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2回目の訪問。今回は、ひとりで、ちょい呑みする為に訪問しました。 まず、6種のおばんざい盛りとロココビールを注文。暑い日のビールは美味しいです。 おばんざい盛りは、6つの違う料理が味わえて、おつまみとして優秀。日替わり的な感じのようなので、足繁く通ってしまいそうな…。 夜にあまり食べない人だったら、これで充分かもしれません。食事をしっかり食べたい人は、炊き込みご飯があるので、それとあともう一品で結構良い感じになると思います。でも、炊き込みご飯は２名様からとのことなので、今日はつまみに専念することに。 2品目は、お造りを注文しました。焼き魚とお造りとどちらにしようか迷ったのですが、お造りを頼んでみました。イカ、金目鯛、カツオの3種盛りでした。特選お造りだと種類が増えるようです。 ここで普通なら日本酒ですが、前から試してみたかったクラフトジンのソーダ割りを注文。ohoro GINと言う北海道のジンを頼みました。 まずは、イカを塩で。ジンソーダを飲むと…う〜ん、今ひとつ。次にすだちがついていたので、すだちをかけて塩で頂きました。すると、ビックリ！何ともジンとマリアージュ。ジンにレモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツと様々な柑橘類が入っているので、それでかなと思います。 次に金目鯛を。皮を焼いてあり香ばしく感じます。脂がのっていて、なかなか濃厚。ジンソーダとの相性は抜群。この段階で、お造りにはジンソーダの新しい法則が誕生。 最後はカツオを頂きました。今年は豊漁で脂ものっているとか。今年、初めてカツオの刺身を頂きました。美味しかったです。ジンとの相性もGood。赤身、脂ののったお刺身とは○。イカ、淡白な白身は、すだち等を合わせれば○のようです。 締めにご飯物をと思いましたが、もう少し飲みたかったので、チーズの盛り合わせを注文。日本酒と合わせてみることにしました。グラスで2杯を頼むことに。1杯目は磯自慢。スッキリした辛口。こう言うタイプは、チーズと合います。2杯目は、勧められた月不見の池を頼みました。これで、「つきみずのいけ」と読むそうです。純米吟醸ですが、火入後、１年間熟成させているそうです。淡麗でスッキリな中に、香りと旨味が広がる美味しいお酒。何よりもビックリしたのが、ブルーチーズとの相性の良さ。これは、なかなかのものでした。 1人飲みも結構楽しいな。 プリフィクスコースを注文。和牛朴葉焼きとおまかせ寿司を頼みました。前菜、お造り、温物の後にメインが出ます。結構、食べ応えがあります。 朴葉焼きは、味噌の味加減が絶妙でとても美味しく頂きました。 イスラエルのヤルデンと言うワインがあったので、カベルネソーヴィニョンを注文。朴葉焼きと、とってもマリアージュでした。 ワインが残ったので、チーズの盛り合わせも注文しました。このチーズが、チーズ王国から仕入れているチーズだとのこと。フレッシュでとても美味しかったです。
2022/06訪問
2回
2019/03訪問
1回
繊細なイタリアンとシチリアワインのマリアージュ
2025/05訪問
1回
信州の恵みを堪能
2025/11訪問
1回
寿司と天ぷら
2025/10訪問
1回
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
日比谷、有楽町、内幸町/スペイン料理、ビストロ、ワインバー
