funko198さんが投稿したクラーク軒（茨城/勝田）の口コミ詳細 [食べログ]

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クラーク軒勝田、工機前/ラーメン

2回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

本日も仕事帰り、塩ラーメンが食べたくて連日の入店（18:22）、またもカウンター1番、でも塩ラーメン無し、気を取り直して炙りチーズみそラーメンをチョイス。餃子とザンギは家内へのお土産で持ち帰りに。

週末でお客さんも多く、スタッフ多くても時間を要す、30分後に着丼、麺は中太なのにスルスル入る、炙りチーズが濃さを増す、クラーク軒オリジナル七味唐辛子で味変、ピリリと程良い辛さ。そして、またもや、クラークさんこんばんは。

セルフレジでお客さん手間取って、会計に時間が掛かりました。明日からの土日、少し心配だな。

大将にお話し聞けましたよ。龍のひげの大将で、クラーク軒の場所が味噌ラーメン専門店だったらしく、お客さんが味噌ラーメンの店を開店して欲しいと要望されたとのこと。ならば、通常の味噌ラーメンと違うものをと一念発起、そして塩ラーメンも納得いくまで暖めているとのこと。

ご馳走様でした。3回目も味噌か塩か、どちらでしょうかね…。

全景（炙りチーズがなかなか）

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全景アップ

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オリジナル七味唐辛子で味変

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クラークさんこんばんは

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またもカウンター1番

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塩ラーメン無し、期待してるよ

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ザンギは大きい

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会計確認

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入店→着丼→会計まで少々時間を要す。イチニイサン本日123人目（昨日同様ゴロ良し）

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持ち帰りのザンギ（大きい）と餃子

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2024/05/31 更新

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1回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

仕事帰りに本日開店のお店に一人17:00入店、玄関から正面にカウンター（7席）と厨房、左右に4人掛けテーブル席4ずつでしたよ（最大23席）。

注文は席前のタブレット、迷わず味噌ラーメンに味玉トッピング、餃子を送信したものの、ライスが分からず、お姉さんにお聞きして注文したよ。

味噌ラーメンは、北海道味噌を中心にブレンドしたクラーク軒オリジナル味噌を使用しているとのこと。スープはくどくなく飽きのこない少々クリーミーっぽい（でもコッテリ派は物足りないかな）。麺は北海道小麦使用の中太ストレート、スープにしっかり絡んでるよ。炙りチャーシュー、海苔、木耳、モヤシ、挽肉、玉葱の布陣。

餃子はニンニク&ニラ控えめなれど、一口噛むと肉汁たっぷり溢れてしまう。これまたくどくなく、ライスが進む。5個全て半分ずつ肉汁を味わったよ。

スープに浸した海苔巻き、スープと具材のお茶漬け風でフィニッシュです。スープ、全部飲み干しましたよ。

そうしたら、クラークさん登場とともに「結構なお味噌で」が現れる粋な計らい、味噌の下に「てまえ」のひらがな、結構なおてまえ、ですね。やるねぇ。

会計は、タブレットできちんと確認できるも、セルフレジ（レジシステム専門のお兄さんからアドバイスあり）の現金のみ1,670円（当面現金らしい）。

大将とお話しできず残念（北海道出身？）、助手？のお兄さんとバイトお姉さん2名の4名で切り盛り、開店日でスムーズ対応、皆さん慣れてらっしゃるようです。

ご馳走様でした。出る時、大将とアイコンタクト、今度、大将とゆっくりお話しです。次、塩ラーメンも食べてみたいな。

味噌ラーメン、見た目もええなぁ

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中太ストレート麺

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炙りチャーシュー

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餃子①

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餃子②肉汁味わう

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ライスをスープにドボン

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味玉は半熟より硬め

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海苔巻き

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完食（コッテリスープじゃないので飲み干せたよ）

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クラークさん登場、そして文字も

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玄関①

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玄関②

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内観①

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内観②

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タブレット①

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クラーク軒こだわり

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タブレット②

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タブレット②

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タブレット③

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カウンター席

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お冷（セルフ）、ステンレス製コップ

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タブレット④

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タブレット⑤

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タブレット⑥

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タブレット⑦

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タブレット⑧

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レシート（年月日と時分まで）、伝票88は本日88人目（末広がりの八が二つ）、カウンターのレジ側が1番ですね

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2024/05/31 更新

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