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知られたくない名店
2025/07訪問
1回
衝撃でしかなかったです。
2025/07訪問
1回
30年以上愛している
2025/04訪問
1回
新橋の和市さんで特選背脂煮干(醤油)【1300円】をいただきました♪ 写真で見た時 背脂チャッチャ系かと思ってたら、すっきりとした煮干スープに軽く背脂。 写真をよく見るとみじん切りした玉ねぎでした♪ スープはコクがあるけどスッキリした煮干ベースの醤油スープ♪とても美味しいです♪ 最近の濃厚煮干は煮干が強すぎて微妙でしたが、ここのスープは大好きです♪ 麺は中太ちぢれ麺でツルツルの喉ごし!僕はここの麺がとても好き♪ 麺に絡むように細めのメンマ、岩のり♪ チャーシューも肉肉しい丁度いい硬さでいいですね。最近の溶けるチャーシューって脂ばかりでイマイチなので… 煮卵も美味しいくて文句のつけるところがありませんでした。 ぜひ通わせていただきます♪
2025/03訪問
1回
はじめてのかす
2025/10訪問
1回
天ぷらの概念が。