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初訪問です。 出張で名古屋まで来たので、せっかくなので名古屋コーチンの焼鳥を。 串11本＋追加2本、しっかりいただきました。 名古屋コーチン、脂がとても甘くて美味しいです。 肉汁もたっぷりで、半熟ジュワジュワのつくねはびっくりしました。とろける〜 ねぎまも凝りに凝ってて面白かったです。 ササミで包んだ細ネギ、肉と肉の間にネギ、トッピングでネギのすりおろし、ネギ尽くしで最高でした！ 大将は歴25年ということで、愛知焼鳥のレジェンドと呼べる存在なのでしょうか… 人当たりもよく気さくで素敵な大将でした。 年に1回は仕事で名古屋に来るので、これからも年1で伺い続けたいなぁと思える、居心地良くて美味しいお店でした。 ごちそうさまでした。
2024/07訪問
1回
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