「ラーメン」で検索しました。
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飯坂温泉を後にして、福島交通 飯坂線で、 福島駅に向かう途中、上松川駅で下車し、 こちらへ。 お店の営業時間前からの記帳が出来るので、 10時に名前と人数を記帳しました。 営業開始時間は、11時からみたいですが、 私が記帳した時点で、約40番め以降の 順番でした。 結局、入店出来たのは、午後1時過ぎで、 その後も店内で待ち、食べ終わったのは、 2時前でした。 2人で行って、塩雲呑麺とチャーシュー麺を 注文しました。 塩ラーメンのスープは、あっさりとしていて、 かといって、物足りない訳でもなく、 とんがった味でもなく、旨味のあるスープ。 麺は、細めのストレート麺でした。 雲呑は、お肉と海老がぎっしりで、 割りと大きめでした。 チャーシューは、ほろほろと柔らかくて、 とろける様でした。 チャーシュー麺のチャーシューは、 分厚切りで、食べ応えがありました。 この日は、12時半前ぐらいに、 スープが売り切れになり、 それまでに記帳している方までの 提供になるようでした。 ご夫婦(?)お2人での営業のようですが、 お忙しいに違いないのに、丁寧なお言葉 使いと、気持ちの良い接客でした。 全体的に美味しく頂きました。 食べる機会があって良かったです。
2025/05訪問
1回
赤湯で、からみそラーメンで有名な、こちらへ訪問しました。 お店の前には、長蛇の列。 せっかくここまで来たので、並びましたが、 結局2時間以上待ちました。 こちらのお店は、総入れ替え制のようで、全員が食べ終わると、次に10数人を入店させるという形でした。 基本の味噌ラーメンに、辛味噌が、トッピングされたラーメン。 スープは、表面に脂の膜が張っていて、熱々。 味は、しっかりあるものの、味噌が前面に出ている感じでもなく、基本の出汁と調和していて、美味しいスープでした。 途中から、辛味噌を少しずつ、混ぜていって、味変。 辛さだけでなく、旨味もあり、にんにくが効いたお味。 最後に全部混ぜても、そんなに辛くなく、基本のスープと上手く合っていて、美味しかったです。 麺は、もっちりしていて、割と太めの縮れ麺。 柔な麺では、なかったです。 チャーシューは、薄いのですが、柔らかくて、肉と脂のバランスが良く、旨味がありました。 さすが、有名店ですね。 並んだ甲斐が、ありました。 美味しく、頂きました。
2024/06訪問
1回
こちらのお店は、夜しか営業されていない お店です。 平日の夜7時前ぐらいに訪問すると 満席でした。 少し外で待つように言われましたが、 余り待たずに入店出来ました。 まずは、瓶ビール。中瓶です。 そして、焼豚と餃子を注文しました。 焼豚は、程よい厚みがあり、しっとりと 柔らかく、適度な脂身がありました。 焼豚の下にある茹でもやしは、シャキシャキで 掛けられているタレが、どちらかといえば、 あっさりと淡白な味なので、スルスル 食べられました。 餃子は、皮しっかりめで、具が密で、 にんにくが入っていないようで、 味付けも控えめに感じました。 熱々でした。 最後に、硬焼きそばを注文しました。 見ため結構な量に見えましたが、 野菜中心なので、完食出来ました。 優しい味付けで、油っぽくなかったから だと思います。 もっと色々な料理を食べたかったのですが、 こちらのお店は、割と1品ずつの量が 多めで、1人で来店すると、1、2品ぐらいで 充分満足出来る量だと思いました。 今どき基本のラーメンが、¥400なんです! ぜひ、また、食べに行きたいと 思いました。 全部美味しく頂きました。
2025/05訪問
1回
バスの旅(?)で、お昼新小岩で、夜は、こちらへ。 なんだか無性に焼きそばが、食べたくなり、 餡掛け焼きそばや、ルース焼きそばその他 ありましたが、普通のソース焼きそばを 注文しました。 その前に、ネギチャーシューと焼き餃子を ビールのつまみとして、まず、注文しました。 焼き餃子は、割りと大きめで、熱々で、具沢山で、あっさりした味付けの餃子でした。 ネギチャーシューは、想像以上に、 チャーシューが多めに入っていて、 お味は、冷やし中華のラー油和えみたいな 味付けでした。 そして、ソース焼きそば。 厨房から聞こえてくる炒めている音を聞いて いると、どの料理も一気に調理されている ようで、注文受けてからの提供が、 とても早いように思いました。 なので、ソース焼きそばは、熱々で、 野菜やお肉の量も多めでした。 3品しか注文していませんが、 全体に優しい味付けだと思いました。 料理のメニューも多く、迷いました。 接客も、迅速で、丁寧でした。 どれも、美味しく頂きました。
