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夜の点数:4.5
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¥4,000~¥4,999 / 1人
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2025/05/17 更新
「久留米にこんな名店が…!串一本で心ほどける『焼鳥うさばらし』」
西鉄久留米駅から歩いて5分ほど。大通りから一本入った路地に、ひっそりと灯る小さな赤提灯。今回ご紹介するのは、焼鳥好きの中でじわじわと話題になっている『焼鳥うさばらし』さんです。
店内はこぢんまりとしたつくりで、カウンターとテーブル数席。決して広くはありませんが、逆にこの距離感がたまりません。目の前で焼き上がる串の香り、心地よい炭の煙、そして職人さんのリズミカルな動きに、自然と会話が弾みます。店内は活気がありながらもどこか落ち着いた雰囲気で、女性同士でも入りやすい印象です。
お料理はとにかくハイクオリティ。まず驚いたのは串のボリューム感。どの串も一つ一つが大ぶりで、ひと口目から肉の旨みがダイレクトに感じられます。定番の「ねぎま」や「ささみ」はもちろん、驚いたのは「きも」。とろけるような食感と絶妙な火入れで、レバーが苦手な方にも一度試してほしい逸品です。
そして久留米ならではの楽しみが「馬ホルモン」。久留米には屠畜場があり、新鮮な馬肉が流通している地域。その背景を活かしたこのメニューは、ここでしか味わえない希少な存在。噛むほどにじわっと旨みが広がり、お酒との相性も抜群です。
ドリンクも豊富で、ビールはもちろん、焼酎や果実酒など九州ならではのラインナップが揃っています。お料理のボリュームに対してお値段はとても良心的で、お腹いっぱい食べて飲んでも1人4,000円前後。コストパフォーマンスの高さには感動しました。
アクセスについては、福岡市内からだと少し距離はありますが、それでもこのお店のためだけに久留米まで来る価値があると胸を張って言えます。むしろ、ちょっとした小旅行気分で訪れるのがまた楽しく、焼鳥を目当てに電車に乗る週末も悪くないな、と思わせてくれます。
席数が限られているため、週末は特に予約がベター。店内はお客さん同士の距離が近いので、静かにゆっくりというよりは、ちょっとした賑わいの中で焼鳥を楽しむスタイル。人との距離が心地よい方にはたまらない空間です。
焼鳥は全国に名店がひしめいていますが、『うさばらし』さんのように、その土地の特性や素材を活かしながらも、どこか肩肘張らずに楽しめるお店にはなかなか出会えません。「こんな名店があったんだ…!」という発見があるからこそ、焼鳥の食べ歩きはやめられないんですよね。
一口ごとに、日々の疲れがほっとほどけていく。まさに名前の通り、心を“うさばらし”させてくれる、そんな素敵なお店でした。また久留米に来る際には、必ず立ち寄りたいと思います。