も父ちゃんさんが投稿したIEKEI KANSAI 王道家直系 我道家（奈良/二階堂）の口コミ詳細

今日は麺活午後休暇、我道家さんへ向かいます
お店到着13時過ぎ、満席で店内ベンチで順番待ち
5分程で券売機！我二郎特盛旨口ヤサイ普通にんにく普通脂多め濃いめ
トッピング画面へ切り替えて
ゔェ！今回も家カツ売り切れ、挙げ句鶏ホルモンまでが売り切れ　がーん
次回までお預けです
ちょうどカウンターも空き食券渡し、その際に会員カードを提示し白キクラゲ、Google口コミ投稿で更に海苔のサービスをゲット
極太麺になるのでちょっと時間も掛かりますね
いよいよ着丼、家カツ、ホルモンがなくさみしい
気を取り直しいただきます
ガツンとパンチのある濃いスープに極太ワシワシ麺にシャキシャキもやしも相性抜群
チャーシューはスープ熱で少し硬くなってましたが3枚程入ってましたよ
次回こそ家カツ食べられるかな？
ご馳走さまでした

新井社長X投稿で券売機更新にあわせ新たなトッピングとして家カツ追加を発見
いただきに行くしかないやん！
土曜朝一10時30分到着、既に1家族4名様がお待ち、天気もいいので私も5番手での待機
11時になり開店
先頭ご家族様が食券購入に手こずってらっしゃり、私の番迄5分以上の待ち
ようやく私の番！家、本店、らあめん、トッピングへ画面切り替えると、ガ〜ン‼️家カツが売り切れ！朝一なのに〜
仕方なく、我道之らあめん、本店、硬め、普通、鶏油多め、ライス中、1440円です
食券確認の際に会員サービスの白キクラゲをお願いします
暫くするとお姉さんがキクラゲも切らしてて〜
仕方なくワカメに変更です
20分にライス、21分にらあめんの着丼です
我道之らあめんには海苔5枚、チャーシュー2種、青菜、鶏ホルモンがデフォです
ではスープからいただきます
えッ！スープ変わった？美味くなってる！
本店仕様なのに醤油辛くなく逆に鶏油が味わい深く美味しくなってます
海苔をスープに浸し無限にんにくマヨライスを包みガブリ！めちゃくちゃうめ〜
危うく完飲してしまいそうな美味いスープに感動しました
次回は家カツがありますように
ご馳走さまでした

1年前から大阪難波で店長されてる高橋くんが奈良でスープ仕込すると言う事で朝から行ってきました
お店到着10時40分、既に3名様が店先でお待ちで4番手ゲット
11時になりオープン、先頭のお客さんから入店し食券購入、今回もラーメン並、旨口、硬め、濃いめ、多め、ホルモンTP、ライス中 1260円
カウンター17番席に座り食券を店員さんに渡します、その際に会員カードを提示し木耳サービスをお願いしました
暫く待ってライス到着し無限にんにくライスにマヨビームライスを作り準備して待ちます
2分程待ってのラーメンの着丼
ではいただきます
スープは旨口豚骨醤油で鶏油もたっぷり！濃口過ぎの私には最高に美味し〜ぃスープ
鶏ホルモンの安定の美味しさに加えて会員サービスの白木耳も美味しかったですよ
高橋くん仕込の大阪仕様スープ中毒性ある美味しいスープ、ご馳走さまでした
次回は我ジローをいただきたいと思います

4日前にいただいたばかりですが総本店さんで19日〜21日限定らあめん営業されてると言う事でいただいてきました
今日はその最終日！午後休暇を取り急いで総本店さんまで車を走らせます
お店到着13時！大きな駐車場はほぼ満車状態
かろうじて1台分のスペースがありましたので駐車し入店、当然店内も満席、食券購入し店内にて待ちます
購入したのは先日同様のらあめん並、旨口、濃いめ、多め、ホルモン、海苔トッピング1370円
食べ比べです
今回の限定は鶏骨の代わりに牛骨を使った我と俺まるしんさんの家系インスパイア限定らあめん
入店から30分ほど待ってのカウンター席案内、その後20分程待っての着丼です
見た目はいつもの我道家さんらあめんと同じ！違うのはスープだけ
では違いを確かめます
スープをいただくと全くの別モノ！いつものカエシですが牛の甘味が最初からガツンときます
カエシ、豚骨とのバランスも良く最初に我と俺さんでいただいた大和牛骨100％二郎系らあめんの時の感動が甦ります
今回限定の豚骨牛白湯スープ、最高に美味い
基本総本店さんでいただけないのが残念です
大阪同様に月曜日限定での営業か以前の朝ラーメンでの営業してほいしですね
マジ美味しかった〜

