モギィーさんの行った（口コミ）お店一覧

ずっと気になっていた「ラーメン 百名店 KANAGAWA 2024」選出の『クックら』へ初めて訪問しました♪ 人気店なので行列も覚悟してましたが、12時前に到着。5人待ちでそれほど待ち時間もかからず着席できました。 『チャーシュー麺』と『玉子まぶし』を注文しました！ お店のＸフォローしていることを伝え、海苔3枚サービスで増量に！ 【チャーシュー麺】 ・スープ: 濃厚で骨太な豚骨スープが特徴です。鶏油のまろやかなコクと豚骨醤油のガツンとした旨味が同居したパワフルなスープは、舌にまとわりつくような極上の一杯と評判です。 • 麺: 王道家製の平打ち中太麺が使われており、モチモチとした食感とスープとの絡みが抜群です。 • トッピング: 分厚くはありませんがスモーキーで大きなチャーシュー、ほうれん草、海苔が定番のトッピングです。特にチャーシューは燻製の香りが良いですね。 • 卓上調味料: ラーメンコショー、刻みにんにく、グリーンにんにく、刻みしょうが、豆板醤、フライドガーリックなど、豊富な種類が用意されており、自分好みの味にカスタマイズできます。 ということで、クックらのチャーシュー麺は、家系ラーメンの基本である濃厚な豚骨醤油スープに、自慢のスモーキーで大きなチャーシューが3枚乗った、非常に満足感の高い一杯でした！ 【玉子まぶし】 • ご飯の上に半熟でとろりとした卵が乗っており、そのなめらかな食感が特徴でご飯との相性は抜群です。 • そのままでも美味しいですが、卓上の調味料をかけたり、クックら自慢の濃厚な豚骨醤油スープを少しまわしかけて食べたり、いろんなアレンジで楽しめます。 • ラーメンに付いてくる海苔で玉子まぶしを巻いて食べるのも美味しかったです！ • 卓上にある無限ニンニク（醤油漬けの刻みニンニク）や刻み生姜、豆板醤などを加えることで、さらにパンチの効いた味に変化させることができます。 追加で卓上のマヨネーズをプラスすると昇天するほどの背徳感！ 玉子まぶしはいろんなバリエーションで食べれるので、自分好みの味変を楽しんでみてください。 めっちゃ美味しかったし満腹になりました♪ ごちそうさまでした。

数十年ぶりの「担々麺　ほおずき」を訪問でした！ 排骨担々麺(パーコータンタンメン)を注文。 辛さは特辛をコール。 かなり前に来た時に大辛にしたけど、もうちょっと辛くても大丈夫だった記憶があるので、今回は特辛にしたけど辛いもの好きな私にはちょうど良かったです！ パーコーは揚げた豚肉ですが、これがまた美味しい♪ 途中で胡椒と青山椒を投入してさらに刺激的な味に挑戦！ 担々麺のスープを残して、サービスライスをレンゲですくいスープに浸して食べるとこれがまた最高なんだよなぁ〜 かなり久しぶりだったけど変わらぬ味で美味しかったです♪ ごちそうさまでした！

ちょっと買い出して都内に！ ずっと行きたかった新宿の百日紅で朝ラーメン このご時世にラーメンが500円で食べれる幸せ 醤油と塩が選べるので今回は醤油で！ お店のInstagramをフォローしてるので味玉サービスでした 煮干しが香るスープに細麺ストレートでちゃんと腰があり食べると小麦の香りが広がります あっさりとしているけど奥深い味わいでとても美味しかったです♪

