shamu118さんの行った（口コミ）お店一覧

看板のない酒亭。

新鮮なホルモン多種を楽しめる備長炭で焼く素敵なお店。

ランチが近くだったので、 こちらのお店へ予約して行きました。 焼き鳥お任せコース10品にしました。 焼鳥5串と前菜その他の5品でした。 まず、飲みものは、お得なワインセットを 注文しました。 スパーリング、白ワイン、オレンジワイン、 赤ワインを各1種類ずつ計4杯飲めます。 前菜は、本鮪の刺身、リエット、 ブッラータチーズと苺。 最初から、美味しい！ 次のズワイガニの茶碗蒸しは、 茶碗蒸しの上に、濃厚なスープが 掛けられた洋風茶碗蒸しでした。 1品料理の合間に出てくる焼鳥は、 かしわから始まって、どれも大きめの身で、 脂のノリがよく、焼き加減、塩加減も 絶妙でした。 鶏天とそうめんは、そうめんにコシがあって、 なんとも上品な味の出汁で、美味でした。 小洒落た内装と美味しい料理とワイン。 丁寧な接客で、幸せ気分になりました。 全部美味しく頂きました。

予約して行きました。 カウンター18席のお店です。 基本、コースしかないようでした。 まず、ぬか漬け、鶏サラダが、出されました。 最初から、どちらも美味しい！ そして、最初の串のサビ焼き。 しっとりしていて、柔らかいささ身で、 わさびがよく効いていました。 次の砂肝は、塩の味付けでした。 こ玉ねぎ（塩）とかしわ（もも肉）は、 タレでした。 タレは、甘過ぎず、辛過ぎず、濃すぎず、 もも肉の脂に合って美味でした。 銀杏、ハツは、塩で。 銀杏は、柔らかくて、香ばしくて、 良い焼き加減でした。 ハツは、適度な弾力がありましたが、 けして、硬くなかったです。 次の椎茸、レバー。 レバーは、タレの味付けで、柔らかく、 しっとりしていました。 椎茸は、小ぶりでしたが、ジューシーでした。 次に、小茄子、つくね。 小茄子は、味噌だれで、つくねは、塩でした。 小茄子の甘めのタレも美味しく、 つくねの中には、たぶん、大葉が練り込まれて いるようで、爽やかな風味でした。 お好みで、レモンを掛けて下さいと いわれたのがわかります。 最後の串は、手羽先と白玉。 手羽先は、脂が乗っていて、ジューシーで、 絶妙な塩加減でした。 焼き鳥の合間の箸休めとして、アボガドと 鶏肉のわさび醤油和えや、フルーツトマトが 出され、さっぱりして良かったです。 串の焼き加減が絶妙で、全部美味しく、 頂きました。 ほとんどの焼き鳥が、野菜串などと 一緒に出され、どの焼き鳥の部位と 合う野菜なのか考えられているように 思いました。 接客も丁寧で、気配りがあり、気持ち良く 過ごす事が出来ました。

ぷるぷる絶品豚足。

お任せコースで食べる焼き鳥店。

駅近、備長炭で焼く伝統の味。

土曜日の7時過ぎ、たぶん一巡した後なのだと思いますが、予約なしで、入店できました。 2階席もあるようですが、1階のカウンターに 通されました。 まず、生ビールとシークゥワーサーハイを 注文しました。 それから、串もつ煮こみ。 串に刺してある違う部位のもつ煮が、3本。 どれも良く煮込まれていて、柔らかくて、 もちろん臭みもなく、美味しかった！です。 もつ焼きは、生憎、レバーとシロが、 売り切れでしたが、タン、ハラミ、ピートロ、 テッポー、ナンコツ、ハツ、ガツを 注文しました。 味付けは聞かれなかったので、基本お任せ なのだと思います。 最初の串から、美味しくて、 ほとんどが、塩での味付けだったのですが、 お肉自体に脂が乗っていて、塩味はあるのに、 塩辛くない絶妙な味付けでした。 なかには、ニンニク風味の串もありました。 最後に注文したエノキ豚バラ巻きがまた、 私は、今まで食べた事が無い串でした。 野菜串は、基本、椎茸以外は、少し煮込んで から、焼くそうです。 お店の方の説明では、少し煮こんだ方が、 野菜に味が入るので、という事でした。 ドリンクでは、金宮焼酎に赤ワインを足した 葡萄割りが、珍しく、割りと飲みやすかった です。 もつ焼き以外のサイドメニューも 美味しそうで、また、是非行きたいお店でした。 全部美味しく頂きました。

