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2回目の訪問。今回は、ひとりで、ちょい呑みする為に訪問しました。 まず、6種のおばんざい盛りとロココビールを注文。暑い日のビールは美味しいです。 おばんざい盛りは、6つの違う料理が味わえて、おつまみとして優秀。日替わり的な感じのようなので、足繁く通ってしまいそうな…。 夜にあまり食べない人だったら、これで充分かもしれません。食事をしっかり食べたい人は、炊き込みご飯があるので、それとあともう一品で結構良い感じになると思います。でも、炊き込みご飯は２名様からとのことなので、今日はつまみに専念することに。 2品目は、お造りを注文しました。焼き魚とお造りとどちらにしようか迷ったのですが、お造りを頼んでみました。イカ、金目鯛、カツオの3種盛りでした。特選お造りだと種類が増えるようです。 ここで普通なら日本酒ですが、前から試してみたかったクラフトジンのソーダ割りを注文。ohoro GINと言う北海道のジンを頼みました。 まずは、イカを塩で。ジンソーダを飲むと…う〜ん、今ひとつ。次にすだちがついていたので、すだちをかけて塩で頂きました。すると、ビックリ！何ともジンとマリアージュ。ジンにレモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツと様々な柑橘類が入っているので、それでかなと思います。 次に金目鯛を。皮を焼いてあり香ばしく感じます。脂がのっていて、なかなか濃厚。ジンソーダとの相性は抜群。この段階で、お造りにはジンソーダの新しい法則が誕生。 最後はカツオを頂きました。今年は豊漁で脂ものっているとか。今年、初めてカツオの刺身を頂きました。美味しかったです。ジンとの相性もGood。赤身、脂ののったお刺身とは○。イカ、淡白な白身は、すだち等を合わせれば○のようです。 締めにご飯物をと思いましたが、もう少し飲みたかったので、チーズの盛り合わせを注文。日本酒と合わせてみることにしました。グラスで2杯を頼むことに。1杯目は磯自慢。スッキリした辛口。こう言うタイプは、チーズと合います。2杯目は、勧められた月不見の池を頼みました。これで、「つきみずのいけ」と読むそうです。純米吟醸ですが、火入後、１年間熟成させているそうです。淡麗でスッキリな中に、香りと旨味が広がる美味しいお酒。何よりもビックリしたのが、ブルーチーズとの相性の良さ。これは、なかなかのものでした。 1人飲みも結構楽しいな。 プリフィクスコースを注文。和牛朴葉焼きとおまかせ寿司を頼みました。前菜、お造り、温物の後にメインが出ます。結構、食べ応えがあります。 朴葉焼きは、味噌の味加減が絶妙でとても美味しく頂きました。 イスラエルのヤルデンと言うワインがあったので、カベルネソーヴィニョンを注文。朴葉焼きと、とってもマリアージュでした。 ワインが残ったので、チーズの盛り合わせも注文しました。このチーズが、チーズ王国から仕入れているチーズだとのこと。フレッシュでとても美味しかったです。
2022/06訪問
2回
2019/03訪問
1回
繊細なイタリアンとシチリアワインのマリアージュ
2025/05訪問
1回
信州の恵みを堪能
2025/11訪問
1回
寿司と天ぷら
2025/10訪問
1回
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
日比谷、有楽町、内幸町/スペイン料理、ビストロ、ワインバー
