shamu118さんの行った（口コミ）お店一覧

まさに蕎麦割烹のお店でした。

予約して行きました。 新しそうで、清潔感があって、綺麗な店内。 お任せで、お願いしました。 まず、先付け。 煮鮑、鯛の白子煮、沖縄県産枝豆、 浅利の佃煮、三つ葉のお浸し、魚のすり身を 合わせて焼いた卵焼き、一般に出回っているより 細いもずくの酢の物。 最初から、美味しい！ 次に、鯛の薄造り。 こんなに、薄く切られた鯛は初めて食べました あん肝、当然臭みもなく、上品なお味。 そして、新鮮な刺身の数々。 琵琶湖産の小鮎焼き。 今の時期、小鮎を仕入れられるのは、 東京だけらしいです。 金目鯛の炙りと雲丹。 炙っている風味と雲丹、美味でした。 ランプ肉は、きっちりと筋取りされていて、 柔らかくなるまで、煮られていて、 鰹だしとコンソメスープが、合わさった 優しいお味。 春の数週間しか出回らない、花山椒を 散らして。 最後に、握りの数々。 合計10巻と巻き物。手渡しされた物もあります お椀は、しじみ汁。 大ぶりなしじみのお味噌汁。 お出汁がよく出ていて、最後まで美味しかったです。 巻き物は、選べたので、干瓢巻きを注文しました 干瓢巻きを最後に、注文する事が多いのですが 当たり前の事ですが、本当にそれぞれのお店で、違うものですね。 こちらの干瓢は、少し濃いめのお味。 甘さは無く、ワサビたっぷりで、お願いしました 大将初め、皆さん接客が丁寧で、 常連さんも、そうでない方も 同じように心配りがあり、気持ちよく 過ごす事が、出来ました。 出されたものは、全て美味しく、また、 品数も多く、色々な意味で、満足しました。

前から、一度行ってみたかったお店でした。 お休みだったり、予約で一杯だったりで、やっとタイミングが、合いました。 カウンター6席のお店です。 まず、鯵の南蛮漬けと目ヒカリの干物を注文しました。 ２人で行ったのですが、１人分ずつ配膳されました。 鯵の南蛮漬けは、子鯵が、3匹盛られていて、丁度良い酢加減で、美味しかったです。 次に、目ヒカリの干物。 目ヒカリは、唐揚げでしか、食べた事がなかったのですが、こんなに脂が乗っている魚なのだと認識しました。 最初の2品で、絶対お寿司も美味しいに違いないと思いました。 一人前ずつ注文しようと思っていたら、半分ずつに分けますよと店主さんに言っていただき、結構ご飯詰まっていますからと。 もし、足りないようでしたら、一貫ずつでも、注文出来ますのでとのお言葉。 とりあえず、そうしていただきました。 海老と卵、白身のおぼろの箱すし、鯖、穴子、ぐじをおぼろ昆布で巻いた棒すしが、それぞれ1巻ずつありました。 ご飯が、割としっかり固められているはずなのに、意外に柔らかく、酢加減が、上品なお米。 上に乗っているネタそれぞれが、絶妙に美味しかったです。 芋吸いも名物らしく、じゃがいもを擦った、すり流しのお椀でした。 お椀の中には、柔らかい団子を揚げた具が入っていて、淡白過ぎる事なく、飽きずに飲めました。 また、柚子の香りがするお出汁が、しみじみ美味しいなあと思いました。 どの料理も、食材が吟味され、手間が掛かっているのがわかりました。 店主さんの話が、楽しくて、中々腰を上げられませんでした。 全部美味しく、頂きました。

福島県の飯坂温泉へ行ってきました。 以前何かで見て、一度行ってみたいと 思っていたこちらへ。 今の季節は、山菜が中心のお料理が出ました。 1口ずつくらいのお料理が、小鉢にずらり。 数えませんでしたが、その数30以上は、 あったと思います。 馴染みのある山菜から、食べた事のない山菜 まで、色々な味付けで食べる事が出来ました。 例えば、カレー味、マヨネーズ和え、 水キムチ、ミートソース乗せ、などなど。 目にも楽しく、飽きずに食べられました。 こんなに山菜を食べる事は、もう無いのでは ないかと思います。 こちらは、夏は、夏野菜、秋は、きのこ、 冬は、鍋料理も出るらしいです。 朝食も、夕食同様に、1口小鉢中心の品揃え で、朝から充分な量でした。 また、行く機会があれば、 今度は、秋にきのこざんまい料理を 食べに行きたいなと思いました。 全体的に美味しく頂きました。