豊富なメニューがある居酒屋さん。

種類豊富なもつ焼き、焼鳥のお店。

日曜日は、12時から営業らしいです。 開店20分前に訪問しました。 先客2人。 こちらは、立ち飲みのお店です。 ハツボイルを食べたかったのですが、日曜日は、 無いとの事でした。 もう一つ食べたかった、こちらの名物、ナンチャーは、ありました。 まず、瓶ビール(大)とナンチャー。 ナンチャーって何？と思っていましたが、ナンチャーとは、軟骨チャーシューの略でした。 軟骨をもの凄く柔らかくまで煮た、甘辛味の煮込みでした。 そして、もつ焼きの数々。 塩焼きも、タレ焼きも、絶妙な味加減。 どの串も美味しかったのですが、印象に残った串は、ワッカとハラミでした。 ワッカ塩は、コリコリの食感で、かといって、硬過ぎず、焼き加減も、表面パリッとしていて、美味。 ハラミタレは、肉と脂のバランスが良く、タレも主張しすぎず、良い加減のお味。 ワサビ添えされている方もいらっしゃいました。 こちらのお店は、飲み物以外、一皿全て均一価格 お会計の時は、お皿を重ねて、回転寿司の時みたいに、お皿の数を数えてもらって、精算します。 定期的に、食べたくなるもつ焼き。 美味しく頂きました！

予約して行きました。 6時の予約で、満席。 夜は、6600円(税込)コース一択。 1品料理3品、焼き鳥7本、締めに、小ラーメン 小洒落た内装。 お鮨屋さんの様なカウンター。 サワーを注文したのですが、まるで、何処かの barにいる様な手さばき。 印象に残った串は、うずらとつくね。 うずらは、黄身が、半なま。 つくねに添えられていた、たぶんうずらの黄身だと思うのですが、噛むといくらの様な食感。 私など、鶏の半熟卵を作るのも、試行錯誤なのに、うずら卵の半熟、どうやって作るのですかと 思いました。 最後の締めは、基本ラーメンなのですが、連れと 一緒なので、1つは、親子丼に変更。 変更料金440円(税込) お昼の親子丼を、色々な方が、絶賛されていたので、是非と思い。 親子丼は、私には、ちょうどいい甘辛さ、卵は、半熟。 卵にも、こだわりがある様に、思いました。 (知らんけど) 全体的に、美味しく、頂きました。