2025/02訪問
1回
お正月三が日を過ぎたとはいえ、この日は、 まだまだ通常営業ではない飲食店もあり、 前から食べてみたかったこちらへ訪問しました。 30分ぐらい並んで入店しました。 手揉み中華ソバ全部入りと塩中華ソバを注文 しました。 塩中華ソバは、中細麺か手揉み麺かの どちらかを選べました。 全部入りは、8種類のトッピングで、 豚チャーシューは、大きめで、肉厚でした。 鴨肉は、半生で、柔らかったです。 他の具も割と多めに入っているように 思いました。 手揉みの麺は、もちもちで、スープは、 あっさりしていますが、旨味もありました。 塩中華ソバのスープも同様でした。 基本のトッピングが、鴨チャーシューなので、 スープも、鴨を感じるお味だと勝手に 思ってしまいましたが、それほどではなく、 それは、それで良かったように思いました。 カウンターのみのお店ですが、席の後ろに、 上着を掛けられる様にハンガーが、 置かれていて、この寒い時期なので、 上着が、邪魔にならなくて良かったです。 美味しく頂きました。
2025/01訪問
1回
こちらのお店は、看板には、立ち飲みと掲げられていますが、全ての方、座れるようでした。 お酒のつまみとして注文したのは、炙りたてまぐろのたたき、ぶりの胡麻醤油漬け、手作りポテトサラダ、スルメイカのバター醤油炒め。 1品ずつの量が、2人で食べるのに、ちょうどいいぐらいの量かなと思いました。 お店のネーミングが、製麺とあるので、こちらの看板料理は、やっぱり麺料理なのだと思い、季節がら、冷たい鮮魚の塩そばを注文しました。 浅利、ハタ、カサゴ、真鯛で、出汁をとった塩そば、らしいです。 麺は、細麺で、スープは、魚が前面に出ているようなお味ではなく、上品で、しっかりしたお味のこの季節あっさり食べられる美味しいラーメンでした。 全体的に美味しく、頂きました。
2024/08訪問
1回
今の場所に移転されてから、初めての訪問 です。 東京の西の方に住んでいた頃に、何度か 食べに来た事があるお店です。 たしかカウンターだけのお店で、割りと 待って入っていた記憶があります。 今日は、5時過ぎに入店したからか、 待つことなく、あっさり入れました。 メニューが5品ぐらいなので、注文すると あっという間に配膳されました。 水餃子は、テッパンですが、 卵とニラが入った焼き餃子も美味しいし、 セロリと羊肉の炒め物は、 セロリや羊肉の癖を感じさせない、 割りと誰でも食べられる味付けだと 思いました。 美味しく頂きました。
2025/03訪問
1回
浅草寺にお参り後、界隈を散策、夜ご飯を浅草で食べて帰ろうと思いましたが、 生憎、お正月三が日で、お休みのお店も多く、 営業されている目ぼしいお鮨屋、もんじゃ屋、天麩羅屋、などのお店は、いっぱいで、お蕎麦の選択肢もあったのですが、昨日も食したので、一度食べてみたかったこちらへ訪問しました。 少し待ちましたが、割とすんなり入店出来ました。 生ビールと王様の餃子、肉餃子、ラーメン半チャーハンセットを注文しました。 まずは、生ビールと餃子で乾杯と 思っていた所、ラーメンと半チャーハンが、 先に配膳されてしまい、慌ててそちらを食べていると、次々と餃子が配膳されました。 注文は、後からでも出来るようなので、 分けて注文をすれば良かったなと思いました。 王様の餃子は、ほぼキャベツで、肉餃子は、 ほぼ肉の餃子でした。 揚げ焼きに近い焼き加減で、熱々で、 かりかりの食感で、小ぶりですが、美味しい餃子でした。 ラーメンは、スタンダードな醤油ラーメンで、 半チャーハンは、ぱらりでもなく、しっとりでもないチャーハンでした。
2025/01訪問
1回
一度行ってみたかった、こちらの朝ラーメンを食べに行きました。 9時前ぐらいに、入店したところ、店内半分ぐらいの先客の方で、席が埋まっていました。 自分も来店したにもかかわらず、結構、朝ラーメン需要あるのね。と以外でした。 券売機で支払いをして、空いている席に座って、券を渡した際に、麺の茹で加減、味の濃さ、脂の量を聞かれました。 全部普通で、お願いしました。 それらを説明された紙が、壁に貼ってありました。 例えば、茹で加減は、硬めか、普通か、柔らかめかなど。 卓上には、胡椒、イリコ入りの酢、刻み生姜、刻みにんにく、すりおろしにんにく他の味変出来る 調味料が、置いてありました。 久しぶりのラーメンです! 日々暑かった事もあり、もし並ぶお店ならと思い なかなか行けませんでした。 まず、スープ。 熱々で、濃厚過ぎず、なんとも旨みのあるスープでした。美味しい! トッピングは、海苔、ネギ、ほうれん草、チャーシュー。 チャーシューは、大きめで、柔らかく、スタンダードな感じ。 そして、麺。中太ぐらいの縮れ麺で、茹で加減も私には、丁度良かったです。 接客も気持ち良く、清潔な店内でした。 美味しく、頂きました。
