Onion pie warmed sautéed with butter topped with parmesan cheese ice cream is heavenly! Grilled fish is also to perfection - succulent in the meat and crispy with the skin. Of course the fish “isaki” itself is freshly delivered by a method known as nerve tightening. But to deliver this level of grilled fish requires some polished skills. Hats off to Chef Shiozawa.
Fantastic staff and service. Will definitely visit when they reopen.
日本語で書いてみます。そうじゃないと、食べログから外国語での口コミを遠慮させていただきますって。通じない日本語ご容赦ください。
ハイライト⭐️
1. 淡路島玉ねぎパイ包み・パルミジャーノのジェラート (玉ねぎの甘さ✖️バターの香り✖️冷たいチーズ = 幻の食感)
2. 焼き魚 神経〆イサキ (皮目パリパリしているのに、どの調理方法で肉の部分は低温煮込みのように柔らかいの？と思うくらい驚きます。)
スーパーフレンドリーなスタッフさんがいます！
日本語あまり得意じゃない外国人に対して必死に説明してくれて感謝いたします。
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Onion pie warmed sautéed with butter topped with parmesan cheese ice cream is heavenly! Grilled fish is also to perfection - succulent in the meat and crispy with the skin. Of course the fish “isaki” itself is freshly delivered by a method known as nerve tightening. But to deliver this level of grilled fish requires some polished skills. Hats off to Chef Shiozawa. Fantastic staff and service. Will definitely visit when they reopen. 日本語で書いてみます。そうじゃないと、食べログから外国語での口コミを遠慮させていただきますって。通じない日本語ご容赦ください。 ハイライト⭐️ 1. 淡路島玉ねぎパイ包み・パルミジャーノのジェラート (玉ねぎの甘さ✖️バターの香り✖️冷たいチーズ = 幻の食感) 2. 焼き魚 神経〆イサキ (皮目パリパリしているのに、どの調理方法で肉の部分は低温煮込みのように柔らかいの？と思うくらい驚きます。) スーパーフレンドリーなスタッフさんがいます！ 日本語あまり得意じゃない外国人に対して必死に説明してくれて感謝いたします。