お盆休み最終日、明日からの仕事に備えてエネチャージです
お店到着10時半、大きな駐車場に私だけです
45分になり続々と車が到着
50分になると店先待ちが出来始めたので私も並び10番手ぐらいです
11時オープン、順番に入店し食券購入待ちです
今回はラーメン並、旨口、硬め、濃いめ、多め
ホルモン、海苔トッピング、ライス中、合わせて1370円、オーダー確認の際、Ｘフォローサービスの刻みネギもお願いしました
暫く待って着丼
ライスには勿論、無限ニンニクマヨをスタンバイ済み
今回もスープは旨口、程よい塩味に加えて本店仕様には無い旨味があります
名物のホルモン揚げがラーメンに良く合います
個人的にはチャーシューよりホルモン好み
スープに浸した海苔で無限ニンニクマヨライスを包みガブリ！口一杯に頬張ります
これまた最高に美味いんですよね
私より先のお客さんが退店され、待ち客のお客さんが席案内されていく中で私も急いで食べました
次回は時間をずらしてゆっくり味わいたいと思います
美味しかった、ご馳走さま〜

夏日が続き体調も下降気味の原因を勝手に塩分不足、栄養不良と思い込んでる小生
元気をとり戻すには…これしか無いやん！
ガツンと塩味の効いた豚骨醤油と無限ニンニク
仕事を午前中で切り上げ我道家さんに向かいます
お店13時20分頃、お昼のピークが過ぎ店内は６割程度
券売機にてらぁめん大盛り、旨口、硬め、脂多め、ホルモントッピング、ライス中を購入
カウンター席に向かいに行く際、チャーシュー名人の杉田さんと目があいニッコリ会釈を交わします
食券確認の際、会員カードとＸフォローを申告し白キクラゲと青ネギサービスをゲット
スープ調整中だった事もあり15分程待っての着丼
見てすぐわかる高濃度なスープ、色鮮やかな具材達が食欲を掻き立てます
ではスープからいただきます
塩味がガツンと効いた中にも出汁感も凝縮され私好みの直球ど真ん中
中太ちぢれ麺に濃厚熱々スープも絡みよし！今回は1.5玉の大盛り、らぁめんを堪能します
そしてライスには滋養強壮の無限ニンニクをたっぷりのせマヨ掛け、スープに浸した海苔で巻いていただくと昇天する美味さ
白キクラゲはカット無しのそのままの姿で提供、黒キクラゲよりも柔らかですがコリコリ感も味わえます
青ネギ、ほうれん草、ホルモン、それぞれ違った味わいの具材もスープ麺との相性もよし
途中からラーメンにも無限ニンニクを投入し完食
入店時にはドンヨリだった気持ちも退店の際には晴々の超快晴
最高に美味かった〜

日曜10時40分頃にお店到着、開店迄車中待機です
45分頃になると店先での並び待ちがスタートしますが私は並ばず待機です
11時になり開店、私もようやく入店のため移動、店内での食券購入待ちです
今回は我二郎特盛320gヤサイとニンニクは普通、脂多めを選択
カウンター席に移動します
着丼迄の間に店内観察
以前はらぁめんの方がほとんどでしたが今日は我二郎を選択されてるお客さんが３割程いらしゃいます
我二郎も我道家総本店さんメニューに定着したようです
ちょっと待っての着丼32分頃
ではいただきます
モヤシをスープに浸しいただくとキレとコクのあるスープ、香りたつ燻製脂とニンニクが絶妙なバランスでめちゃくちゃ旨い
以前より更に美味くなってました
前回は大盛240g＋ヤサイ多めでしたが今回の特盛320g＋ヤサイ普通も難なく完食
次回は特盛＋大盛りにチャレンジしよ！
あぁ〜美味かった〜

