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夜の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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初訪問
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2025/03/18 更新
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仕事で久しぶりに来た宇都宮。
餃子をたべようと、食べログ高評価のこちらへ入ろうと思って目の前を通ると、
店の前に10人ほどの行列が出来ていました。
あらためて時間差で訪れると、
ラッキーなことにテーブル1つ空いて、
仲間4人全員入ることが出来ました。
メニューを見ると料理は焼き餃子、水餃子と揚げ餃子の3種類のみ。
（この日は揚げはオーダーストップになっていた）
酒類はビールのみ、という男気溢れる？潔いシンプルさ。
初めに出てきたのは水餃子で、それに合わせてビールを流し込む。
厚めの皮はモッチモチで、スープには仄かに中華出汁が効いている。
小皿に取って自家製の激辛ラー油をかければ味変で、
ビールはあっという間に蒸発してゆきます。
そして焼き餃子の登場。
しっかりと焼き目の付いた皮はカリカリでモッチモチ、
餡の肉汁が野菜とバランス良く絡まってとても美味。
若いスタッフの感じもとても良く、
宇都宮の人気餃子店というのも頷けます。
宇都宮に来た際には再訪問確実です。
ご馳走さまでした。