことがある河太郎へ 行くたびにお客さんが増えている印象 本日は活イカの入荷がない様子… 付き出し 野菜の浅漬け イカ墨のアヒージョ 胡麻カンパチ 姫鮑のお刺身 イカシュウマイ イカのツミレ入りの茶碗蒸し めんたい茶漬け 付き出しは鯖を使った品で美味しい 浅漬けは素材の味を殺さない漬け具合であり、野菜の食感や甘みを感じる アヒージョはイカの風味旨みが溶け込んだオリーブオイルであり絶品 具材はイカ以外にも野菜がたくさん入っており、野菜の旨みも溶け込みバゲット2個では足りない カンパチは言うまでもない旨さ アワビは小振りだが旨みをしっかり感じられ、肝の苦味を最高 イカシュウマイはイカの旨みが口に広がる 食感は残っており熱々の逸品 茶碗蒸しは今まで食べた中で一番美味しく感じた 出汁の旨みが全面に押し寄せるも、繊細で優しい味わい ツミレも絶品 お茶漬けは炙り明太子が乗っている ほんのり炙る程度であり、香ばしさと明太子の旨みを感じる 辛味で誤魔化してある明太子もあるが、ここの明太子は一腹ではなく一粒レベルで旨みを感じる 活イカはないものの全ての料理が絶品 普段のご飯ならサイドメニューとしてある品も料理として存在している しばらく訪れていないうちに大人気店になっている様子 アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない 河太郎　博多駅店 仕事で福岡へ 駅前で本格的な活イカがたべられるとのことで訪問 活イカの姿造り 注文したら目の前の生け簀から取り、即座に捌いてくれる。何も付けずに食べてもイカの甘み・旨みが口に広がる。塩を付けて食べても絶品。ゲソは天麩羅でいただきました。撮り忘れた…) アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

味楽　ゆめり 金沢旅行2日目の夜ご飯 店内は満席であり、予約がないと入れない様子 刺し盛り 茹でカニ 白魚の天麩羅 しいたけ焼き かき揚げ 白子 バイ貝の旨煮 岩もずく 刺し身のクオリティは相変わらず どれも絶品 カニは甘みを感じる逸品でありミソと食べると最高 白魚はサクサクであり小さいけど風味を感じる逸品 しいたけは肉厚でジューシー 噛むほどに旨みを感じる その他の品々も全て絶品 アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

大関 北陸旅行にて金沢に訪問 刺し盛り 金沢おでん ノドグロの塩焼き アジフライ 刺身のクオリティはさすがの一言 金沢おでんは2回目だが、やはり美味しい ネタが変わったのもあり、カニ面は初めて食べたがカニの旨みと出汁味わいで絶品 ノドグロはかなり大きく脂の甘みが最高 ジューシーな焼き加減であり一瞬で食べてしまった アジフライはフワフワで軽い味わい 何もつけずとも濃厚な味わいで最高 アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

割烹　やました 実家に帰り父親との食事 京都の老舗割烹やましたに訪問 刺身やたけのこ、天麩羅など色々注文 普段は居酒屋が多いが実家ではよく割烹料理にお邪魔する その中でも好きなお店 味は申し分ない 鮮度は最高であり、一つ一つを丁寧にかつ繊細な味付けで作られており最高の一言 このお店を好きな理由としては作る工程が全部見れる 裏方で揚げたり焼いたりするお店もあるが、このお店は全てが見れるので、食べながら楽しませてくれる アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

味歴あんべ 親がに丼 鳥取に住んでいるが初めて食べた本格的な親がに丼 カニの身が大量に乗っており、口に含んだ瞬間カニの風味が広がる ミソ、内子の濃厚な味わいや外子の食感も最高 4000円なら食べる価値大いにあり 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

まつおか 実家に帰ったので父親と酒を飲む 付き出し、刺し身、なめろう、うざくなどアラカルトでたくさん注文 ハ どの料理も丁寧な味付けであり、手を加えすぎているのではなく、素材の味を際立たせている 焼きや揚げ物も見事な美味しさ 締めのだし巻きやお茶漬けも最高 ハイボールも大量に飲んだので値段は高めです 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

