検索条件が指定されていません。
1~20 件を表示 / 全 183 件
14:00頃の来店で待たずに着席できましたが後から来た人は少し並んでいました。 今回は季節限定の貝ラーメンと辛味噌ラーメンを両方共、太麺でお願いしました。 貝ラーメンの完成度はかなり高く、個人的には某貝ラーメン専門店にひけをとらない美味しさだとおもいます。これはレギュラーメニューに追加してほしいです。 辛味噌ラーメンは、奨オリジナルスープに味噌が絶妙に合わさり芯から身体が暖まります。 麺を食べ終わったら、残ったスープで特製の雑炊にして頂き1滴残らず完食です。 手作りの器からも伝わる奥の深い味わいのラーメン。このお店でしか食べられない味のスープは病み付きになります。残ったスープで作ってくれる〆の雑炊も最高‼
2019/03訪問
2回
駅や街中からはかなり離れた場所にありながら、平日でも行列の絶えないわだラーメンへ。 御夫婦でお店を切盛りされています。 ラーメンセット(ラーメン、ワンタン5個、ライス)、ワンタン10個を注文して7分ほどで出てきました。 出汁の効いたあっさり醤油スープに細めの縮れ麺がいつ来ても、ホッとさせてくれます。 ワンタンは醤油やラー油の特製ダレがかけられていて、ワンタンのツルツルした食感と餡が口の中で一つになり病みつきになる美味しさです。 出汁の効いたしょうゆのスープと細麺が絡み合い優しい味わいのラーメンとラー油と酢がアクセントの醤油タレで味付けされたワンタンの喉越しが美味しい。
2023/12訪問
2回
平日の19:00に4名で予約をして来店です。 この日はテーブル席もカウンター席も一杯です。 水槽にはお目当てのセミエビや伊勢海老、大きな穴子もいて食べる前からワクワクします。 セミエビの900gに、からすみ、松茸、銀杏、穴子の刺身、クエの刺身、くじらの刺身、宮崎牛のステーキをオーダーです。 セミエビの刺身は甘みが強く、伊勢海老とは比べ物にならない位美味しく、 からすみの塩加減は強すぎず丁度良い塩梅で焼酎がすすみます。 松茸焼きは香りと食感を堪能して、穴子、くじらやクエの刺身も素晴らしい味わいで最高の宮崎の夜になりました。 平日の19:00に予約をして3名で来店です。 セミエビ、サザエ、生牡蠣、穴子、クエの刺身はどれも驚くほど素晴らしい味わいで、蛤の酒蒸しも柔らかくて出汁の味も最高です。カラスミや宮崎牛の炙り、トラフグの唐揚げも焼酎がすすむ美味しい一品でした。 店主の方も若くて気さくな方で、必ず再訪したいお店になりました。
2025/12訪問
2回
平日の19:30に1人で来店して、カウンター席に案内をされて着席です。 まずは十四代、アオリ烏賊の刺身、枝豆、鴨焼きをお願いします。 すぐに枝豆とお酒、お通しが運ばれて1人晩酌のスタートです。 枝豆とお通しの鰹の煮付けで、十四代があっという間になくなります。 続いて、飛露喜をお願いしてアオリ烏賊の刺身を肴に愉しみます。 アオリ烏賊は甘みが強く日本酒とよく合います。 鴨焼きが来たところで、飛露喜をもう一杯お願いして鴨焼きを頬張ると、鴨の程良い脂と肉の旨味が口一杯に広がります。 久し振りにこんなに美味しい鴨焼きを食べました。 ラストオーダーで合盛りをお願いして、暫くすると細めの十割そばの合盛りが到着です。 茹でたて冷水で締めたての蕎麦は、しっかりとした蕎麦の旨味を感じられる麺つゆに付けなくても美味しい素晴らしいお蕎麦でした。 そば湯も、蕎麦の旨味が強くそば湯だけで飲んでも美味しく頂けました。 また伺います。
2025/08訪問
1回
大雪予報の中、仕事で新潟に到着してお昼ご飯を食べようと駅周辺を散策。 美味しそうなお鮨屋さんを見つけて、暖簾をくぐります。 カウンター席へ案内頂き着席します。 特上10巻をお願いします。 大将も若い女将さんも気さくでとても居心地の良いお店です。 目の前で1巻ずす丁寧に握ってだされるお鮨はどれも値段以上の満足感を与えてくれます。 ひらめ、ブリ、イカ、中トロ、アジ、ウニ、のどぐろ、ふぐの白子などどれも美味しく、次回は夜にお邪魔して新潟の地酒と共に頂きたいと思います。
2025/02訪問
1回
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2025 選出店
名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋/焼肉、牛料理