予約して行きました。 コースの方が、お得ですよという事で、コースにしました。 最初に、山芋豆腐。 蓴菜入りの冷たい餡掛け。 次に、牡蠣入り青海苔餡掛け茶碗蒸し。 こちらの看板メニューだそうです。 こんな茶碗蒸し食べた事が、ない！ とうもろこしのすり流し。 中に、焼きなすが、入っていました。 とうもろこしの甘みと出汁が相まって、そこに、焼き茄子。夏ですね。 刺身の盛り合わせ。 新鮮で、全て美味しかったのですが、中でもニシンの酢締めが、まったくクセがなく、印象に残りました。 穴子と茄子の煮物。 旬の穴子が、半身ぐらい盛られていました。 夏野菜と共に。 ずわい蟹しんじょう揚げ、蟹みそソース添え。 ほぼずわい蟹のしんじょう揚げ、 蟹みそソース美味しい！ 最後に、冷やし鯨汁うどん。 薬味たっぷりで、鯨の他、なめこも入っている 冷やしうどん。 初めて食べる鯨の入ったうどん。 まったくクセが無くて、美味しかったです。 1品の量が多めで、私など、その半分ぐらいづつでよいぐらいでした。 季節を感じる料理の数々、 出されたお料理は、全て美味しかったです。 写真は、撮らなかったのですが、新潟の日本酒も、やっぱり美味しかったです。

土曜日の5時に、予約して訪問しました。 まだ早い時間だし、そんなに来店者もいないのではないかと思って行ったのですが、すでに何組かの先客の方々。 その後も、続々と来店者が、いらっしゃっていました。 まず、生ビールと程なくして、お通し。 お通しは、鰹のたたきでした。 そして、予約の際に注文していた、肝焼き串とヒレ焼き串。 どちらも熱々で、割と大きめの串で、ヒレ焼きは、塩焼きで、外カリ、中ふわっとしていて、 肝焼きは、タレで、コリコリした食感でした。 えんま重 白焼きとタレ焼きを楽しめるお重。 刻み海苔やあられ、ネギ、わさび、実山椒、塩などの薬味が添えられ、出汁も用意されました。 鰻は、肉厚でふわふわ、タレも、私には、ちょうどいい加減のお味でした。 ひつまぶしのように、色々な食べ方が出来るので、沢山食せる方には、魅力的なうな重だと思いました。 うな重　特上 鰻1匹が入っていて、私などは、この量で充分でした。 ご飯の量を、小、中、大と選べるのですが、鰻とのバランスを考えて、中にしましたが、小でよかったかもと思ったぐらい大きめの鰻でした。 店内も綺麗で、接客も丁寧で、気持ち良く過ごせました。 全部、美味しく頂きました。

カウンター席を予約して訪問しました。 初めてのお店だった事もあり、まず、 握りを食べたいと思い、握り15品コースにしました。 男性の方が、お二人で、切り盛りされていました。 清潔で、綺麗な店内です。 握りだけのコースでしたので、程なく握らていきました。 まず、小肌。 酢加減が、私には、ちょうどいいお味。 酸っぱすぎず、まろやか。 それから、怒涛の握り14品。 寿司ネタも大きめで、それぞれの魚の旨みを感じました。美味。 ひと手間掛けられた魚の方が、多いように思いました。 どれもおいしかったのですが、1番印象に残っているのは、結構な大きさの車海老。 肉厚で、甘みがあり、適度な身の弾力。美味でした。 こちらの酢飯は、赤酢を使われている様でした。 それに、甘みを全く感じないような酢飯。 お米は、硬く炊かれていて、好みでした。 煮ハマグリや穴子のツメは、濃厚で、私には、少し濃いお味でしたが、味は、良かったです。 接客も丁寧で、気持ち良く過ごせました。 初めて訪問するお店は、少し緊張しますので….。 美味しく、頂きました。