随分と伺ってないなと思い確認してみると前回より3ヶ月しか経ってませんでした
今回も開店15分前にお店到着、土曜朝一です
1台の車が開店待ちされてました
開店10分前になり続々と来店の車が来始め店先での待ち並び始めます
私も続いて店先移動、4番手、店先ベンチが無くなり立ち待ちです
11時Open、先頭の方から入店、先日より券売機制になり食券購入に手こずってらっしゃいます
私はいつものラーメン、本店仕様、脂多め、ホルモン、ライス大をポチポチっと！1300円です
副社長のS田さんとも目が合いアイコンタクトでまた来ちゃいました〜とご挨拶
カウンター席着席し食券をお渡し、その際に先週末から復活したフォロアーサービスの青ネギを無料TPをお願いしました、オーダー確認の女性店員さんもサービスを知らなかったらしくA社長の元へいき確認、笑顔でOKです〜と
程なくして着丼です
ライスに無限ニンニクマヨを乗せて準備完了
ではいただきます
本店仕様スープ、以前より角が取れ食べやすくツイート紹介されてたようにブラッシュアップされてますね、美味いの一言
無限ニンニクマヨも美味しかったしライス大もあっと言う間に空っぽに！
ご馳走さまでした

一足早く午後休暇を取得しお正月休みに突入
今日のお昼は我二郎をいただきに行きます
お店到着13時10分過ぎ、今日が高橋店長の総本店出勤最終日と言う事もあり？満席です
店内にて待ち椅子に座り待機
15分程待ってカウンター席にご案内です
オーダーは我二郎大盛り240g、旨口、大蒜普通、野菜と脂は多め、醤油普通、ホルモン揚げ追加トッピング
オーダーから15分待っての着丼です
もやし山にはたっぷりの燻製脂
丼の縁には燻煙チャーシュー、大蒜、トッピングホルモン、ボリューム満点です
ではいただきます
スープは旨口と燻製脂膜多めを選んだ事もあり旨味ある食べやすいスープでした
まずはモヤシ山をある程度退治したのち麺を天地返しします、麺は歴史を刻めの極太麺、食べ応え十分
写真ではチャーシューが少ないように見えますがモヤシの下に埋もれておりサプライズ的な量でした、豚我二郎や豚MAX我二郎の場合はどんな量になるのかな
当然ホルモン揚げは我二郎にもあい美味しかったです
麺大、モヤシ多めでしたので食べ切れるか心配しましたが心地よい満腹感、戦闘から15分少々で完食
麺特盛320g、本店仕様スープにチャレンジしてみたくなりました
ご馳走さまでした

朝起きると昨夜までの微熱が治り食欲も復活
エネ補給のため我道家さんに訪問
10時半到着、35分頃から車が入ってきて開店待ちが出来始めましたので私も移動、4番手です
今日のオーダーは濃口、並、硬め、普通、普通、海苔、法蓮草、ホルモンTP、ライス大盛り
まずはライスが到着し、その後にラーメンの着丼です
今回はライスの上にラーメンスープに浸したホルモンと法蓮草をのせ無限ニンニク、刻み生姜をTPマヨ掛け、見た目はイマイチですが海苔を巻いていただくとコッテリとして美味しかったですよ
ラーメンはいつも通りガツンとしたキレのあるスープ、途中からニンニクも投入しペロリと完食、美味かった〜
次回はWホルモンネギ丼にチャレンジしてみようと思います
ニンニクエネ補給完了！
ご馳走さまでした

高橋店長が仕込むスープをいただくため1カ月ぶりの訪店、天理店でいただけるのも最後になるのかな
お店到着10時30分、車が1台停車し車中待機されています
40分になり店先へ移動しポールゲット！
11時過ぎにオープン、今回もポール席20番に案内着席
本日いただくのはチャーシュー麺3枚並盛り、本店仕様、お好みは全て普通、ホルモンTP、ライス大
10分程で着丼です
今回もバチバチにきまった本店仕様スープに味の濃いホルモン揚げ、燻煙されたチャーシューも美味しかった〜
ホルモン揚げの半分を白飯に退避させ無限ニンニクマヨ掛け、それを海苔巻きにしていただくと最高〜
ご馳走でした