取引先との会食で予約をして来店。 完全個室に案内をして頂きました。 内装や店内の雰囲気も高級感があり、お肉への期待値も上がります。 肉刺しやサラダ、キムチ盛り合わせ、白センマイ刺し、厚切り特上牛タンやお肉も色々とお願いして、ビールで乾杯です。 この日の肉刺しは松阪牛で、綺麗な盛り付けに見た目でも楽しませてくれます。 わさび醤油で頂くと肉の甘みが際立ち、肉の柔らかさにも驚きです。 厚切り牛タンも表面をサッと焼いて頂くと、外はサクッと中は歯がいらないほど柔らかくとにかく美味しい。 サラダも彩りが鮮やかで、花畑を見ているような気分になります。 出てくるお肉はどれも、予想を遥かに超える美味しさで圧倒されます。 ワインとの相性も抜群でお腹も心も満たされました。 また来たいお店です。
2024/12訪問
1回
平日の19:00に予約をして取引先の方と6名で来店です。 ヨーロッパなどで修行をされてきた店主さんの楽しいお話を聞きながら、材料へのこだわりも感じられる素晴らしい料理の数々を愉しませていただきます。 ワインも料理に合った味わいのものを、こちらの好みを聞いていただきながら提供していただきました。 次回は是非プライベートでも来たいお店です。
2024/10訪問
1回
日曜日の13:15に到着して、1時間程待っての入店です。 店内はカウンター5席で店主の方がワンオペでテキパキとお仕事をされています。 味玉鶏白湯とビールの食券を購入して着席。 ビールとおつまみのネギチャーシューを頂きながら7分程で着丼です。 ストレート麺に鶏の出汁をしっかり感じられるトロトロの白湯スープ、肉の旨味と脂の甘みが美味しいチャーシュー、中がトロットロの味玉、シャキシャキの青ネギが絶妙な塩梅で口の中で一つになります。 途中で卓上の胡椒やタバスコ、お酢で味変をしながら麺を食べ進めて、残りのスープにスープ割を入れて頂くと鰹の出汁が口一杯に拡がり、その後で鶏の出汁を感じる最高の〆スープの完成です。 個人的には今まで食べた鶏白湯麺の中で一番美味しかったです。
2024/03訪問
1回
平日の17:30に予約をして来店。 店内は既に満席で、予約必須のお店です。 ネギタン、焼しゃぶ、上カルビ、シマチョウ、キムチ盛合せ、赤ワインボトル、冷麺を注文。 一人だったので、お肉はハーフにしていただきました。 まずはネギタンから。 軽く両面を焼いて、タマネギを巻いてポン酢で頂きます。 口に入れるとタンが溶ろけていきます。 こんなに美味しいタンは初めてかも。 焼しゃぶも軽く両面を焼いて、タマネギを巻きポン酢で頂きます。 これまた口の中で溶ろけます。 程良い脂の甘みと、肉の旨味がたまりません。 上カルビ、シマチョウも今まで食べたことない位の美味しさで石垣牛を堪能させていただきました。 〆の冷麺もどんぐり粉で作った麺で本格的な美味しさです。 こんなに美味しくて、リーズナブルで石垣に来る際は必ず立ち寄りたいお店です。
2023/12訪問
1回
平日の12:30に到着して、6人の並びで20分程待っての入店です。 今回は、しいたけそばを注文して15分程で着丼です。 待っている間は、モクモクと上がる煙に大将が振る鍋を見ているとあっという間に時間が過ぎていきます。 トロトロ熱々のスープにしいたけ、白菜、小松菜、メンマがたっぷり入って箸がすすみます。 卓上の一味、胡椒、酢を掛けながら味変を楽しんで最後まで熱々のしいたけそばを堪能させて頂きました。 また伺います。 以前から気になっていた茅ヶ崎駅近くの横浜飯店へ平日14:30頃に立ち寄ってみると運良く並ばずに入店出来たので、迷わず肉そばを注文。 平日のこの時間でも待っている間に外には何人か並んでいる人がいるところは流石人気店です。 カウンター越しにファイヤーする中華鍋を振る大将の姿を眺めながら10分程で着丼。 熱々トロトロの肉や白菜、小松菜、キクラゲなど具材がたっぷり入った野菜の甘味と肉の旨味が凝縮されたスープと細めの麺が絶妙に絡み合い至福の一杯でした。 他のメニューも気になったのでまた来ます!
2024/01訪問
2回
土曜日の14:00頃に来店して自分達が着席して満席になり、後から来たお客さん数名は並んだいました。この立地でこの時間に並ぶのは美味しいからこそですね。 醤油スペシャル大盛叩きネギトッピングを注文して、暫くすると光輝く醤油のスープの上に食欲をそそる香る焦がしネギの乗った丼ぶりがきました。 少し甘みを感じる出汁の効いたスープと縮れ平打ち麺が絡み合い、チャーシューの肉々しさと脂身が食べごたえが有りあっという間に完食です。ご馳走さまでした!
1回
今日はワンタン入中華そば。無化調のコクのあるスープと平打ち麺がよく絡んで最高の一杯。ジャズが流れる落ち着いた店内もお気に入りです。