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夜の点数:4.5
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
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2022/02/11 更新
巷ではマンボウですが、こういう時こそ、飲食店を応援したい。
午後六時で会社を出るつもりでしたが、結局、半時間ほど遅れて、オフィスが入っているビルを出発。
さて、どこに行こうか?
放浪者になるところを救ってくれたのは、銀座のマデイラ・ワイン専門店「マデイラエントラーダ」。Facebookで素敵な写真を見て、意を決しました。
Gatão(ヴィーニョ・ヴェルデ)の缶の山!
有名なヴィーニョ・ヴェルデ。
ワインなので、通常はボトルで売っているのですが、缶でも売り出したらしい。
これは味見をしないといけない。
ちなみに、gatãoとは「大きな猫」。
「ガタオ」という表記。
いつも赤ワインを飲み慣れているぼくには、ずいぶん甘く感じたが、瓶を飲んでいる人によると、こちらのほうが甘めが少なめなのだとか。
缶に入れるために、炭酸を強めてあるというので、その分、甘みは下がっているはず。
お食事はボリュームたっぷりのサーディンのサラダ。
相変わらずすごいボリューム。
これだけで終わりそうなくらいのボリュームです。
〆はマデイラ・ワイン。
Verdelho
10 anos
Barbeito
Verdelho(ヴェルデーリョ)はもともとマデイラ島では主流の葡萄品種だったとか。2/3を占めていたのに、フィロキセラの流行で減ってしまいました。
主に、ドライタイプに使われます。
甘いマデイラ・ワインも好きだけど、この日は、やや酸味のきいたマデイラ・ワインをお願いしました。
お店の方はとても詳しいので、マデイラ・ワインについて何も知らなくても、対話をすることでお勧めをしてもらうことも可能です。
また、飲み比べセットをお願いするのわかりやすいです。