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軽くさっと飲もうとして入ったお店。 街もそうだけど、お店にも活気がないのが残念。 厨房とフロアには学生らしき男女の2オペ。 メガハイボールからスタート。 生レモンが２つも入っているのは嬉しい。 続いて豚カシラのステーキ。 味付けはまあまあだけど、 化学調味料と多めと、 敷かれた玉ねぎが焦げていたのが気になった。 レギュラーメニューを見ると、ソフトシェルクラブに鱧、ホタルイカにつぶ貝？（驚） あれば注文したくなるメニューばかりだけど、悲しいかな横線で消されている。 これらのメニューは仕入れや調理など、どう考えても難しいでしょ。 「養老の滝」系列店だったのね。 気持ちははやっても提供出来ていないメニューばかりで寂しくなる。 もっと仕入れや効率を考えたグランドメニューにすべきだ。 唐辛子をかけようとしたら、容器がベタベタ。 暇なんだから調味料入れを拭くなどしする店員教育もしっかりしてほしい。 まあ、サクッと飲むには良いのかも。
2025/11訪問
1回
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大阪でランチを食べられるお店を探して初入店。 外観から歴史を感じさせるお店で、内装もレトロというか古めかしい。 しかもお店の外に実物のランチメニューを出すお店は今どき珍しい。 店内は割と広々していたが、指示されたカウンターに座った。 最初はわたし一人だったけど、後からどんどんサラリーマンらしき客が増えて、ほぼ満席に。 「赤魚の煮魚」や「鳥天」など、何種類かあるメニューから「豚のカレー炒め」を注文。 程なくして提供された「豚のカレー炒め」は、 添えられたキャベツの千切りサラダとポテトサラダ、 大盛りのご飯と味噌汁、主菜の他に「ひじきの荷物」や「茶碗蒸し」もある。 味はというと、 取り立てて個性的な訳ではなく、ほぼ想像通り。 化調がきつかったので、わたしは完食出来なかったけど、 近所で働く人たちには有り難いお店に違いない。 これからも頑張ってください。