約4ヶ月ぶりに我道家さんへ10時35分に到着
天理店で高橋店長仕込みスープいただけるのも残り1ヶ月、お身体に気を付けで大阪でも頑張ってくださいね
40分になり店先へ移動し開店待ちスタート、ポールゲットです
11時になりオープン、この時点で13名ほどの待ち客でした
ポールカウンター席20番に着席
入店順にオーダー確認
並チャーシュー3枚、旨口、硬め濃いめ、多め
海苔、ホルモン揚げ追加TP
ご飯大（メニューに中がなくなり大となったようです）
オーダーから7分ほどで白飯と共に着丼です
いただく前に白飯には無限ニンニクマヨTP
準備完了！ではいただきます
スープは！旨口選択ですが濃いめにしたため本店仕様なみにバチバチにきまってます
これだけでも白飯が欲しくなります
麺を啜る前にスープに浸した海苔をニンニクマヨ飯をくるんでいただくと最高！！！
あかん！スープだけで飯がなくなる！
いつもながらホルモン揚げ、肩ロースチャーシューも最高にうまい、飯がすすむ
麺をいただき始めるころには飯が半分になってて自身でもビックリ
麺は中太でスープの絡みも良くズルズルっといけます、麺もうまいし言う事なし
あともう一回高橋店長が作る本店仕様スープ必ずいただきに行きますね
とても美味しかったです

今回はお持ち帰りチャーシューもお願いしました
スライス300g〜
ブロック500g〜
との事
本日は肩ロースのみしかないとの事でブロックでお願いしました
1kgで3500円
チャーシュー丼などでいただきますね

ご馳走様でした
　朝ラーメン復活してほしいなぁ

GW平日11時10分頃に到着
入店すると5割弱の客入りです
本日いただくのはチャーシュー麺3枚、ネギもやしトッピング、本店仕様、他は全て普通でお願いしました
切り落とし豚も欲しかったのですが品切れ中でした
暫く待っての着丼
今回はネギもやしTPもありなかなかのボリューム
濃い本店仕様スープはシャキシャキもやしで中和してくれ塩辛さは感じずいい塩梅
燻煙されたチャーシューもいつもながら美味しかったです
途中から無限ニンニクとラーメン胡椒も投入し味変を楽しみながら完食
今日も腹八分目満足な一杯でした
ご馳走さまでした

土曜朝8時半到着
本日オープンの滋賀県彦根市にできた王道家直系近江道家に応援に行かれている新井社長はご不在の様子
店内を切り盛りされている杉田さんに
純ブタメン、濃口、硬め、濃いめ、多め、トッピングホルモンを伝えたところトッピングは準備中との事、前回はできたのに残念、このセットは次回にお預け
他にライス中もお願いしました

暫く待ってのライスと共に着丼
乳化したスープはいつ見ても美味しそうです
ライスには無限ニンニクマヨ掛け、間違いない旨さです
ラーメンスープも王道家さんの塩辛い味ではなく我道家オリジナルの濃厚でありながらまろやかな旨味たっぷりなスープ
チャーシューはデフォで3枚もついており、燻煙された味わい豊かな旨いチャーシュー
どれをとっても絶品な旨さです
ご馳走さまでした

また行ってしまいました
我道之印別邸さんに
朝8時半頃にお店到着
本日いただいたのは真らあめん並、濃口、硬め、濃いめ、普通
海苔とキクラゲトッピング
切り落とし豚or豚トロもしたかったのですがまたもや品切れ
4分程で着丼です
真らあめんデフォには大きなレアチャーシュー2枚、チャーシュー下には沢山の白髪ネギ、玉葱、海苔1枚あります
今回はちょっと贅沢に海苔5枚、キクラゲも追加しました
スープはクリーミーで香ばしさも感じる旨みたっぷりな美味しいスープです
未食の方は是非一度は食べていただきたいです
チャーシューも沢山のお客様から大好評の燻製チャーシューも絶品です
無限ニンニクマヨご飯をスープに浸した海苔で巻きいただく海苔巻き旨飯も最高
真らあめんを食べ進めていくとスープの中に沈んでいた白髪ネギが最後大量に出てきてネギらあめんになります、白髪ネギ好きにはたまりませんね
でも純ブタメンも捨て難い旨さやしまた行ってしまうなぁ