外観からは、入りにくそうな雰囲気。 私達が、案内されたのは、カウンター席。 個室も、何部屋かあるみたいでした。 店内は、清潔感があって、落ち着いた空間で、 素敵でした。 料理は、まず、先付、次に、口取り、家庭では、到底用意出来ない品揃え。(私は) 一つ一つ手間暇掛かっていて、技も要るに違いないお料理。 牛肉の小鍋は、私には、割と濃い甘辛い味でしたが、具沢山で、ご飯と一緒に食べるとちょうどいい感じでした。 全体に、美味しくいただきました。 また、店主さんの接客が、無駄がなく、気配りがあり、つかず離れずの感じの良い方でした。

今日は、カレーナイト！ 普段夜は、お蕎麦中心のお料理を出されているこちらのお店。 時々、カレーを提供されます。 スリランカカレーと南インドカレーを、合わせたようなカレーだそうです。 まず、お通し。 水菜と甘夏にココナッツを合わせた、爽やかなお味の一品。 カレー風味のクッキーのような物。 カレー味のキッシュ。 蒸し帆立のカレー味マリネ。 アンチョビペースト乗せズッキーニ。 サゴシの藁焼き、薬味添え。 カレーへの期待が高まるお通しの数々。 次に、予約時に注文していたイベリコ豚のチャーシュー、マサラソース添え。 柔らかくて、ジューシーで、適度な脂があって、 美味しい！マサラソースも美味です。 メインのカレーは、ラムキーマと豆のカレーでした。 どちらかのカレーもスパイシーですが、辛さは、それほどでもなかったです。 トッピングは、メカジキのカレーソテー、きたあかりのコロッケ、親鶏のつくね。 他にも、ひよこ豆の揚げた物、色々な野菜のアチャール。 最初は、それぞれのトッピングを味わい、その後、混ぜ合わせて食べると、複雑な味になって、とても美味しく、好みのお味でした。 こちらは、本業は、お蕎麦屋さんなのに、本格的なカレーを食べる事が出来るお店でした。 予約して行きました。 去年、訪問した際は、秋で、天然なめこが、 メインのコースでした。 今回は、春の山菜をメインにした、コースでした。 店内こだわりの内装の古民家。 というより、お酒、お料理、器にいたるまで、 全て店主さんのこだわりを感じました。 まず、前回もそうだったのですが、なぜか揚げ物からのスタート。 きたあかりのコロッケと山菜の天ぷら。 どちらも、一口サイズで、熱々で、美味しかったです。 前菜。 豆の煮たもの、アンチョビを乗せた一口パイ、 蛍烏賊の生姜煮。 初めから、お酒に合う献立。 今回のメインの山菜盛り合わせ。 何種類かわからないぐらいの山菜を 茹でた物や、酢の物、ペースト状にした物、 佃煮風、などなど。 色々な味を楽しめて、面白かったです。 山菜って、やはり苦みが、ありますね。 大人の味。 自家製の鯵の干物。 一口サイズで、脂が乗っていて良かったです。 ミニ海鮮丼。 赤酢の酢飯で、たぶんお砂糖は、使われていないのではないかと思われるキリッとした味の酢飯。 お刺身も、美味しかったです。 親鳥のつくね。 弾力があって、こちらも甘み無しぐらいの タレ。 その後、箸休め的なきんぴらごぼう、塩らっきょう。 卵焼きも、甘くないです。 手打ち蕎麦。 とても細く切られた蕎麦。 前回訪問した際は、賞味期限30秒と言われました。 繊細で、みずみずしい蕎麦。 蕎麦つゆも、やっぱり辛口。 最後のデザートも、極力甘さが、抑えられている 感じの甘ずっぱいベリー系。 こちらは、お酒のアテ的なお料理が多く、 お酒がお好きな大人が、楽しめるお店だと思いました。