お久しぶりの小江戸さん。 連休のはざまの平日の6時前ぐらいに 訪問しました。 店内ほぼ満席で、ギリギリセーフで、 入店出来ました。 まず、いつものもつ煮込みと筍の土佐煮を 注文しました。 どちらも優しいお味で、やっぱり美味しい。 初めて注文したジャガカレーは、 以外に辛めでスパイシーでした。 それから、もつ焼き。 やっぱり、1串が大きくて、 焼き加減、味、共に最高でした。 いつもですが、今日も大盛況でした。 美味しく頂きました。 お久しぶりの小江戸さん。 開店前から行列で、開店後、すぐにほぼ満席でした。 土曜日と日曜日は、午後12時からの営業で、13時までの１時間は、ハッピーアワーという事で、生ビールが、半額になります。 早速、煮込みを注文しました。 割とすぐに出てくるので、まず、それを。 こちらの煮込みは、色々な部位のもつと、お豆腐とネギのシンプルな物です。 優しくて、上品なお味だと思います。 こちらは、刺身も美味しいので、何種類かある中で、まぐろの中トロとホッキ貝を注文しました。 やっぱり、新鮮で、美味しかったです。 後は、もつ焼き数種類、塩加減も良く、タレも好みの味でした。 何より、1つ1つが、大きめの串で、焼き加減も 絶妙だと思いました。 今まで食べた事がなかった、マカロニサラダ。 以前、隣りに座られていた方が、注文されて いる時に、ソースをかけてと言われていたのを 聞いて、少し興味を持っていたので、注文してみました。 想像通りでありましたが、ソースのかけ具合が 丁度良く、何気に美味しい物でした。 やっぱり、小江戸さんは、何を注文しても美味しかったです。 もつ焼き、最近食べていないなあと思い、 やっぱり小江戸さんへ。 開店10分後ぐらいに、訪問しました。 ぎりぎり待たずに、入店できました。 まず、タン塩を注文した所、もう、すでに売り切れでした！ まだ、開店15分ぐらいしか経っていないのに… 1ヶ月くらい前だと記憶しているのですが、 某雑誌に、こちらのお店が、掲載されていたので、雑誌を見て、来店された方もいらっしゃるのでしょうね。 安定の大振りで、美味しいもつ焼き！ 今回初めて食べた、ズッキーニの肉巻き。 ズッキーニが、ジューシーで、絶妙な焼き加減、 塩加減、さすが小江戸さん！ 赤えびの塩焼きも、香ばしくて、身がぷりぷりで、又、今度も注文しようと思いました。 安定のスタッフの皆様、テキパキしていて、 忙しいのに、気配りも出来て、感じがいいんです。 全て美味しく、頂きました。 平日の夜、割と早い時間に、訪問しました。 土日と違って、先客半分ぐらいでしょうか。 まず、生レモンサワー、しめ鯖、レバ刺し。 しめ鯖は、酢が、きつくなく、半生で、美味しい レバ刺しは、量も多めで、ネギもたっぷり。 安定の美味しさ。他の刺しも、食べたい！ 焼き物は、タン塩、ハツ塩、前回早々と売り切れてしまっていたナンコツ、初めて食べるねぎまを、タレで。 やっぱり全部大ぶりの串。 ナンコツ、タレに、合う！美味。 初めて食べるねぎま、食べ応えあり。 こちらのお店は、割と大箱のお店なのに、 いらっしゃる皆様、過度に大声を出して、騒がれる方もなく、適度な喧騒の中、居心地よく、過ごせます。 お店の方々、皆さん、笑顔で、感じよく、常連の方は、元より、まだまだ新参者の 私も、気負う事なくいられる雰囲気です。 美味しい料理と、良心的な価格、接客の良さ、 そして、適度なラフさ。❤️です。 私が、お店を、出る頃には、次々と来店者が。 繁盛されているのも、納得です。 土曜日は、12時に開店するので、10分位前から 並んで来店しました。 久しぶりの小江戸さん。やっぱり大繁盛でした。 1時までは、生ビール半額なので、お得です。 定番の煮込み、もつ刺3点盛り、鰤の刺身を注文しました。こちらの煮込みは、お豆腐も入って優しいお味。モツ刺は、割と分厚切りで、臭みもなく、鰤刺身は、新鮮で、分厚切り。 もつ焼きは、カシラ、アブラ、レバー、シロを 辛タレで。あい変わらず大きな串で、食べ応え充分。後は、蓮根の肉巻きと、生ピーマンの団子乗せ。蓮根もやっぱり分厚く、団子は、なぜかこちらの店にしては、小さいように思うのですが、 味は、美味しかったです。 最後は、鯵酢の大葉巻きとトロたく巻き。 締めに、お寿司が食べられて、良かったです。 前は、握りもあったように、記憶しているのですが、いまは、巻き物だけでした。 やっぱり何食べても美味しいお店！でした。

今月中旬にオープンしたらしいお店。 まだまだお若そうな店主さん。 カウンター4席、2人掛けテーブル2つ 今のところ5時からの営業のようです。 1人で、切り盛りされていて、お忙しそうでした。メニューは、すぐに出そうならっきょうやキムチ、塩煮こみ、レバテキなど、串は、焼きとんと焼鳥、野菜など。串は、1本150円で、塩加減、焼き加減も絶妙でした。タレも私好み。開店から、2時間後位に、入店したのですが、既に半分近く売り切れ。 今度また、食べられなかった串を食べたいです。 美味しく頂きました。

