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2025/02訪問
1回
旭川の人気店 日曜日16:30頃来店したけど、満席だった。 その後も電話や足を運ぶお客さんが多く、早めに行ってよかった。 近くに蜂屋という旭川ラーメンの老舗店があるので、食べた後〆で行く人も多い印象。 旭川名物の新子焼きを求めて来店。 新子焼き→若鶏の手羽も含めた半身を焼いたもの 焼き上がりまで30分〜1時間ほどかかる。 新子焼きタレと塩のハーフアンドハーフ2000円 ちゃっぷ焼き650円 豚の肩ロース 串のフルコース 1050円 豚レバー、金柑、鳥もつ、 かしわ、砂肝、豚舌、ひな皮 新子焼きが美味しかったなぁボリュームもあってよかった。
2025/02訪問
1回
アイヌ料理を食べられるお店 経験としていいお店だった。 ユク(鹿)セット1200円+備え付けをめふんに変更300円+カバアナ茶 オハゥ 昆布と塩だけのとてもシンプルな汁 に鹿か鮭と季節の山菜やきのこなどが入る。 季節によって風味も変わります、素材の旨みを存分に引き出したアイヌ料理を代表するお汁です。 アマ厶 豆・いなきび・乾キトピロを一緒に炊き込んだご飯。キトピロのほんのりとした甘味ともちきびのモチモチ感がたまらない。 めふん 鮭一本から一筋しか取れない、貴重な血合いの塩辛。アマムとよく合います。
2025/02訪問
1回
人気のスープカレー『ガラク』の系列店？ ビリーブスペシャル1790円。価格が安いと思った。 Believeの良いところを詰め込んだまさにスペシャルな1品、日頃頑張っている自分へのご要美に是非！ 焦がしブロッコリーが美味しすぎた。 スープカレーはやっぱり野菜が美味しく食べれるね。 辛さは選べる。
2025/02訪問
1回
網走では鯨やきんきが有名らしい。 2人で13300円 上川大雪 きたしずく 特別純米980円 くじらづくし2420円 きんき湯煮3300円 蝦夷鹿たたき968円 網走ポーク串297円 なまこのお酢っぽいの 皿うどん 炉端 おにぎり キンキの湯煮はさっぱりしてて美味しかった。 ウスターソース付けて食べるらしいけど、そのままに塩が美味しいのではと思ってた。 鯨は量少ないので頼まなくても良かったかな。 蝦夷鹿のたたきは思ったより臭みなくて 普通に美味しく食べれた。 →味付けされてたら鹿は美味しいのかな？ 蝦夷ポークは油に甘みがありとても良かった。
2025/02訪問
1回
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日曜日来店。11:45来店12:30提供。 正油チャーシューらぁめん1100円 昭和22年からの老舗の旭川ラーメンのお店。 家族経営かな？ 90歳のおばあちゃんが順番案内をしてたのが印象的。 スープが濃いめで美味しすぎた。 是非また行きたい。