こちらのお店は、3回目ですが、立石の駅から少し離れた住宅街にある、地元の方々がいらっしゃているような落ち着いた雰囲気のお店です。 おきまりのお鮨もありますが、お好みで、色々注文出来るお店です。 その日の気分や、お腹の空き具合や、また、その日のおすすめのネタを選ぶ事が出来て、私にとっては、とてもよいお店です。 まず、生ビールとお通しの枝豆。 つまみは、新子の酢締め、ボタン海老を注文しました。 新子は、酢加減よろしく、美味でした。 新子は、お盆を過ぎると、価格が、ガタンとさがるそうです。 ボタン海老は、むっちり、ねっとりしていて、臭みもなく、新鮮で、美味しかったです。 次に、新子が好きならと、おすすめされたスミイカの新イカ。 今が、旬だそうです。 小さくて、甘みがあって、柔らかい食感の新イカ。 藻塩とスダチで、爽やかなお味。 ワサビと醤油も良いです。 そして、握りです。 平目昆布じめ、佐島産　地タコ、鯵、礼文島産　雲丹、穴子など、全て覚えていないのですが、どのネタも産地にこだわりがあるようでした。 ネタも大きめでした。 最後に、山椒干瓢巻きを注文しました。 ワサビの代わりに、山椒の実が、入った干瓢巻き。 山椒の実が、ピリッときて、大人の味です。 始めて食べましたが、また、食べたいと思いました。 物腰柔らかな店主さんと奥さま。 楽しく、美味しく、頂きました。

伊勢丹の前にあるビルの中にある和食店

前から気になっていたものの、 外から店内が、見えないし、 入りずらい店構えだった事もあり、 なかなか訪問出来ずにいたお店でした。 この日は、ふらりと行って、 ダメ元で、訪問してみました。 4人掛けテーブル席が、3卓で、 カウンター席が3席ぐらいありました。 奥に座敷席が、2卓ありました。 どうやらご夫婦で営業されている様でした。 先客は、1組でした。 飲み物のメニューがなく、 日本酒とハイボールのメニューのみ 壁に掲示されていました。 生ビールもありました。 料理のメニューも、定番品だけ、 壁に掲示されていました。 店内に吊るされている黒板に、 今日あるお魚類が、掲示されていました。 魚料理を基本とするお店の様でした。 全部で、20種類以上あったと思います。 とりあえず、刺し身3種盛りを注文しました。 今日は、いい鯖が入っているから、 それも入れとくねと言われ、 出てきた3種盛りは、5種類ありました。 鯖は、生で脂が乗っていて、もちろん臭みも なく、凄く美味しかったです。 他のお刺し身も肉厚に切られていて、 身がぷりぷりで、新鮮で、どれも上質な物 だと思いました。 次に、鰈や銀ダラや金目鯛の煮付けなどなど、 色々あって迷いましたが、太刀魚の塩焼きに しました。 推定横幅20cmぐらいありそうな大きさの 肉厚な切り身。 皮がパリパリで、いい塩加減でした。 太刀魚は、余り焼き過ぎるとパサっと してしまうイメージの魚なのですが、 しっとりとしていて、淡白で上品な お味でした。 他のテーブル席のお料理をチラ見していた のですが、どれも1品づつが多めでした。 また、違う料理を食べに行きたいなあと 思うお店でした。 全部美味しく頂きました。 ただ、基本的に料理の価格が表示されて いないので、時価という事ですが、 今回食事をした限りでは、適正価格のように 思いました。

こちらは、北千住のマルイの9Fにあるお店です 同じく北千住にある、なかなか予約が、取りづらい「宇豆基野」さんや、上野にある「韻松亭」さんとは、姉妹店みたいです。 ランチメニューは、午後3時迄でした。 私が、注文した物は、燈火点心という、ランチ のセットです。 口取り二段重ね、小鉢3種盛り、寄せ豆富の餡掛け、豆ごはん、呉汁のセットです。 口取りの中身は、湯葉、おから、鴨ロース、 卵焼き、蒲鉾、松風焼き、天ぷら、煮物など、盛り沢山でした。 お料理は、綺麗に配膳され、どれから食べようかと迷う程、楽しめました。 お豆腐を使った料理で、有名な姉妹店なので、 やはり、色々なお豆腐料理を食べる事が、 出来ました。 どの料理も、薄味で、美味しかったです。 また、接客もとても丁寧でした。

