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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ そば EAST 百名店 2025 選出店
東長崎、新江古田、江古田/そば
店内に入った瞬間から和の落ち着いた雰囲気や蕎麦粉の匂いまで全てを演出してくれているようで引き込まれていきました。 せいろを頼みましたが麺の弾力や風味もこれまで食べた物とは違う印象でとても美味しかったです。 個人的には塩で味わう蕎麦がオススメです。 ありがとうございました！
2019/05訪問
1回
アラカルトで色々オーダー。 薄暗い照明で雰囲気もよく、お客さんも静かだけど賑わった感じのとてもよい店内でした。 料理も一つひとつ拘りが見えて楽しめました(^^) 蕎麦は鼻に抜ける風味も歯応えも良く、お腹いっぱいでなければおかわりしたいほど！ とても良い時間を過ごせました！ ありがとうございました(^^)
2022/06訪問
1回
瓦蕎麦（麺大盛り）＋山口まぜご飯を注文。 山口のご当地名物の瓦蕎麦。最近近くにできたとのことで行ってきました。 蕎麦本来の緑の中太麺で熱した瓦でパリッとするまで焼き、九州由来の甘口醤油ベースのタレに漬けてズルズルといただく(^^) 本場はもっとパリッとしていてモチっとした麺が特徴かと思いますが美味しかったです(^^) ありがとうございました！
2025/11訪問
1回
濃厚胡麻くるみ蕎麦（大盛り）、鶏もつ味噌煮込みを注文。 文字通り濃厚な胡麻ダレでいただく蕎麦は信州の名物らしく細麺だがコシがしっかり歯応えしっかりでgood！ 味噌煮込みも味が染みてて口の中でとろけそう(^^)一味でピリッといただきました。 東京に戻る前に気軽に入れる信州名物のお店です。 ありがとうございました！ せいろ蕎麦（大盛り）を注文。 電車まで時間がない中、「長野に来て蕎麦を食べずに帰れるか！」と飛び込みました。 蕎麦本来の味が楽しめるのはせいろだと思い、冬でも注文します。 細いのにコシがあり、食べ応えも抜群！ 電車にも無事乗れていい旅の終わりを迎えられました(^^) 今度はゆっくり来ようと思います！ ありがとうございました。
2025/12訪問
2回
ポーク肉そば（大盛り）を注文。 最近できたなぜ蕎麦田町店。前職の新橋では行列でしたがこちらはちょっとの列。 蕎麦の量が選べるのは嬉しいですね(^^) ビーフ肉そばや鶏肉そばができたのは最近かな？ 気が向いたら試してみようかな。 ありがとうございました！
2025/07訪問
1回
天もり蕎麦に追加のもりそば、卵焼きをオーダー。 最初に出てきた卵はふわふわで甘い出汁がしっかり染み込んだとても美味しい料理でした。サイドメニューにしておくのがもったいないぐらい！ メインの天もりそばですが、天ぷらが少ししっとりした印象。好みの問題なのでしょうが、私としてはもうちょっとサクッとした食感の方が好きですね。 蕎麦は歯ごたえしっかり喉越しもツルッと食べやすくてとても美味しかったです！ 全体的な印象も非常によく、店員さんの対応や手入れの行き届いた店内はとても好印象でした(^^) また行きたいと思います！ ありがとうございました(^^)
2022/03訪問
1回
もりそば（大盛り）をオーダー。 シンプルなお蕎麦で間違いない(^^) 気軽に立ち寄れて美味しいお蕎麦屋さん！ ありがとうございました(^^)
2021/10訪問
3回
鴨つけ蕎麦（2.5玉）を注文。 このご時世3玉まで無料とはかなり良心的！ 1玉が少なめなので気持ち多めにリクエストするのがいいと思います(^^) 柔らかい鴨肉がいい出汁を出してくれてます。 丼ものも種類豊富でサクッと食べるにはいいですね！ ありがとうございました。
2025/10訪問
1回
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