朝からお腹一杯！大満足
美味しかった〜ご馳走さまでした

ここんとこ我道之印朝拉麺をいただいていましたので本日は我道家さんの家系ラーメンをいただきにきました
朝10時半到着、まだ我道之印さんとして営業されている時間です
10時40分になり店先の椅子に移動し開店待ちします
待っている間、店内からは我道之印のお客様が退店されいきます
11時になりオープン
カウンター席に移動しオーダーします
本日いただくのは
並盛り、濃口、硬め、普通、普通、キクラゲとホルモントッピング（本当は切り落としブタにしたかったのですが本日はありませんでした）あとは中盛りご飯

オーダーから4分でご飯、その2分後ラーメンの着丼です
久しぶりの我道家さん家系ラーメンいただきます
まずはスープ、リニューアルされてから初めていただく濃口スープ、本店仕様よりもマイルドで食べやすくなってました
以前の本店仕様は濃かったので最後の方では塩味がキツく感じられたので濃口スープありがたいですね
他のお客様も濃口スープを選ばれてる方が多かった気がします
チャーシューは1枚、今回はやや小振りでしたが燻製されたレアチャーシュー、香ばしくとても美味しかったです
トッピングのホルモンは下味もしっかり、揚げられた直後はカリカリッで時間と共にスープを吸込み柔らかくなります
揚げたてのカリカリホルモンが私は好きですね
キクラゲは朝ラーメンの時よりもボリュームは少なかったのが残念、でも変わらず美味しかったです
ご飯にはいつもの無限ニンニクマヨ掛けでラーメン海苔を巻きいただきました
とても完成度が高い「無限ニンニクマヨ巻きご飯」で一品料理として成り立ってますね
久しぶりの我道家さんの家系ラーメン、スープもブラッシュアップされて美味しく大満足でした
我道之印朝ラーメンも美味いし、我道家家系ラーメンも捨てがたい、
どちらをいただこうか迷いますね
困ったなぁ〜

とても美味しかったです、ご馳走さまでした

昨日は我道家さん本山の王道家本店さんでラーメン並をいただきましたが物足りなさもあり本日も早朝から我道之印さんで朝ラー活動です
土曜朝9時15分到着
早々入店し純ブタメン並、濃口、硬め、味玉、キクラゲトッピング、白飯小をオーダー
昨年末のリニューアルによキクラゲTPもできるようになり嬉しい限りです
厨房で調理されてる杉田さんとも少々会話を楽しみながら待つ事5分で着丼です
えッ？キクラゲが…
盛り付け忘れたようで別皿提供していただきました
ブタメン902円、味玉110円、キクラゲ132円、白飯132円、いずれも税込価格
ブタメン麺には大きなチャーシューが3枚、海苔3枚、ほうれん草と少々の背脂がデフォ、902円は安いですね〜
ではいただきます
まずはスープを！乳化した少しトロミある旨味の強いスープ、めちゃくちゃ美味いです。こちらのスープは我道家さん（我道之印）オリジナルで王道家本店にはありませんでした
味玉は半熟とろりでいい塩梅の茹で加減
チャーシューは程よい厚みある燻製モモ肉で肉を感じさせてくれます
そして山盛りのキクラゲはスープを絡ませ、麺と共にいただくと麺の食感とキクラゲのコリコリ食感のハーモニーを感じながら美味しくいただけました
白飯にはいつもの無限ニンニク＋マヨ、
ラーメンスープに浸した海苔を巻き極上の一品料理に昇格、ペロリと無くなってしまいました
大満足な朝ラーでした
そろそろ我道家さん営業時間内で提供される本店仕様スープでいただきたいな〜
とても美味しかったです、ご馳走でした