2024/09訪問
1回
台湾の台北に着いて、まず、夕日の綺麗な水辺の街、淡水に向かいました。 その後、夕食を食べるために、MRT(地下鉄)の淡水信義線に乗って、淡水駅から、乗り換え無しで、こちらの最寄り駅、東門で下車。 こちらのお店は、ミシュランにも掲載された事があるお店のようです。 満席の店内。タイミングよく、1席空いて、入店出来ました。 写真付きメニューの中から、紅焼牛肉麺(小)と米蒸排骨を注文しました。 常に蒸されているようで、セイロで蒸された米蒸排骨は、注文後、すぐに、提供されました。 米蒸とはいえ、米は、あまり見当たらず、小さめの豚のスペアリブとその下に輪切りのさつまいもが、蒸されていました。 優しい味の一口サイズの豚のスペアリブと蒸されたさつまいものホクホク感。 こういう組み合わせの物は、食べた事がなかったのですが、合いますね。 そして、紅焼牛肉麺。 見た目、辛そうな色のスープですが、私的には、辛くなく、牛肉の旨味が出ていて、醤油ベースで、控えめな豆板醤の味がするスープ。 もっと辛くて、八角などが入っているスープを想像していたのですが、想定外のお味でした。 麺は、細麺、ストレート。 牛肉は、割と大きめで、柔らかく煮込まれていて、量もたっぷりでした。 私は(小)にしましたが、(小)でも、日本で食べるラーメンぐらいの量があると思います。 辛くない牛肉麺やジャージャー麺などもありました。 作り置きの色々な惣菜などもありました。 現金払いのみです。 ただ、日本のお札は、使えました。 というのも、入店時、カードを使いたい旨話すと、日本円ならいいですよ。とおっしゃっていただき、ジェスチャーで、お腹が空いているでしょうと。 台湾では、普通、無料ではない温かいお茶まで、出していただきました。 今回の台湾旅行での初めての食事で、良くしていただき、海外旅行の緊張感が、少しほぐれました。 全体的に、美味しく頂きました。
2024/08訪問
1回
沖縄料理は、葛飾区では、京成高砂にあるお店しか行った事がなかったので、行った事のないこちらを訪問してみました。 こちらのお店は、お昼も営業されているので、 ランチで食べたい時に、良いなあと思いました ゴーヤチャンプルとミニそば定食、 ソーキそば(ジューシー付き)を注文しました。 ゴーヤチャンプル定食には、モズクと具だくさん のゴーヤチャンプル、¥100増しで、付けられるミニそば。 結構なボリュームで、お得な価格だと思いました ソーキそばの肉がすごく柔らかくて、味も濃くなくて、美味でした。 ジューシーは、あっさりした炊き込みごはんで、ソーキそばと合う! 全体的に、美味しく頂きました。
2024/04訪問
1回
入店した時は、まだ席に余裕があったのですが、 すぐに満席。 まず、紹興酒と餃子を、注文しました。 結構な量の紹興酒、次にお通しのもやしときゅうりの中華ナムルみたいなものとお豆腐。これも結構なボリューム。しかも無料。お味は、全体的に 薄い味。 餃子は、5個と書いてあったのですが、6個ありました。 その餃子の1個の大きさが、例えるなら、餃子の王将の2倍ぐらいで、具もたっぷり入っていました。 連れと2人なので、この2品で、次の料理を食べるか、どうか迷いましたが、せっかくなので麻婆豆腐とご飯も併せたいねという事で、半五目チャーハンを注文してしまいました。 出てきた麻婆豆腐は、どんぶり鉢一杯で、豆腐も挽き肉もどっさり。 半五目チャーハンは、半とは、思えないぐらいの量。おまけに割と多めな中華スープ。 結局食べきれなかったのですが、言えば、持ち帰りのパックをもらえるみたいです。 この中では、五目チャーハンが、私の好みでした。
2024/03訪問
1回
基本的に煮干しラーメンのお店のようです。たまに、他の味のラーメンも出されるようですが。 サイドメニューとして、ご飯ものがありました。 私は、淡麗ラーメン、連れは、濃厚ラーメンを 食べました。どちらもネーミング通り、淡麗であり、濃厚でした。 基本トッピングとして、鶏と豚のチャーシューが入っており、どちらも柔らかくて美味しく、 麺は、細麺で煮干しのスープにあっていて、全体に、調和が取れた美味しいラーメンでした。
2024/01訪問
1回
りんごあめ。