「しゃぶしゃぶ」で検索しました。
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2025/07訪問
1回
食べログから当日1名予約
2026/01訪問
20回
前日飲み過ぎて二日酔いだったので、精を付けるべく【人形町今半】さんへ初訪問。 新宿高島屋の14階のレストラン街にあり、鰻と迷ったがすき焼きに決定。 ランチメニューの中から厳選今半御膳の極上に! ランチの弁当と御膳は厨房で作ったすき焼きが提供され、他のメニューはテーブルで自分で作ると説明された。女将的な方が作ってくれるなら良いが自分で作るとなると自信なかったので御膳の中に3種有る中、一番の極上に。 とりあえず瓶ビールのクラシックラガーを頼み、乾杯して1本飲み終わる前に料理到着。 うーむ、まず見た目が既に美味しそう!刺身や副菜まで旨い。さらに驚いたのは【御飯】がハンパなく美味しい!流石今半さん何処のお米か聞きたい位だったが、ここは我慢。 肝心のすき焼きは、お肉が【溶ける】程の柔らかさで超絶品!!! 連れは食べ進む度に、無くなってしまうのが残念すぎる!と感動してた。 食べ終わる頃に、茶碗蒸しがアツアツで提供された。あまりの美味さに写真撮るの忘れた。 茶碗蒸しには珍しい、とうもろこしが入っていて優しい味の茶碗蒸しでした。 締めのデザートにはシャーベットとマンゴー。 何から何まで美味しいかったです。ご馳走様でした。
2025/07訪問
1回
寿司以外は美味しかった。
2025/01訪問
1回
春のラムしゃぶフェアでラムしゃぶを頼むと、モッツァレラチーズと天然赤エビが食べ放題になるとの事なので、エビをツマミに飲み放題を満喫して来ました。 モッツァレラチーズは前回食べたので、【天然赤エビのみ】ひたすら注文、完熟トマトガーリックだしと結構合う。(白だし使わなかった) 合計100尾は食べたかな?毎回同じ量頼んでたのに(1度に8人前16尾)後半8尾づつの提供に変わり、在庫少ないのかなと思い終了、大満足。
2025/03訪問
5回
2024/11訪問
1回
以前秋葉原の店がオープンの時に1度行った事のあった、【ゆず庵】さんが新宿に出来たので初訪問。 店内は出来たばかりなのでとても綺麗で、嬉しい事に喫煙所までありました! 今回は通常の食べ放題3コースの他に【和牛食べ放題贅沢コース】と言うのが期間限定であったのでアルコール飲み放題を付けて注文! 生ビールが【一番搾り】なのは◎ しゃぶしゃぶは2種類の出汁を選ぶので、【旨辛坦々鍋だし】と【塩レモンだし】を選択。 コースを頼むと自動で【海老茶碗蒸し】をお持ちしますとの画面だったので、【ゆず庵名物茶碗蒸し】を追加して食べ比べてみる。 味は、どちらも変わらず海老の有無の違いだが両方美味しかった。 出汁が配膳され、塩レモンだしのレモンが3切れのみだったので追加出来るか確認した所、出来ないとの返事。有料で構わないからと言っても単品レモンはメニューに無いので無理との事。だったら違う出汁に変更して貰おうかと思ったが面倒なのでグッと我慢。 卓上には、塩と醤油と山葵とポン酢しか無いので胡麻だれと薬味を一通り注文。胡麻だれは卓上設置で良いのでは? 鍋野菜で坦々野菜盛り(キクラゲ・ニラ・もやし)があり単品でキクラゲは有るがニラが無かったので確認した所、こちらもメニューにないのでニラ単品での提供は出来ないので野菜盛りを注文して下さいとの回答。 全くもって融通の効かない店だね!まだ肉すら頼んでないのに食べる気失せるわ! A5和牛しゃぶしゃぶ肉を注文。 見た目は美味そうで店内の壁に肉はこだわりの0.9ミリ!とか書いてあるが、なんか違うんだよな。 味は旨いが感動するレベルでは無く、脂身が多すぎるから量食べられない。他の肉は頼まなかったので分からん。 上天麩羅から、大海老天と活〆穴子天を注文したが天つゆすら出てこない。もう聞くのは諦めて塩で食べたが、衣がべっちゃりしてて頼まなくていいレベルかな。秋葉原店での天麩羅は美味しかった記憶があったのに残念。 