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しんきろう渡辺通、天神南、西鉄福岡（天神）/ラーメン
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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
老舗の屋台で福岡の夜を楽しもう
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2024/07/03 更新
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
通いたい福岡の屋台
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牛サガリステーキ
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シシャモ
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おでん
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こだわりのラーメン
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2021/12/23 更新
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.2
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
やっぱり〆のラーメンが秀逸
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アゴ（トビウオ）
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おでん
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豚骨ラーメン
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2020/12/25 更新
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.6
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
ラーメンは福岡で一番
2020/12/25 更新
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「しんきろう」は福岡の屋台。老舗と言っていいでしょう。
大将は入江さん。出身柄、大きな声ではっきりと話す。知らない人には、ぶっきらぼうに聞こえるかもしれませんが、やさしい店主です。
福岡の方はご存知だと思いますが、屋台ではマナーがあります。その一、まず飲み物を頼む。その二、串を頼むときは二本から。この最低限のマナーを知らずに屋台を利用すると、どこでも、店主から「教育」を受けることになります。そして、ラーメンは最後にとっておく。
今回はスケジュールの関係で、一時間ほどの滞在でしたが、いろいろいただきました。おでん、タイラギ貝、さがり、しいたけ、ししゃも、豚足。そして、最後にラーメン。おでんは大根がよく煮込んであるので、ぜひお試しあれ。
今回の滞在では、他の二つの店舗（ともに有名店）でラーメンをいただきましたが、それより、ここのラーメンがおいしいと思います。ラーメンの好みは人によって違うので、そう思わない人もいるでしょう。
ここのラーメンがおいしいと思うのは、コクとあっさりのバランスがいいところ。スープの濃度。そして、麺の三点。スープの濃度に関しては、薄いのが好きな人もいるし、濃いのが好きな人もいるのですが、私は、真ん中がちょうどいいのです。そういう点では、こちらのスープはバランスがいいと思います。
昨今の状況で、屋台の値段もあがってきましたが、これは、日本中がそうなので、事業の継続という観点から、私としては、受け入れます。また、来福したときには大将の元気な姿を見れますように。
また、来福したときには立ち寄るつもり。それまで、大将、お元気で！