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今年のクリスマスケーキは小川軒
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2026/01/04 更新
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小川軒のお菓子は色々いただいているのにクリスマスケーキは初めてです。
11月１日から予約スタートです。
チョコレートのブッシュドノエル、太巻きのボリュームたっぷりのケーキです。
飾りはシンプル、大きなイチゴとチョコのモミの木がアクセントです。
カットすると中はチョコレートスポンジではなく普通のスポンジに大きなイチゴが生クリームと共にロールされています。
見事なイチゴ
スポンジも生クリームは軽くてふんわりしていて見た目よりさっぱりしていますので大きなカットでもペロリです。
なんて美味しいの〜後を引くわ
チョコレートは表面だけですが、優しいチョコレートのクリームで幸せに。
スポンジとクリーム、イチゴのバランスが良くてデコレーションされてる可愛いチョコのモミの木がアクセントになって、何より全てがフレッシュが感じ、もう止まらない美味しさです。
しかもケーキの下の台になっている部分が美味しいんです。
クッキー生地というよりバターたっぷりサブレという感じでこれだけをいただいても美味しくてたまりません。
老若男女、万人に向くってこういうケーキですね。
賞味期限はもちろん当日ですが、翌日半分いただいた時も変わらない美味しさでした。
来年も小川軒がいいなぁ。
2個買っちゃおうかな、なんて思っています。
ご馳走様でした。