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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/07/19 更新
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鮎の塩焼きが食べたいと思い、食べログで検索。
電話で鮎の塩焼きが単品でも頼める事を確認してから、食べログから開店時間の17時3名で席のみ予約にて初訪問。
店内は、どこぞの旅館の様な雰囲気でスタッフは和装。
瓶ビールの一番搾りと、鮎の塩焼きを4匹注文。（自分が2匹）
まず調理前の鮎を見せてくれて、こちらを塩焼きにして参りますと4匹注文なのに何故か5匹見せてくれた。
瓶ビール到着後お通しが配られ、茄子のお浸し&お椀。お通しで汁物とは、なかなか洒落ている。
しかも、瓶ビールの1杯目をスタッフが注いでくれる気遣いが素晴らしい。
メニューを開き目に止まったのが、カツオの叩きとカツオの塩叩き。3切れ入りと5切れ入り（表記は3貫と5貫）が選べるので5切れ入りで両方を注文。
店内には喫煙ルームがあり、焼けるまで一服。
戻ると鮎の塩焼きが配膳され、見た目が美しい！
もちろん味も感動する程の美味さ！
蓼酢も、酸っぱすぎず丁度良い。
添えてある焼き枝豆も旨い。
連れは、こんなに美味しい鮎は初めて食べたと大喜び！
自分は2匹をペロリと頂き、再度鮎の塩焼きをお代わり注文。（3匹目）
食べ終わる頃合いを見てカツオが到着。
こんな、ちょっとした気遣いが素晴らしい。
まずは、ノーマルのポン酢の方のカツオの叩きを食す。
肉厚のカツオはビックリするほど美味い！
スーパーなどで家飲み用にカツオの叩きを買ったりするが、別次元の美味しさ。
更に驚かされたのは【鰹塩叩き】
もう刺身ではないレベル！
もはや【至極の1品】と言っても、過言ではない。
実際3人共、食べた直後に言葉を失っていた！
今まで食べたカツオでマジ一番美味かった。
追加の鮎の塩焼きが配膳され、締めに鯛出汁素麺を注文。
3人中1人女性だったので3個とはいかず、素麺2個にした。
しばらくして素麺2個が配膳されると、1個空の茶碗も配られた。
取り皿を、こちらから頼まなくても持って来てくれたのだ。連れは半分こして素麺を食べた。
優しい味の鯛そうめんはキンキンに冷たくて美味い。大満足でフィニッシュ！
何から何まで【接客が素晴らしい】
因みに予約席へ案内された時、テーブル上には【おしぼり受け】のみ用意されていてスタッフが一人一人におしぼりを開いて渡してくれた。
もちろん料理も文句無し、いや感動レベル。
鮎の時期が終わるまでに是非再訪したいです。