この口コミは、ラーメン王に俺はなるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.9
-
￥60,000～￥79,999 / 1人
-
-
料理・味 4.9
-
|サービス 4.5
-
|雰囲気 4.7
-
|CP 5.0
-
|酒・ドリンク 5.0
-
-
［ 料理・味4.9
-
| サービス4.5
-
| 雰囲気4.7
-
| CP5.0
-
| 酒・ドリンク5.0 ］
東麻布のアイコンから、日本の寿司のアイコンへ。
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250688920 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250688920","content_type":"ReviewImage","content_id":250688920,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250688921 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250688921","content_type":"ReviewImage","content_id":250688921,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250688936 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250688936","content_type":"ReviewImage","content_id":250688936,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250688938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250688938","content_type":"ReviewImage","content_id":250688938,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250688924 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250688924","content_type":"ReviewImage","content_id":250688924,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250688932 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250688932","content_type":"ReviewImage","content_id":250688932,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250688926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250688926","content_type":"ReviewImage","content_id":250688926,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250688930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250688930","content_type":"ReviewImage","content_id":250688930,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250688933 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250688933","content_type":"ReviewImage","content_id":250688933,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250688939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250688939","content_type":"ReviewImage","content_id":250688939,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2024/06/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
何度か伺わせて頂いていますが、今回は2年ぶりに当店へ再訪しました。
当店は、伝説の鮨職人「海味」故･長野充靖氏の二番手を長く務めた天本正通さんが東京タワーを有する東麻布の地で2016年にオープン。
わずか半年でミシュラン2つ星を獲得し、今や日本を代表するお寿司屋さんとなっています。
予約困難店を予約できるサイト「OMAKASE」は当店を予約管理するために始まったという逸話があるほどの人気店です。
そんな当店ですが今年から紹介制となり、伺いたくても自力では伺えなくなってしまいました。
ですが、幸運なことに、この日は（天本さんの玉とのハーモニーが堪らない）クメールラビットのポニィさんからお声掛けして頂き、当店へ。うひょー（歓喜の舞！）
有名店にはスペシャリテと呼ばれる代表作がありますが、当店は鮪も、藁焼きの鰹も、車海老も、クメールラビット蜂蜜掛けの玉も総てがスペシャリテ。
仲買さんとの信頼関係による魅力的な食材、それを天本さんの技術力で昇華。言わずもがな絶品です。
この日も何度美味しいと発したか分かりません。
そして、お酒もおこぼれに与りまして、素晴らしいものを頂きました。
▶︎この日、頂いたものはこちらです。
⭐︎蓴菜ともずく
⭐︎コノワタの茶碗蒸し
⭐︎江戸前のマコガレイ
⭐︎福岡のホッキ貝
⭐︎イサキ
⭐︎甘鯛の唐揚げ
⭐︎酔っ払い海老 ボタンエビ、雲丹、舎利追加
⭐︎能登の鳥貝
⭐︎鰹の塩叩き、高知の塩
⭐︎仙鳳趾の牡蠣
★鹿児島の春子鯛
★福岡の白イカ
★外房の釣りの金目鯛
★山口の寝つきの鯵
★中トロ（青森小泊 100kg）
★中トロと大トロの間のトロ（青森小泊 100kg）
★赤身（青森小泊 100kg）
★東京湾の小肌
★北海道の馬糞雲丹
★車海老
★大洗のしじみ汁
★穴子、紀州の花山椒
⭐︎玉、クメールラビットの蜂蜜
⭐︎おつまみ、★握り
ご馳走さまでした。
また再訪したいと思います。
※後日写真は全てUP予定です。