shamu118さんの行った（口コミ）お店一覧

看板のない酒亭。

亀戸天神の藤を観るために、亀戸へ。 予約していきました。 予約でいっぱいで、予約のない方々、 次々と断られていました。 こちらは、お酒を飲むと、自動的にお通しが 出されます。 少量の5種の品々。 もう、最初から、全部美味しい！ お酒に、合う物ばかり。 まず、糠〆魚の刺身、なめろう他。 どこのお店にでも、ある物ではないと思います。 身は、しっとりしていて、塩辛くもなく、微かに糠の風味。美味です。 次に、鳥もも肉丸丸素揚げ。 大人の拳ぐらいの大きさ。 ２つに分けて下さっており、熱々で皮パリパリ。 主張する味つけではなく、絶妙な味加減。 サービスして頂いた大根の煮物。 優しい、丁度いいお味。 鯨刺身は、部位も何種類かあったのですが、 ミンク鯨の赤身刺しにしました。 日本酒の酔鯨と共に。 ミンク鯨の赤身は、色が鮮やかで、くせも 臭みもなく、美味でした。 最後に、護摩蕎麦と土、日限定のカリー蕎麦を 注文。 護摩蕎麦は、つけ汁に入る肉を選べます。 今日は、鹿、鴨、猪、鯨の赤身か、脂の多い物の中から、選択できました。 その中から、猪を選択。 蕎麦の他に、残った汁で作る雑炊用の玄米にとろろがかかった物と卵付き。 蕎麦は、かなり太い手打ち十割蕎麦。 護摩汁つけ汁は、野菜も割と入っていて、 鍋仕立てなので、まさに養生鍋。 護摩蕎麦は、なんとも表現し難いのですが、 護摩汁と中に入っている食材が、混ざり合い 絶妙に美味しかったです。 カリー蕎麦も、色々な野菜が入っていましたが 基本かたまり肉は、入っていないそうです。 ただ、作る過程で、色々な肉を入れて煮込む そうです。 カリーつけ汁は、カレー味が、凄く主張する事 なく、和風で、これも様々な食材が入っている ので、それらが混じり合い、深みがあって、 滋味深いお味でした。 蕎麦の太さは、護摩蕎麦と違い、普通ぐらいの 太さでした。 どの料理もこちらでしか食べられない 唯一無二のものだと思います。 全て美味しくて、まだ食べられなかった 料理も色々あったので、是非、また、 訪問したいです。

最近とんかつ食べていないなあと思い、前からチェックしていたこちらに訪問しました。 12時前に行ったのですが、すでに満席。 とんかつを揚げるのに、20〜30分掛かるらしく、お店の方からも、予約を勧められました。 結局、30分ぐらい待って入店しました。 上ヒレかつが、すでに品切れだったため、特ヒレ定食と特ロース定食を注文しました。 定食には、最初に刻みキャベツと豚の角煮を細かくカットした様な小鉢が出されます。 卓上に、レモン風味のドレッシングが、あります 豚の煮物は、凄く柔らかく煮込まれていて、優しいお味でした。美味。 特ヒレかつは、本当に柔らかく、半分にカットされていますが、6つもあり、食べ応え充分でした。 特ロースは、脂っぽくなく、こちらも柔らかいお肉でした。 どちらも時間を掛けて、揚げられているからだと思うのですが、肉にパサつき感がなく、お肉自体も、もちろん良い豚肉でした。 また、接客も丁寧で、気持ち良く過ごせました。 こちらは、とんかつ以外にも、美味しそうなサイドメニューがあり、夜に飲みに来て、食べたいなあと思いました。 美味しく頂きました。

