6回
2026/01 訪問
2026/01/26 更新
2025/12 訪問
外苑前にひっそりと佇む、カウンター中心の焼鳥店。
店内は静かで洗練されており、料理人の所作を眺めながらゆっくりと食事を楽しめる空間。
この日はおまかせで、日本酒を合わせながらの食事。
全国各地の銘柄が揃い、希少酒や状態の良い一本を料理に合わせて提案してくれるのが印象的。
グラスで提供してくれる点も嬉しい。
料理はどれも派手さはないものの、素材の良さと仕事の丁寧さがしっかり伝わる構成。
出汁の輪郭が明確で、余計な味付けをせず、酒と寄り添う仕上がり。
中でも〆のトリュフを使った一品は、香りの立ち方が見事で、満足度が高かった。
カウンター越しの距離感、料理と酒のバランス、空間の静けさ。
接待や大人同士の食事、ゆっくり日本酒を楽しみたい夜に向いた一軒。
派手さよりも「ちゃんと美味しい焼き鳥」を求める人におすすめしたい。
2025/12/18 更新
2025/05 訪問
2025/05/23 更新
2025/05 訪問
2025/05/13 更新
2025/03 訪問
2025/04/01 更新
2022/04 訪問
2022/04/15 更新
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外苑前の焼き鳥店「いろ鳥」さんへ。
落ち着いたカウンターで、丁寧な仕事が光る焼き鳥と日本酒を楽しめる一軒です。
最初から印象的だったのが、日本酒の“七福神飲み比べ”。
各蔵元の個性がはっきりしていて、料理との相性を考えながら飲めるのが楽しい。
見た目も可愛らしく、自然と気分が上がります。
焼き鳥は火入れがとにかく秀逸。
レバーやももはしっとり感を残しつつ香ばしく、
ねぎまは脂と甘み、焼きの香りのバランスが絶妙。
つくねは卵黄を絡めていただくスタイルで、
濃厚ながら重くなりすぎず、日本酒との相性も抜群でした。
途中に出てくる一品料理や、〆の炊き込みご飯まで流れがとても良く、
コース全体として完成度の高い内容。
カウンター越しに店主の仕事を眺めながら、ゆったりと食事を楽しめます。
しっかり食事を楽しみたい日にも、
静かにお酒と焼き鳥を味わいたい夜にもおすすめ。
外苑前エリアで覚えておきたい一軒です。