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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/08/05 更新
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平日の19:30に1人で来店して、カウンター席に案内をされて着席です。
まずは十四代、アオリ烏賊の刺身、枝豆、鴨焼きをお願いします。
すぐに枝豆とお酒、お通しが運ばれて1人晩酌のスタートです。
枝豆とお通しの鰹の煮付けで、十四代があっという間になくなります。
続いて、飛露喜をお願いしてアオリ烏賊の刺身を肴に愉しみます。
アオリ烏賊は甘みが強く日本酒とよく合います。
鴨焼きが来たところで、飛露喜をもう一杯お願いして鴨焼きを頬張ると、鴨の程良い脂と肉の旨味が口一杯に広がります。
久し振りにこんなに美味しい鴨焼きを食べました。
ラストオーダーで合盛りをお願いして、暫くすると細めの十割そばの合盛りが到着です。
茹でたて冷水で締めたての蕎麦は、しっかりとした蕎麦の旨味を感じられる麺つゆに付けなくても美味しい素晴らしいお蕎麦でした。
そば湯も、蕎麦の旨味が強くそば湯だけで飲んでも美味しく頂けました。
また伺います。