ふわふわ花雪あじフライ

ぷるぷる絶品豚足。

南部曲り屋の雰囲気の良い居酒屋。

土曜日の7時過ぎ、たぶん一巡した後なのだと思いますが、予約なしで、入店できました。 2階席もあるようですが、1階のカウンターに 通されました。 まず、生ビールとシークゥワーサーハイを 注文しました。 それから、串もつ煮こみ。 串に刺してある違う部位のもつ煮が、3本。 どれも良く煮込まれていて、柔らかくて、 もちろん臭みもなく、美味しかった！です。 もつ焼きは、生憎、レバーとシロが、 売り切れでしたが、タン、ハラミ、ピートロ、 テッポー、ナンコツ、ハツ、ガツを 注文しました。 味付けは聞かれなかったので、基本お任せ なのだと思います。 最初の串から、美味しくて、 ほとんどが、塩での味付けだったのですが、 お肉自体に脂が乗っていて、塩味はあるのに、 塩辛くない絶妙な味付けでした。 なかには、ニンニク風味の串もありました。 最後に注文したエノキ豚バラ巻きがまた、 私は、今まで食べた事が無い串でした。 野菜串は、基本、椎茸以外は、少し煮込んで から、焼くそうです。 お店の方の説明では、少し煮こんだ方が、 野菜に味が入るので、という事でした。 ドリンクでは、金宮焼酎に赤ワインを足した 葡萄割りが、珍しく、割りと飲みやすかった です。 もつ焼き以外のサイドメニューも 美味しそうで、また、是非行きたいお店でした。 全部美味しく頂きました。

予約して行きました。 コースの方が、お得ですよという事で、コースにしました。 最初に、山芋豆腐。 蓴菜入りの冷たい餡掛け。 次に、牡蠣入り青海苔餡掛け茶碗蒸し。 こちらの看板メニューだそうです。 こんな茶碗蒸し食べた事が、ない！ とうもろこしのすり流し。 中に、焼きなすが、入っていました。 とうもろこしの甘みと出汁が相まって、そこに、焼き茄子。夏ですね。 刺身の盛り合わせ。 新鮮で、全て美味しかったのですが、中でもニシンの酢締めが、まったくクセがなく、印象に残りました。 穴子と茄子の煮物。 旬の穴子が、半身ぐらい盛られていました。 夏野菜と共に。 ずわい蟹しんじょう揚げ、蟹みそソース添え。 ほぼずわい蟹のしんじょう揚げ、 蟹みそソース美味しい！ 最後に、冷やし鯨汁うどん。 薬味たっぷりで、鯨の他、なめこも入っている 冷やしうどん。 初めて食べる鯨の入ったうどん。 まったくクセが無くて、美味しかったです。 1品の量が多めで、私など、その半分ぐらいづつでよいぐらいでした。 季節を感じる料理の数々、 出されたお料理は、全て美味しかったです。 写真は、撮らなかったのですが、新潟の日本酒も、やっぱり美味しかったです。

レトロな雰囲気の店内。 飲み物は、ビールを始め、色々なサワー、 こだわり日本酒、ワイン、ウィスキーなど 選択肢多し。 料理は、日本酒に合いそうな和風なものから、 ワインに合いそうな洋風な物など、 食べたもの全て美味しかったです。

総合的に美味しい手打ちうどん屋さん。

中国の雲南料理が食べられるお店。

豊富なメニューがある居酒屋さん。

海鮮中心の居酒屋さん。

ポーク料理がメインの洋風居酒屋。

種類豊富なもつ焼き、焼鳥のお店。

古民家ビストロ

この日は、北総線から京成高砂駅で下車。 駅から近いこちらのお店に行きました。 一度、伺った事があるのですが、 お久しぶりの訪問です。 6時前の入店でしたので、すんなり入店 出来ました。 まず、お通し。 前回もお通しから、美味しかったのを 思い出しました。 うみぼうずとの店名通りこちらのお店は、 刺し身、焼き魚、などの海鮮が主のよう ですが、鶏肉、牛肉料理もあります。 サラダ、揚げ物、その他の1品料理など、 数多いメニューでした。 最近、お刺身続きだったので、岩牡蠣を 注文しました。 磯の香りがして、新鮮で、ぷりぷりでした。 普段同じようなものばかり注文して しまうので、今日は、普段余り注文しない 海老春巻きチリソースと新じゃがいもの ポテトフライを注文しました。 海老のすり身が入った春巻きは、 チリソースでエスニック風味でした。 新じゃがいものフライは、中、ホクホク。 最後に、アメリカ産牛のめがねステーキ 300ｇ。 ジュージュー焼かれた1口ぐらいにカット された量も充分なお肉が、鉄板皿で配膳 されました。 ステーキソースとフライドガーリック添えで。 お肉は、多少硬そうな見ためですが、 弾力がありつつ、以外と柔らかく、 旨味があるお肉でした。 前回もそう思ったのですが、 注文した料理は、全て美味しく頂きました。

