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創作料理・イノベーティブ

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行ったお店

「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

120 件を表示 33

レストラン ナズ

信濃追分、御代田/イノベーティブ

4.22

85

¥60,000~¥79,999

-

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:5.0

「味わいの重心と香りの中に生まれる温度と湿度に、食事を通して信州の秋の情景が浮かんでくる。」

2025/10訪問

1回

蒼

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ

4.59

518

¥50,000~¥59,999

-

定休日
-

夜の点数:5.0

「香りと味わいは美しく、そしてどこまでも色濃く宿る」

2025/10訪問

20回

トレイス

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

トレイス

広尾/イノベーティブ、フレンチ

4.54

255

¥40,000~¥49,999

-

定休日
-

夜の点数:5.0

今年は1人100g!白トリュフ"スペシャル"コース!

2025/12訪問

32回

レストラン ナズ

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

移転レストラン ナズ

信濃追分、御代田/イノベーティブ、イタリアン

4.52

223

¥60,000~¥79,999

¥60,000~¥79,999

定休日
-

夜の点数:5.0

昼の点数:4.9

「どんどん固まるアイデンティティ、そしてどんどん広がる世界感!」

2024/05訪問

9回

pesceco

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

pesceco

島原/イノベーティブ

4.50

162

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

定休日
-

夜の点数:5.0

昼の点数:4.8

「巡りゆく島原の季節を感じさせてくれる秋のpescecoさん。」

2024/10訪問

6回

TSUSHIMI

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

TSUSHIMI

韮崎/フレンチ、イノベーティブ

4.50

90

¥60,000~¥79,999

¥60,000~¥79,999

定休日
-

夜の点数:4.9

「伺う度に高まる韮崎TSUSHIMIの純度!どんどん魅了されていきます」

2024/02訪問

5回

CHIUnE

移転CHIUnE

広尾/イノベーティブ、創作料理

4.57

168

¥50,000~¥59,999

-

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.9

「最小限の修飾で無駄なく綺麗に表現され、それでいて素材だけではなく、料理の美味しさがそこにしっかりとある」

2023/07訪問

7回

CHIUnE

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

CHIUnE

永田町、赤坂見附、麹町/イノベーティブ、フレンチ

4.49

169

¥80,000~¥99,999

-

定休日
-

夜の点数:4.8

「冬の豊かさを繊細に束ね上げる、唯一無二の“CHIUnE感” 」

2025/11訪問

2回

對馬

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

對馬

六本木、麻布十番、広尾/中華料理、創作料理

4.13

284

¥60,000~¥79,999

¥60,000~¥79,999

定休日
-

夜の点数:4.8

「秋香、對馬の宴。」

2025/10訪問

5回

レスピラシオン

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

スペイン料理 百名店 2024 選出店

食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店

レスピラシオン

北鉄金沢、金沢、七ツ屋/スペイン料理、イノベーティブ、創作料理

4.51

469

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

定休日
-

夜の点数:4.7

昼の点数:4.9

「地産地消と言葉が先行するのではなく、地産地消とは何かを考え、それが自然な形で料理の中に溶け込み、その美味しさで地産地消の意味を伝えてくれるようでした。」

2023/04訪問

4回

TSU・SHI・MI

神泉、駒場東大前、池尻大橋/イノベーティブ、フレンチ

4.15

114

¥40,000~¥49,999

-

定休日
-

夜の点数:4.8

次回は山梨で!

2021/10訪問

2回

フロリレージュ

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

移転フロリレージュ

外苑前、表参道、国立競技場/フレンチ、イノベーティブ

4.28

768

¥20,000~¥29,999

-

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.8

「重なり作られる奥行きある味わいながら、素材感はしっかりあり、一皿一皿に季節が溢れる。」

2023/05訪問

16回

AKAI

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

AKAI

広電宮島口、宮島口、広電阿品/イノベーティブ

4.41

263

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

定休日
-

昼の点数:4.7

「素材の香りや味わいを感じさせつつ、お料理としての美味しさも表現する技術とセンスに溢れたお料理。そこにブレがなく、一貫した『AKAI』さんの味わいにハマりました」

2023/03訪問

1回

Amandier

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

掲載保留Amandier

広尾、白金台/フレンチ、イノベーティブ

3.85

91

¥40,000~¥49,999

-

定休日
-

夜の点数:4.7

「柏木シェフのお料理とどんどん開花していく横石さんのデザートをたっぷりと味わえる幸せな時間。」

2023/07訪問

7回

パルコ フィエラ

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

パルコ フィエラ

稲穂/イタリアン、イノベーティブ

4.43

229

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

定休日
月曜日、火曜日

夜の点数:4.7

昼の点数:4.7

「生ハムと料理が調和した新生パルコフィエラ!」

2023/05訪問

4回

朗 長谷川稔Lab

フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

移転朗 長谷川稔Lab

白金台、目黒/フレンチ、イノベーティブ

4.26

198

¥40,000~¥49,999

-

定休日
-

夜の点数:4.7

口に含んだ瞬間に笑顔になるような味わいのはっきりとした絶品のお料理!

2021/10訪問

3回

長谷川 稔

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

長谷川 稔

広尾/イノベーティブ

4.26

258

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

定休日
-

夜の点数:4.7

この豊かで深みある味わいながら、食べ疲れのない魔法のようなコース!

2020/10訪問

1回

エクアトゥール

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

掲載保留エクアトゥール

麻布十番、六本木、広尾/イノベーティブ、フレンチ

4.28

678

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

定休日
月曜日

夜の点数:4.7

華やかで深みのあるエクアトゥールらしい春のお料理!

2022/06訪問

12回

霜止出苗

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

霜止出苗

中島公園、山鼻9条、中島公園通/イノベーティブ、フレンチ

4.26

224

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

定休日
-

夜の点数:4.6

旨い食材を一番旨い状態で食べさせたいと言う五十嵐シェフの気持ちが伝わる料理!

2022/01訪問

1回

レヴォ

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

レヴォ

城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理

4.56

434

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

定休日
水曜日

夜の点数:4.6

ただ、地産地消の美味しいもの食べるというだけでなく、"L'évo"という一つの体験をさせて頂きました!

2021/03訪問

1回

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