本日は、涼を求め、四万温泉へ、行きました。 こちらも、やはり暑いですが、気のせいか、空気が澄んでいるように思いました。 四万湖の四万ブルーを見たかったのですが、降り続いた雨で、残念ながら、四万ブルーは、見る事が出来ませでした。 こちらは、四万川沿いにある旅館です。 お部屋からも、露天風呂からも、川を眺められます。 涼しげな景色と川の音に、心が落ち着きました。 夕食は、食事処で、里山懐石というものを、頂きました。 ほぼ全て、群馬の食材を使ったお料理だそうです お造りも、鯉の洗い、鹿刺しなど、地の物でした。 釜飯は、季節がら、鮎、山女魚、とうもろこしなどが、別料金でありました。 鮎釜飯を1つ、注文しました。 やはり、白ご飯より、美味しかったです。 冷たい物は、冷たく、温かい物は、温かく食べる事が出来、美味しく頂けました。 接客も丁寧で、気持ち良く過ごせました。

鶴川香山園内にある古民家レストラン。

ふらりと行くと、満席で、なかなか入れない お店です。 一度行った事は、あったのですが、 その後、何度かお店を覗いても、満席でした。 なので今回は、電話を掛けて、席が空いて いるかどうかの確認をして行きました。 午後6時過ぎなのに、私達で満席になりました。 スタンダードメニューも豊富ですが、 お店の壁や白板に、今日のメニューが、 所狭しと、ずらりと明記されています。 この日は、お刺身、魚の焼き物、煮物、煮込み、肉じゃが、肉豆腐、野菜のお浸し、天ぷら、フライ各種、麻婆豆腐、八宝菜、ニラレバなどの中華メニュー、ポテトのチーズ焼きや、スンズブゥ、鍋もありました。 ご飯、麺類の種類も多く、今日は、牡蠣やもずくの雑炊、しらす丼、カツ丼、などの丼ぶり物、チャーハン、オムライスなどのご飯物が、ありました。 蕎麦、うどん、ナポリタン、ミートソース、 焼きそば、餡掛け焼きそば、その他の麺類、とにかくメニューが盛り沢山で、選ぶのに迷うほどありました。 他の方が、注文されている料理も多そうと 思って見ていましたが、肉豆腐も、想像以上に 具沢山で、量も多めでした。 そして、なにより全部美味しく頂きました。 お店の方も、丁寧で感じが良かったです。

夜に1度行った事があるお店ですが、 随分お久しぶりにランチで、訪問しました。 ランチは、定番の限られた料理の中から、 好きな物を2品選べる定食と、 日替わり定食が、3種類ありました。 その中から、海鮮丼を選びました。 海鮮丼には、新鮮そうな6種類の刺身が 2、3切れずつ盛り付けられていて、 思っていた以上の量でした。 副菜の白身魚の磯部揚げは、身がふんわり していて、揚げものも食べる事が出来て、 何気に嬉しかったです。 ご飯は、酢飯ではなかったのですが、 これが酢飯だったら、もっと良かったのに と思いましたが、日替りなので、 いつも海鮮丼を提供されている訳ではないと 思うので、致し方ないです。 接客は、丁寧で感じが良く、店内は清潔感が あり、明るい雰囲気のお店でした。 1人で来店されている方も多く、 また、お酒を飲まれている方も ちらほらいらっしゃいました。 （平日のお昼12時過ぎ) 定食以外の単品メニューも注文出来るよう でした。 美味しく頂きました。

新しそうで、綺麗で、清潔な店内。 が、創業は、戦前の様です。 きっと建て替えられたのでしょうね。 ランチの握りは、2種類。 普通の盛りと大盛り。 握りの貫数とネタも少し違うみたいです。 他には、ちらし寿司、ちらしと握りの半々が、 ランチメニューにありました。 要予約ですが、ランチコースも、あるみたいです。 握りは、割とわさびが、効いていて、私好み。 お椀は、具沢山で、熱々。それもいい。 お店の方も、感じが良かったです。 全体的に、美味しく頂きました。 ランチだけでは、良さが、判断出来ない様に、 思いました。

12時前に、入店した際は、お客さんが2組だったのに、あれよあれよとあっという間に満席。テーブルと奥に座席があるようなのですが、座席は、相席でよろしかったらどうぞと言われていました。その後も次々と来店者が。 私が、出る頃には、待ち2組でした。 ランチは、刺し身定食、天婦羅定食、焼き魚定食 日替わり定食、他いくつかありました。 だいたいは、900円税込みでした。 メインの他にサラダと小鉢が付いていました。 全体的に美味しかったです。 他のメニューも食べたくなりました。

落ち着いた空間。