寿司から、贅沢コース限定で数量限定のにぎり3種類(大とろ手巻き・いくら軍艦・うに海鮮手巻き)を注文。 届いた物見てウニが無かったので間違えたのかと思い流石にスタッフを呼んだ所、マグロ叩きの上にウニが乗ってますと返答。 よく見ると確かに、ちょっとだけウニらしき物が乗っている(笑)。 マジこれウニと言って出しちゃアカンレベルだろ! 大トロは何故かにぎりの下に海苔があって、手巻きにする必要ある? いくらもきゅうり要らん。 秋葉原店での感想と同じく、寿司は頼まなくても良いかも。 良かった点、店内は凄く綺麗・スタッフの動きが早い・接客も丁寧・提供スピードも速い。 居心地は、とても良いので飲み放題ベースで違う食べ放題コースを注文するなら有りかな。 個人的にはビールが一番搾りなのと、喫煙所があるだけで許せる。
2025/08訪問
1回
期間限定の牡蠣しゃぶコースが明日までだったので慌てて来店しました。 初来店でシステムがよく分からずスタッフ呼んだ所、タッチパネルの操作がスタッフも分からず確認しに行ってました。牛豚牡蠣の食べ放題コースの【さとしゃぶプレミアム】を無事注文し、飲み放題の【さとバル】追加。 セルフのビールを注ぎに行ったら透明な液体が出てきた。???スタッフ呼んだ所間違えてレモンサワーの樽が付いているので、お待ち下さい後で席までお持ちしますとの事。こんな事聞いた事ない。 牡蠣しゃぶコースは肉一枚も食べず、牡蠣料理と牡蠣しゃぶを注文。牡蠣料理は一通り頼んだらお代わりはいらないかなって感じでした。 牡蠣しゃぶの牡蠣は小さ過ぎず、そこそこ美味しい牡蠣でした。一番美味しかったのは茶碗蒸し。
2025/04訪問
1回
3回
鮎の塩焼きが食べたいと思い、食べログで検索。 電話で鮎の塩焼きが単品でも頼める事を確認してから、食べログから開店時間の17時3名で席のみ予約にて初訪問。 店内は、どこぞの旅館の様な雰囲気でスタッフは和装。 瓶ビールの一番搾りと、鮎の塩焼きを4匹注文。(自分が2匹) まず調理前の鮎を見せてくれて、こちらを塩焼きにして参りますと4匹注文なのに何故か5匹見せてくれた。 瓶ビール到着後お通しが配られ、茄子のお浸し&お椀。お通しで汁物とは、なかなか洒落ている。 しかも、瓶ビールの1杯目をスタッフが注いでくれる気遣いが素晴らしい。 メニューを開き目に止まったのが、カツオの叩きとカツオの塩叩き。3切れ入りと5切れ入り(表記は3貫と5貫)が選べるので5切れ入りで両方を注文。 店内には喫煙ルームがあり、焼けるまで一服。 戻ると鮎の塩焼きが配膳され、見た目が美しい! もちろん味も感動する程の美味さ! 蓼酢も、酸っぱすぎず丁度良い。 添えてある焼き枝豆も旨い。 連れは、こんなに美味しい鮎は初めて食べたと大喜び! 自分は2匹をペロリと頂き、再度鮎の塩焼きをお代わり注文。(3匹目) 食べ終わる頃合いを見てカツオが到着。 こんな、ちょっとした気遣いが素晴らしい。 まずは、ノーマルのポン酢の方のカツオの叩きを食す。 肉厚のカツオはビックリするほど美味い! スーパーなどで家飲み用にカツオの叩きを買ったりするが、別次元の美味しさ。 更に驚かされたのは【鰹塩叩き】 もう刺身ではないレベル! もはや【至極の1品】と言っても、過言ではない。 実際3人共、食べた直後に言葉を失っていた! 今まで食べたカツオでマジ一番美味かった。 追加の鮎の塩焼きが配膳され、締めに鯛出汁素麺を注文。 3人中1人女性だったので3個とはいかず、素麺2個にした。 しばらくして素麺2個が配膳されると、1個空の茶碗も配られた。 取り皿を、こちらから頼まなくても持って来てくれたのだ。連れは半分こして素麺を食べた。 優しい味の鯛そうめんはキンキンに冷たくて美味い。大満足でフィニッシュ! 何から何まで【接客が素晴らしい】 因みに予約席へ案内された時、テーブル上には【おしぼり受け】のみ用意されていてスタッフが一人一人におしぼりを開いて渡してくれた。 もちろん料理も文句無し、いや感動レベル。 鮎の時期が終わるまでに是非再訪したいです。