東京ミッドタウン日比谷2階にあるスペイン料理のお店に行きました。ビルの2階のレストランフロアは、コスパが良く各国料理があり魅力的です。この日はパエリアが食べたくて、選択しました。 6,000円以上の利用で駐車場2時間サービスになるので、車移動の時は便利です。ワインが飲めなくて残念ではありましたが… （ピンチョス） うにプリン サーモン ペトロヒメネス 燻製 モロッコ風 ラム肉の串焼き パクチー （タパス） 生シラス スペイン産オリーブオイルマリネ アサリとうるいのアヒージョ （パエイア） マリスコス あさり 赤エビ ムール貝 うにプリンは、うにの香りが濃厚で、とても美味しかったです。ペトロヒメネスは甘いシェリー酒ですが、それとサーモンと燻製？と思い注文してみました。ペトロヒメネスの香りはあまり感じられなかったのですが、甘味とスモークサーモンが合ってました。お皿の上に小さな炭があり煙が出ていてスモーキーに。面白い演出です。アサリとうるいのアヒージョは、季節感があり注文しました。優しいお味で、食べ飽きない感じの一品です。サービスのパンを食べ過ぎてしまいました。 そして最後は、パエリア。お店の表記はパエイア。シーフードの香りと旨味にトマトの旨味が加わり、パリッと焼き上げられ、とても美味しかったです。見た目にも豪華で食べに来た甲斐がありました。
2025/04訪問
1回
名古屋の老舗高級食材卸専門の直営店に行って来ました。 名古屋と言えば、やはりひつまぶし。 関西風の蒸さない鰻は、ひつまぶしで食べるのが一番好きです。 このお店は、鰻を1本で出すところが特徴で、迫力があります。 注文して15分から20分かかりますと言われましたが、15分ほどで出て来ました。 1杯目は、そのまま何も加えずに。鰻のカリカリと、中はジュワが際立ちます。タレは甘め。2杯目は、薬味を添えて。ネギ、わさび、山椒は粉山椒と、実山椒をひく2種類のタイプがあります。甘めのタレなので、薬味を添えると更に美味しくなります。3杯目は出汁茶漬けに。これが一番好きでした。 4等分にして、4杯目は好きな食べ方で食べて下さいと言われていたのですが、鰻が大きいので5等分にして、4杯目茶漬け、最後は薬味を添えてと、堪能出来ました。 最初にご飯を大盛りに出来ますと言われましたが、しないで正解。ボリューム満点でした。タレの味がしっかりしているので、ご飯大盛りでも、美味しく頂けそうではありました。 肝吸いの肝は大きく柔らか。たまには、ひつまぶしも良いですね。
2025/04訪問
1回
初めての利用です。 定番メニューで構成されるシェア用のプリフィックスコースはお得な感じでしたが、季節のメニューに惹かれて、単品で注文しました。 頼んだメニューは、以下の6品です。 ・スペシャリテのホタルイカソース バーニャカウダ ・地はまぐりとふきのとうのほろ苦スパゲッティ焼きパン粉がけ ・青森産メバルのアクアパッツァ ・鴨胸肉のロースト バルサミコソース ・苺のフレジェ ・プリン 2名でシェアしました。 バーニャカウダは、スペシャリテだけあって、とても美味しかったです。ホタルイカのソースは絶品でした。野菜も美味しいと思いました。 パスタは、ふきのとうのほろ苦さとはまぐりで春を感じられる季節の一品でした。塩加減、パスタの茹で具合が絶妙で、シェフの技術の高さが感じられました。 鴨胸肉のローストは、柔らかく、バルサミコソースとの相性良かったです。 苺のフレジェは、盛り付けが美しく春を感じさせるものでした。ティラミスも食べてみたかったです。 次回は、ピザも食べてみたいと思います。
2025/04訪問
1回
5,500円のコース料理を頂きました。 二人で色々と食べたかったので、コースにして正解でした。 タコのリゾット以外は、塩味抑えめなので、美味しかったです。ポルトガル料理は塩辛いイメージがあったので、良かった点です。 タコのリゾットは、濃厚な味付けでインパクトの強い一品でした。印象に残る一皿です。 デザートの焼きプリンのようなものは、濃厚で美味しかったです。 ボリュームもあり、コスパが良いと感じました。
2024/05訪問
1回
自家焙煎コーヒーが美味しい老舗カフェ
2026/01訪問
1回
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