JG殿さまさんが投稿した笑乃讃（東京/武蔵砂川）の口コミ詳細 [食べログ]

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笑乃讃武蔵砂川、西武立川、上北台/うどん

2回

昼の点数：4.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

前回に入ってその美味しさに驚き、再び来店。
11時30分に到着して1組待ち、20分で入店。

猛暑日だったのでサービスのアゴの天ぷらに合わせてビール。
おそらくダシとして使ったアゴを捨てずに天ぷらにして出しているのかも。
大きな舞茸の天ぷらも美味しい。

七味や山椒塩の他に辛味のタレも発見。
これは良い。

そんな新発見もあったし、今回もスタッフの感じも良く、
点数がさらに上がりました。

気取らない雰囲気

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まだ食べたことないけど、限定や創作メニューもある。

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出汁を取ったあとのアゴは天ぷらに。

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これはビールでしょ。

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大きな舞茸天ぷら

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ビールを飲んでいるので小盛り（180g）

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調和の取れた豚バラ肉の付けタレ

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七味と山椒塩

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葱、小松菜、生姜

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辛味タレ

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2025/08/01 更新

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1回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

本物の武蔵野うどん

たまたま近くに行くに用事があって、
食べログ高評価のこちらに友人と初入店。

雨の中、名前を書いて待つこと30分で入店。
並んで待っている時のスタッフの笑顔の対応も素晴らしい。

待っている間に注文を聞かれるので、
着席ほどなくしてビールとサービスの煮干しの天ぷら、そして続いて大振りの舞茸天。

おそらく出汁に使用したと思われる、普通なら廃棄にする煮干しを天ぷらにしてサービスするとは素晴らしいアイデアだ。
運んで来るフロアスタッフも終始笑顔で気持ち良い。

舞茸天ぷらはとても大ぶりで¥450ってコスパ最高。
たちまちビールが蒸発して行きます。※運転手付きです。w

運ばれて来たうどんは、思っていた太めではなく少し細め。
しかし口に入れるとエッジの立った噛み心地は、
まさに期待していた武蔵野うどん。

美味い！！

うどんの横に添えてあるさっと茹でたキャベツともやし、
別皿の小松菜や葱と生姜も味に変化をもたらしてくれる。

このお店の味に悪いところを探す方が難しい。
満点に0.5ポイント届かないのは、
しいて言うなら、わたし的にはつゆが少し甘目。
でも素晴らしいうどん屋さんでした。

ご馳走さまでした。

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2024/10/06 更新

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