東京ミッドタウン日比谷2階にあるスペイン料理のお店に行きました。ビルの2階のレストランフロアは、コスパが良く各国料理があり魅力的です。この日はパエリアが食べたくて、選択しました。 6,000円以上の利用で駐車場2時間サービスになるので、車移動の時は便利です。ワインが飲めなくて残念ではありましたが… （ピンチョス） うにプリン サーモン ペトロヒメネス 燻製 モロッコ風 ラム肉の串焼き パクチー （タパス） 生シラス スペイン産オリーブオイルマリネ アサリとうるいのアヒージョ （パエイア） マリスコス あさり 赤エビ ムール貝 うにプリンは、うにの香りが濃厚で、とても美味しかったです。ペトロヒメネスは甘いシェリー酒ですが、それとサーモンと燻製？と思い注文してみました。ペトロヒメネスの香りはあまり感じられなかったのですが、甘味とスモークサーモンが合ってました。お皿の上に小さな炭があり煙が出ていてスモーキーに。面白い演出です。アサリとうるいのアヒージョは、季節感があり注文しました。優しいお味で、食べ飽きない感じの一品です。サービスのパンを食べ過ぎてしまいました。 そして最後は、パエリア。お店の表記はパエイア。シーフードの香りと旨味にトマトの旨味が加わり、パリッと焼き上げられ、とても美味しかったです。見た目にも豪華で食べに来た甲斐がありました。
2025/04訪問
1回
名古屋の老舗高級食材卸専門の直営店に行って来ました。 名古屋と言えば、やはりひつまぶし。 関西風の蒸さない鰻は、ひつまぶしで食べるのが一番好きです。 このお店は、鰻を1本で出すところが特徴で、迫力があります。 注文して15分から20分かかりますと言われましたが、15分ほどで出て来ました。 1杯目は、そのまま何も加えずに。鰻のカリカリと、中はジュワが際立ちます。タレは甘め。2杯目は、薬味を添えて。ネギ、わさび、山椒は粉山椒と、実山椒をひく2種類のタイプがあります。甘めのタレなので、薬味を添えると更に美味しくなります。3杯目は出汁茶漬けに。これが一番好きでした。 4等分にして、4杯目は好きな食べ方で食べて下さいと言われていたのですが、鰻が大きいので5等分にして、4杯目茶漬け、最後は薬味を添えてと、堪能出来ました。 最初にご飯を大盛りに出来ますと言われましたが、しないで正解。ボリューム満点でした。タレの味がしっかりしているので、ご飯大盛りでも、美味しく頂けそうではありました。 肝吸いの肝は大きく柔らか。たまには、ひつまぶしも良いですね。
2025/04訪問
1回
5,500円のコース料理を頂きました。 二人で色々と食べたかったので、コースにして正解でした。 タコのリゾット以外は、塩味抑えめなので、美味しかったです。ポルトガル料理は塩辛いイメージがあったので、良かった点です。 タコのリゾットは、濃厚な味付けでインパクトの強い一品でした。印象に残る一皿です。 デザートの焼きプリンのようなものは、濃厚で美味しかったです。 ボリュームもあり、コスパが良いと感じました。
2024/05訪問
1回
自家焙煎コーヒーが美味しい老舗カフェ
2026/01訪問
1回
とんかつ以外も美味
2025/11訪問
1回
味変で4度楽しめるローストビーフ御膳
2025/10訪問
1回
日本海直送の魚を使用した握り寿司
2025/05訪問
1回
鰹の藁焼きに惹かれてランチで利用しました。 夜は深夜2時まで営業しているので、飲みにも使えそうです。 看板メニューのかつお藁焼き定食を注文。カウンター席でしたが、目の前で藁焼きの様子が見れて期待度が上がります。 塩と、薬味として、生姜、ネギ、ミョウガ、ニンニク、玉ねぎ、大葉が付いてます。最初の一切れは軽く塩だけで。厚みのある切り身で、新鮮な鰹だと言うのが良く分かります。臭みはなく、美味しい魚でした。残りは塩と薬味で。タレではなく、塩で食べるのが良かったです。ネタで勝負している感が伝わってきます。 ご飯は大盛りにすると100円追加でしたが、普通盛りで十分でした。刺身のボリュームがあるので、食べ応えがあります。 フライもかなり気になったのですが、初回と言うこともあり、看板メニューにして正解でした。日替わりランチも、目移りする内容で、お昼に魚が食べたくなったら、また、訪れたいと思います。
2025/04訪問
1回
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