天一　京都伊勢丹店 実家に帰ったので父親と昼から天ぷらを摘んで軽く飲み アラカルトで10品程度注文 締めは天茶 目の前で揚げてくれて熱々を提供してくれる 衣はサクサクで軽く素材の味わいを感じる ウニは気に入ったのでおかわりをした 駅でこのクオリティを食べられるのは嬉しい アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

和み処　八州 刺し盛り 揚げ出し芋 天盛り 自家製漬物　 刺し盛りは7種類も入っている モサエビは安定の美味しさ しめ鯖はほんのりとした酸味で食感を残している タイは湯引きにしてあり甘味が強い 揚げ出し芋は衣がかなり軽くホクホクとしており甘味が強い一品 天盛りも軽い衣 素材の味が全面に出る揚げ方で衣や揚げ方で誤魔化してない 塩で食べると野菜の甘味が際立つ 漬け物は訪れる度に品が変わっている どれも美味しい漬け物であるが、長芋の漬け物が記憶に残っている 日本酒が豊富(飲めないので感想はない) アルコールの値段も含めてます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

せんべろ風土 付き出し アジフライ 八重山かまぼこ 昨日に続いて再訪 2人で3500円程度… 付き出しは島豆腐とほうれん草のおひたし 豆腐は旨みが強くちびちび飲むのにいい ほうれん草はシャキシャキとした食感は残っており、優しい味わい アジフライは揚げたてサクサク 肉厚でジューシー かまぼこはさつま揚げの感覚 ニンニクのかまぼこは香りはあるが辛くなくツマミに最高 アーサーのかまぼこは磯香りが広がる一品 チーズのかまぼこはチーズがトローリと出てくる どれも熱々で提供される せんべろのクオリティを超えている料理のうまさ 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

寛酔 仕事で山梨県に 駅前を歩いていたら見つけた焼き鳥屋へ 甲州地鶏の焼き鳥 甲州地鶏の卵スープ 甲州地鶏を使った焼き鳥 どれも最高の焼き加減 ハツはプリっとした食感、レバーはクリーミーでとろける味わい、ずりは噛むと弾き返す弾力があり中からは旨みが溢れ出す ももやしみも申し分ない美味しさ 締めに頼んだスープは鶏の出汁がたっぷり入っており、おかわりしたいくらいの逸品 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

祇園おかだ 久しぶりに実家に帰ったので、いつもの流れで父親とのサシ飲み こちらのお店はアラカルトで注文できるので嬉しい 松茸やのどぐろなど色々注文 料理のクオリティーはさすがの一言 どれも丁寧な作りであり優しく繊細な味わい 出汁の味わいが絶品 アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

トリム 昔ながらのオムライス 最近はフワトロのオムライスが多い中、昔ながらの硬めのオムライスを食べられるお店は少なくなってきた。感動する美味しさではないが、どこか懐かしく安心する美味しさ。ふと思い出した時に食べたくなる安定の味。 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

築地青空三代目　丸の内 北陸旅行の前に東京でお昼ご飯 コース 一品物と握りのコース 一品物では瓜とあん肝の和物が絶品 口の中で肝の旨みと濃厚な味わいが広がり、瓜の食感も最高 お寿司はどれも丁寧な仕事でありらそれぞらの旨みが感じられる 太巻きが最高(写真撮り忘れた…) アルコールの値段も入ってます 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない

四川担々麺　虎嘯　米子本店 米子で本格的な汁なし担々麺を求めて 汁なし担々麺 半チャーハン 汁なし担々麺は辛さを0〜5まで選べる。今回は3を選択 辛いのが好きなので、そこまで辛みは感じられないが美味しい 山椒の痺れも感じられ胡麻の風味もある チャーハンも本格的で美味 味付けはしっかりしており個々の具材感は感じられないが、満足できる一品 星五つ:人生を変える感動の出会い 星四つ:お金と時間をかけてでも食べに行く価値あり 星三つ: 近くにあれば並んでても必ず食べるべき 星二つ: その日の気分で普段の外食としてなら行く(高い安いは別として) 星一つ: 食べに行こうとは思わない