日曜早朝より元気の源補給の為、脂醤油組　別邸　　我道之印　さんで朝ラーメンをいただきに出発
8時20分頃に到着、本日も先客無しの貸し切り状態です
カウンター席に座り
『真』らあめん、鶏ホルモントッピング
濃口、その他ふつう、白飯中盛りをオーダー
前回は旨口をいただきましたので濃口はどうか期待が高まります
8分程で着丼です
見た目は旨口と変わらないような？
スープをいただくと若干、醤油塩味が増した感じで強烈な甘味旨味が広がります
具材は今回も山盛りの白髪ネギ、チャーシュー2枚、背脂、　追加トッピングの鶏ホルモンは下味もしっかりとあり最初はカリカリ、スープに浸し2つの食感でいただけます、これがまた美味しいですよね〜
白飯中は他店では大盛りレベル
無限ニンニク＋マヨ掛けで

今日1日分のエネルギーチャージ完了
ご馳走さまでした

土曜の8時45分頃到着
本日も朝ラーいただくため脂醤油組　別邸　我道之印（我道家）さんへ
入店すると本日も先客なしの貸切状態
今日の朝営業は高橋店長、杉田さんの2名での営業のようです
先日の朝ラーは真らあめんをいただきましたので、本日は純ブタメン並盛、旨口、その他普通、
豚飯小をオーダー
オーダーの際にＸフォロワーの合言葉で杉田さん腕肉チャーシューサービスです
持ち帰りの激安杉田さん腕肉もお願いしました
オーダーから5分程で豚飯、ラーメン着丼です
純ブタメンは大きなチャーシューと海苔が3枚、ほうれん草、チャーシューの下には杉田さんの腕肉が隠れています
ではいただきます
スープは前回同様の旨口でカエシの甘味と旨味が濃く口に広がります
チャーシューは厚みもあり食べ応え十分！
それに加えてフォロワーサービスの杉田さん腕肉はやや小振りなのが沢山ありました
チャーシューは燻製香る美味しかったです
豚飯は刻み海苔の上にコロチャーシューが盛られ、無限ニンニクマヨ掛けし完食
今日も朝からお腹一杯です

お会計の際、持ち帰りの杉田さんの腕肉を受け取ります
ラーメン、豚飯で1067円
杉田さんの腕肉319円、ほんと激安でした

次回は昼営業時間帯にキャベツをトッピングしていただきたいと思います
ご馳走さまでした、美味かった〜

先週から〝朝専門〟として、『脂醤油組　別邸…我道之印』として復活リニューアルオープンされた我道家さん（営業時間7時〜11時／L.o:10:30）
因みに１１時からは『我道家』さんとして通常営業されます
以前伺った葛城市にある我道之印本店さんの純ブタメンがとても美味しく再訪したかったところなので嬉しい限りです
本日は平日水曜日、8時にお店駐車場に到着！
大きな駐車場はガラ〜ンとしています
店舗内も電気はついていますが営業されてるのか見えません
意を決して車を降り店先へ伺うと2名で仕込中？で営業されているか聞くとOKとの事
店内貸切状態です
本日いただくのは『真』らあめん並、スープは旨口、お好みは全て普通でお願いしました
ちなみこちらの別邸では極太麺への変更は対応されてないようです
オーダーから5分程で着丼です
えっ、めちゃくちゃ美味そう〜❣️
って口走ってしましました笑
スープは白濁した泡スープ、山盛りの白髪ネギ、青刻みネギ、大きなレアチャーシュー2枚、海苔、そしてしっかりと背脂もチャッチャッされてます

ではスープをいただきます
滑らかで表面にはしっかり脂もありますね〜
ズズズッ！
何これうッま〜
あかん、美味すぎる〜♩
旨口！スープめちゃくちゃ旨い！
王道家系のガツンとくる塩味や豚骨臭などはなく甘味と旨味ガツーンときます
なんだろう？この香ばしさ、病みつきになる味です。そしてスープの旨味、甘味を白髪ネギの辛味で調和されます
麺はレギュラーの中太麺でスープとの絡みもよくあいます、このスープには中太以上の太麺の食感がいいアクセントになりますね
チャーシューは大きなレアチャーシューで麺、白髪ネギを巻き齧り付くと、これまた旨い！
あまりの美味さに無限ニンニク、生姜をいただくのを忘れてました
今年最高の一杯をいただきました
めちゃくちゃ美味かったです
ご馳走さまでした