funko198さんが投稿した鉄砲町わびすけ(宮城/榴ヶ岡)の口コミ詳細

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鉄砲町わびすけ榴ケ岡、宮城野通、仙台/居酒屋、日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

事前予約し、二人して19:05入店。女将さんと女性スタッフのお迎えで着席。

ホヤのみ事前連絡して、後は、お任せです。まずは、生ビールとラ・フランス酒で乾杯。付け出しは、焼き茄子の煮浸しでサッパリしました。

ホヤは、足が速いので、当日提供不可かも知れないってことでしたが、食べられて良かったです。コリコリ食感と海そのものを感じるしょっぱさにポン酢が合う。家内が一番食べたかったので、良かったねぇ。

お酒も女将に一任、阿部勘金魚(宮城県)、Mr.Summer Time(宮城県)、墨廼江(宮城県)、金澤屋(福島県)、ゆきの美人(秋田県)、伯楽堂(宮城県)、秀凰(山形県)、篠峯(奈良県)、亀の海(奈良県)をチョイスしていただき、どれも食の邪魔をせず、でも旨味甘味辛味の存在感もありました。

鰹刺身、揚げたて厚揚げ(外はカリカリ中はふっくら)、甘い出汁巻き卵(甘いけど擦った大根が合う)、みず(フキのような山菜)、そして締めは、のりおむすび(さけ、めんたい、海苔は石巻産)です。どれも美味しくいただきました。

女将さんにお伺いしたところ、陶芸家を目指す(器は笠間焼と益子焼、どれも素敵、納得です)も、料理の世界へ。水戸で「わびすけ」を開店、10年経て故郷に帰参し、「鉄炮町わびすけ」を開店、8年目を迎えるとのこと。

水戸繋がりで来店されるお客さん(私たちもそうです)、単身赴任のお客さん(閑静な住宅街のお店で素敵な女将さん&スタッフで癒される)で経営が成り立っているとのことでした。

女将さん手書きの看板やメニューも癒されますね。またの来店もお伝えいたしました。頑張って欲しいですね。

会計、カードで10,879円、ご馳走様でした。

  • ホヤ

  • 焼き茄子の煮浸し

  • 生ビールとラ・フランス酒

  • 鰹刺身①

  • 鰹刺身②

  • 揚げたて厚揚げ

  • 甘い出汁巻き卵

  • 阿部勘金魚、Mr.Summer Time、墨廼江の表側

  • 阿部勘金魚、Mr.Summer Time、墨廼江の裏側

  • 金魚

  • 金澤屋、ゆきの美人、伯楽堂の表側

  • 金澤屋、ゆきの美人、伯楽堂の裏側

  • 秀凰、篠峯、亀の海の表側

  • 秀凰、篠峯、亀の海の裏側

  • 玄関①

  • 玄関②

  • メニュー①

  • メニュー②

  • メニュー③

  • メニュー④

  • メニュー⑤

  • メニュー⑥

  • 店内①

  • 店内②(右奥は4人掛け)

  • のりおむすび(さけ、めんたい)

  • 箸置き

  • 会計①(鳥が抑えですね)

  • 会計②

2024/06/16 更新

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