大ぶりもつ焼きの繁盛店

定期的に、食べたくなるもつ焼き。 カウンター席中心ですが、テーブル席もお店の奥にあって、かなりの人が、入れる感じ。 曜日限定　ポテトサラダ。 りんごが、入っています。 たぶん、常連の方だと思うのですが、ポテトサラダに、ソースとカレー粉を掛けてもらっていました。 モツ煮。 やや小盛りですが、具沢山で、優しいお味。 にんにくの有無を訊かれます。 レバごま。 小さめですが、半生で、美味しい。 写真が無いのですが、シークワーサーハイ。 安価ですし、甘く無く、すっきり、さっぱりしていて、飲みやすかったです。 氷無しでした。 回りに座られている方も、シークワーサーハイ注文率、高かったです。 モツ焼き。 1本ずつ注文できます。 まず、塩で。 大ガリ、タン、レバー、ハツを注文。 程よい塩加減で、やや良く焼き。 この中では、大ガリが、印象に残りました。 次に、タレ。 ナンコツ、アブラ、ハラミ、シロを注文。 こちらも、やや良く焼きで、タレも美味しい！ スタッフの皆様の接客も気持ち良く、 もつ焼き以外のメニューも豊富で、全部食べたいくらいでした。 一品の量が、1人飲みでも、色々頼めるぐらいの 量なので、沢山の種類を注文出来そうでした。 全部美味しく頂きました。

6時に、予約して、訪問しました。 先客2組。 飲み物は、トマトサワー。甘くなく、トマト臭くなく、爽やかで良いです。 そして、ホルモン中盛(500g)、パクチーサラダ、煮込み。 炭火で、焼いていきます。 色々なホルモンの部位。少しだけ豚バラの切れ端も。 ごま油ニンニクダレ、基本のタレ、他には、甘辛い薬味、味噌、七味唐辛子、ターメリックパウダーなど、それらを使って、味変したので、飽きずに、美味しく食べられました。 パクチーサラダと煮込みは、思いの他、小盛りでしたが、味は、良かったです。

皆んなでワイワイ出来る気軽な雰囲気の店

土曜日の5時半前ぐらいに入店したところ、 1階は、ほぼ満席でした。 思えば、青砥で始めて入った居酒屋さんが、こちらでした。 外から、店内の様子を見ると、盛況な感じで、全く青砥のお店がわからなかったのですが、良さそうだなあと思って入店しました。 前回も注文した刺身の盛り合わせは、やっぱり凄い盛りで、これが、青砥価格なのかと驚いた記憶が、甦りました。 お刺身は、新鮮で、分厚切りでした。 これで、¥930というのが、信じられません。 豚肉と玉ねぎの串カツは、想像以上に大きくて、 持つとずっしり。付け添えのサラダも大盛り！ これで、¥380！ メニューも多く、色々食べたかったのですが、 3品を２人で、お腹いっぱいになりました。 ドリンク類も安価でした。 お店の前を通ったりしていましたが、いつも盛況なのがわかります。 美味しく頂きました。

日曜日に、予約して、訪問。 帰る頃には、満席。 比内地鶏の胸肉のたたきが、食べたかったのですが、今日は、日曜日で、仕入れがなく、予約されている方の分しかないとの事でした。 どうしても食べたい方は、予約時に、取り置いてもらう事を、おすすめします。 最初に、焼き筍と天然鰤の刺し身を注文。 鰤の刺し身は、肉厚で、割と量もあって、お得な価格。脂も乗って、美味しい。 焼き筍も、1個の半分ぐらいの量で、これもお得な価格。香ばしくて、美味しい。 串は、まず、比内地鶏のねぎま、せせり、みさき 白レバーを　注文しました。 白レバーは、ねっとりしていて、柔らかく、 ねぎまは、皮が、パリと焼かれ、身は、弾力があり、ジューシー。 せせりは、噛みごたえがあり、みさきは、適度な 脂で、全ての串が、美味しかったです。 次に、大山鶏のねぎま、レバー、ささみを注文。 比内地鶏以外は、基本2本しばりです。 どれも美味しく頂きましたが、先ほどの比内地鶏 と比べてしまうと、凡庸に感じてしまいました。 最後に、今日あった牛カイノミ串、大山鶏のつくねを注文。 牛カイノミ串は、柔らかく、焼肉のタレのような 味のタレ。 つくねも、ジューシーでした。 両方とも、美味しく頂きました。 比内地鶏は、数が少ないようなので、開店する 時間に、予約していったほうが、確実にあるように思います。