2回
2025/03 訪問
限定 裏醤油そば＋味玉
2025/03/28 更新
2025/03 訪問
特製塩そば
平日の10時半過ぎ。待ち4番目。開店まで1時間あるので、ちょっと早すぎたかな、と思ううちに、15分程で席数を上回る列びに。
スープは動物系は不使用とか。まずは一口。おお、思わず声に出したくなる美味しさ。自家製麺もナイス。これで味玉も付いていたら更に高得点。
帰りがけに店主さんに、「ごちそうさまでした。久々に本当に美味しい塩ラーメンをいただきました」と声をかけると、「ありがとうございます。そう謂っていただけると、はげみになります。」と返していただきました。
ごちそうさまでした。
2025/03/25 更新
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先日の塩が大変美味しかったので、今日は金土日限定の裏醤油そば狙いの金曜日、10時半。待ち3番目。15分もたたずに席数を上回る列びに。
通常開店時間より10分早く暖簾が出て、店内へ。口頭で注文し先払い。先日の塩は特製だったので、普通の裏醤油に特製では付かなかった味玉で。
まずは一口。塩の時ほどのインパクトはありませんが、美味しいです。ただ、通常ではトッピングにつくねが入っていないのが残念。
帰りがけ店主さんに、「ごちそうさまでした。醤油も美味しかったです。」と声をかけると、「先日はどうも。朝早くからありがとうございます。」と返していただきました。
ごちそうさまでした。