この口コミは、suikyo4141さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
お客さん、ニホンジンはワタシダケ
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2024/04/20 更新
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『麺屋 猪一 離れ』さんです。
初めての訪麺です。
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追い鰹そば(白醤油) 1400円
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トッピングは
チャーシュー、ネギ、タケノコ、鰹節、海苔
です。
麺は、
中細ストレート麺
です。
スープは
鰹節魚介ベースの白醤油
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訪問曜日 : 木曜日
到着時間 : 10:50
本日天気 : 曇天。
待ち人数 : 7名。
店内 : 開店前。
退店時 : 満席。外待ち8名
着丼まで約16分。
++++++++++++++++++++++
私以外お客さんはみなさん外国人にびっくり❗
流石、ビブグルマンのお店ですね。
お値段はインバウンド価格。
支払いは現金不可です。
カード、QR決済、電子マネーになります。
ご注意下さい。
さて、実食
鰹節の出汁が効いておりカエシの醤油は
甘味を感じ、スッと喉に流れていく感覚。
上品で繊細な『和』なスープです。
中細麺はツルリとした舌触りにコシがあり
小麦の香りも良く優美な麺。
チャーシューは中ぶり薄めで
優しい味付けがたまらん、
ジュワっと旨味が染み出します♥
ネギの新鮮なシャキシャキとした歯応え良く
海苔の磯の香りが良い演出をしています✨
タケノコはザクッと歯応えよく、
味付けも上品で一品料理としても
成立しています
別皿で柚子皮があり、スッキリと味変したり
卓上にある、とろろ昆布で味変が出来ます♥
美味しかった～
ごちそうさまでした。
###### お店情報 #######
●阪急京都線 烏丸駅
徒歩約8分
●所在地
京都府京都市下京区泉正寺町463 ルネ丸高1F
●営業時間 月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 14:30
17:30 - 21:00
●定休日 不定休
●️無料駐車場無し。
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