この日は、上野で桜を鑑賞する前に 途中下車をして、こちらへ訪問しました。 相変わらず、活気のある店内で、 食べている間も入れ代わり立ち代わりの 来店者がありました。 前回は、舟盛りの刺し身定食を注文したので 今回は、特製海鮮丼定食にしました。 二人で行ったので、もう1つは、 本鮪の大トロの刺し身に、ご飯セットを 付けて定食にしました。 海鮮丼は、数えてみると9種類の具が 入っていて、身も割りと肉厚で、 新鮮でした。 お味噌汁も具沢山でした。 本鮪の大トロの刺し身は、脂が乗って いるのは、もちろんですが、 嫌味じゃない脂と言いますか、 良質な刺し身でした。 日替わりみたいですが、他にも、焼き魚定食や 揚げ物の付いた定食もありました。 接客もそつなく、感じも良かったです。 全体的に美味しく頂きました。 開店15分後ぐらいに、入店しました。 まだ、半分ぐらいの客入りでした。 私が、帰る頃には、ほぼ満席でした。 食べログの口コミを拝見し、一度行ってみたいと 思っていたお店です。 こちらに来店した際には、絶対、大漁お刺身定食を注文しようと決めていました。 大漁お刺身定食は、予想通り、写真通り、大迫力のお刺身舟盛りでした。 全てのお刺身が、分厚切りで、新鮮でした。 この日は、6種類のお刺身が、基本2切れずつ、3切れ入っている物もありました。 ご飯は、大盛り、お代わり無料でした。 今日のお味噌汁は、野菜としじみが入っていて、具沢山でした。 他に、サラダ、香の物が、付いていました。 ２人で行ったので、もう一つは、 庄内ポークと野菜の生姜焼きと豊後鯵フライと三陸産牡蠣フライの定食を注文しました。 生姜焼きとフライの両方が、食べられる魅力的な定食です。 ただ、定番ランチメニューでは、なさそうですが…。 生姜焼きの豚は、柔らかくて、味付けも濃過ぎず、私には、丁度良い味付けでした。 鯵フライは、臭みもなく、ふわふわの身で、タルタルソースも、美味しかったです。 牡蠣フライは、割と大きめでした。 定番メニューもありますが、日によってランチメニューが変わるみたいなので、近くにあれば良いのにと思うお店でした。 全部、美味しく頂きました。

葛飾区の堀切菖蒲園に行った後、こちらに 訪問しました。 時期では無いかも知れませんが、生牡蠣食べたい気分でしたので。 まだ早い時間だったので、予約無く入店出来ましたが、後から来店されていた方は、ほぼ皆様予約されていました。 まず、店名に掲げられているオイスターを注文しました。with白ワイン。 岩手県広田湾産、宮城県産クリーミーパール、 福岡県産糸島みるく牡蠣。 牡蠣の種類が多くて迷いました。 千葉県産江戸前オイスターにも、惹かれましたが…。 どれも新鮮で、美味しかったです。 次に、うにのフラン プリンの容器の様な物に入っていて、うに風味のプリンみたいでした。 マテ貝と浅利の白ワイン蒸し。 マテ貝を食べた事がなかったですし、シーズン物みたいだったので、注文しました。 マテ貝は、細長く、弾力があり、今まで食べた事がない貝のお味でした。 ポップコーンシュリンプは、スパイシーな衣で、安定のお味。 最後のシーフードパエリア。 2人で食べてちょうどいいサイズ。 硬めに炊かれて、魚介類の旨味を吸っているお米 美味しい！ 魚介類を満喫しました。 全部美味しく、頂きました。