こすけ08さんの行った（口コミ）お店一覧

3回目の訪問です。 非常に大好きな焼き鳥屋さんです。 今回はおまかせ8品に白レバーのお刺身、クレソンサラダを追加、一通り出た後は串を6本と〆の鶏そば。 少し食べすぎちゃった笑 でも本当に美味しくて食べれちゃいます。 メニューには無い部位も聞いたらあったりするので、食べたい部位があったら聞くのがオススメ！ 今日はソリとちょうちんがあったのでお願いしました。 淡海地鶏のソリ、めっちゃハリがあってうめ〜 おまかせ内のいつものねぎまやつくねも最高でした。 ごちそうさまでした。 次はいつ行こうかなぁ 2回目の訪問です！ 最近の都内の焼鳥屋さんで1番お気に入り。 焼き物はレアな火入れのものからしっかり目のものと、メリハリがあります。 レアな胸肉のたたき→火しっかりのねぎま→しっとり濃厚なレバー→ジャンキーで肉肉しいつくね というような感じで食べてて緩急が凄まじくて飽きません。 追加で頼める串も変わり種が多く、白子や前胃は超濃厚です。 ハツも地鶏だから肝感が強くて最高！ 〆の鶏そばも濃厚なんですが、なんか食べれちゃうんだよなぁ〜 ということで今回も超楽しみました。 一緒に行った先輩も感動しきりでした。 しっかりと次の予約を取って退店。 ごちそうさまでした！ 梅ヶ丘の焼鳥屋さん。 かねてから評判は聞いており、念願の初訪問でした。 まず胸肉でネギを挟んだ個性的なねぎまから心を掴まれます。 つくねもとても肉肉しい。山芋とかのつなぎをほぼ使っていないのかな？肉の美味しさを最大限に。 合間にお野菜を挟んだり、ささみはレアに仕上げて味が濃い串との差を楽しんだりと、終始魅了されっぱなしのおまかせ8品。 追加で背肝、白子、腿をいただきました。 白子はこんなに大きいのはここくらいでしか食べられないのではないでしょうか？

めっちゃ美味しい、〆も最高

大満足

新作「焼鳥版レバニラ」が刺さる

プレミアムコースが凄い

姫っこ地鶏と若鶏を堪能

炭と薪のハイブリッド焼鳥！ すごいことにチャレンジされてるなあと思い、オープンしてまだ1ヶ月ということで早速訪問してきました。 カウンターから見ていたところ、薪で香りを付けながらある程度焼いて、炭火でパリッと仕上げてました。 全ての焼き物が薪火→炭火という感じです。 食べた瞬間に薪のフワッとした香りがきて炭に負けてないです。 これは、新しい…… あとはもう少し内臓のラインナップがあると嬉しかったです。多分、薪の香りとレバー、砂肝、背肝とかとても合いそう！ 今後がとても楽しみなお店です。 ますます進化していきそうです。 また伺いたいと思います！ ごちそうさまでした。

3回目の訪問です。 実はここ、自分が都内の焼鳥屋で初めて訪問したお店なんです。 というのもあって思い入れ補正もあるのですが、それにしてもここの皮がついてないソリは超美味しいんですよね。 皮がついてないから噛んだ瞬間に360°全方向から肉汁が出てくるのがたまりません。。 あと、遠火でじっくりなるべく均一に焼き上げてるようにお見受けします。優しい感じの味わいなんですよね。 外は少しカリッと、中はしっとりジューシーな焼鳥。 ご馳走さまでした。