煮干し好き納得の一杯。和え玉は必須です！

朝7:00からの朝ラーメンを食べに行ってきました♪ 6:30に到着して3人待ちの4番目に並びました。 多摩市にある家系ラーメン店「たま家」は、朝7時から営業しており、「朝ラー」として知られる朝限定のラーメンが人気です。以下にその特徴を詳しくご紹介します。 「たま家」の朝ラーの魅力 1. リーズナブルな価格 「たま家」の朝ラーは、通常メニューよりもお得な価格設定が魅力です。特に、ラーメンとライスがセットになった「朝ラーセット」は、コスパが高いと評判です。過去には600円で提供されていたこともあり、現在は価格改定されて950円で提供されていますが、それでも手頃な値段で家系ラーメンを楽しめる点が多くのファンを惹きつけています。 2. 本格的な家系ラーメン 「たま家」は、家系ラーメンの御三家の一つ「本牧家」で修業された店主が営む、本格派の家系ラーメン店です。そのスープは、国産豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き出した濃厚な味わいが特徴。家系ラーメンは、豚骨と鶏ガラを炊き出したスープに、醤油ダレと鶏油（チーユ）を合わせたものが基本です。そのため、豚骨の旨味だけでなく、鶏ガラのコクや風味もスープの重要な要素となっています。クリーミーでありながら、しつこさのないバランスの取れたスープは、朝からでも食べやすいと評判です。また、麺は家系ラーメン御用達の「酒井製麺」を使用しており、モチモチとした食感がスープと絶妙に絡み合います。 3. 豊富な卓上アイテムと「無限にんにく」 卓上には、家系ラーメンには欠かせない様々な調味料が用意されています。特に評判なのが「無限にんにく」です。細かく刻まれたニンニクは、ライスとの相性が抜群で、店主の「家系ラーメンはご飯のおかず」という考えが反映されています。その他にも、高菜、豆板醤、胡椒、酢などが揃っており、自分好みの味にカスタマイズしながら楽しむことができます。 ※今日は残念ながら無限にんにくは売り切れのためありませんでした。 4. 朝から賑わう店内 朝7時という早い時間から営業しているため、朝食としてラーメンを楽しむ人々で賑わっています。サラリーマンや年配の方まで幅広い層が訪れ、活気のある雰囲気の中でラーメンを味わうことができます。 まとめ 多摩市の「たま家」の朝ラーは、手頃な価格で本格的な家系ラーメンを味わえるのが最大の魅力です。濃厚でありながら食べやすいスープに、酒井製麺のモチモチとした麺が絡み合い、豊富な卓上アイテムで自分好みにアレンジできるのも楽しさの一つです。朝から美味しいラーメンを求めて、多くの人が訪れる人気店となっています。 とても美味しかったです♪ ごちそうさまでした。

久しぶりに訪問しました。 ラーメンの普通盛です！ 麺かためで注文。 豚骨と鶏ガラのダブルスープが特徴。 豚骨の臭みを抑えつつ、旨みとコクがたっぷりで、比較的さっぱりと食べやすい♪ 中太のストレート麺を使用しており、モチモチとした食感。 スープとの絡みも良く、食べ応えがあります。 チャーシューはバラ肉で、肉の旨みをしっかり残しつつ、しなやかで柔らかい歯ごたえと評されています。 一枚のチャーシューでも柔らかくて崩れるところ、しっかりと歯応えのあるところがありました。 食べてる途中で、すりごま、おろし生姜、ニンニク、豆板醤を入れて味変♪ とても美味しかったです！ ごちそうさまでした。

ちょっと用事の前に壱発ラーメン八王子本店でラーメン！ 10:30に入店したが、まだカウンターに3名しかいなかったので待たずに着席。 注文は「めかとろチャーシューメン 正油」 壱発ラーメン八王子本店は、1984年創業の歴史あるラーメン店で、「元気」と「ボリューム」、そして独特の「めかとろ」トッピングで知られる人気店です。 八王子駅から少し離れた場所にありますが、駐車場も完備されており、車での来店客が多いです。 スープは豚骨醤油をベースにしており、背脂が浮いています。ラーメンショップ系の懐かしい味わいで、コクがありながらも油っこさやしつこさがなく、スルスルと食べられます。 卓上にはおろしニンニクや辛味噌、お酢などが用意されており、これらを加えて味変を楽しむこともできます。 壱発ラーメンのラーメンは、どれもボリューム満点です。特にチャーシューメンは、大きな肩ロースのチャーシューが丼を覆うように「一輪の花」のように盛り付けられ、その見た目のインパクトは圧巻です。 このチャーシューは、トロトロに煮込まれていて口の中でとろけるような柔らかさ。 「めかとろ」はラーメンの中央に山芋の千切りと芽かぶが大量に乗せられています。 この「めかとろ」がこのラーメンの最大の特徴で、スープ全体にとろみと独特の風味をもたらし、麺に絡みやすくなっています。 山芋のシャキシャキとした食感もアクセントになります。 「めかとろチャーシューメン正油」は、一般的なラーメンとは一線を画す、壱発ラーメン八王子本店ならではの個性的な一杯。 見た目のインパクト、ボリューム、そして独特の味わいでとても美味しかったです♪ ごちそうさまでした。

久しぶりに家系ラーメンが食べたくて、初めて武蔵家に行ってきた！ ライスおかわり無料はありがたい♪ ※開店直後でサービスチャーシューをご飯に！