「日本料理」で検索しました。
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流石の天ぷら！
2023/08訪問
1回
素晴らしい瀬戸内料理
2025/04訪問
1回
大阪でランチを食べられるお店を探して初入店。 外観から歴史を感じさせるお店で、内装もレトロというか古めかしい。 しかもお店の外に実物のランチメニューを出すお店は今どき珍しい。 店内は割と広々していたが、指示されたカウンターに座った。 最初はわたし一人だったけど、後からどんどんサラリーマンらしき客が増えて、ほぼ満席に。 「赤魚の煮魚」や「鳥天」など、何種類かあるメニューから「豚のカレー炒め」を注文。 程なくして提供された「豚のカレー炒め」は、 添えられたキャベツの千切りサラダとポテトサラダ、 大盛りのご飯と味噌汁、主菜の他に「ひじきの荷物」や「茶碗蒸し」もある。 味はというと、 取り立てて個性的な訳ではなく、ほぼ想像通り。 化調がきつかったので、わたしは完食出来なかったけど、 近所で働く人たちには有り難いお店に違いない。 これからも頑張ってください。
2025/11訪問
1回
友人の紹介で初訪問。 イタリア大使館目の前の立地で、石畳を降りた半地下にある高級感溢れるお店。 先ずは「蕎麦がき」を注文してプレモル生で喉を潤す。 薄めのグラスで飲むビールは美味しい。 お通しはお猪口に甘味噌。（味噌ピーナッツのピーナッツ抜きみたいな感じ） 看板メニュー？の蕎麦がきは、かなりボリュームもあって、蕎麦のダイレクトな風味が口の中いっぱいに広がり美味い。 続いて運ばれて来たのは天麩羅の盛り合わせ。 いろいろな食材があって楽しいけど、油が古く、揚げ方も衣が多くて火も通し過ぎなのが残念。 続いて「地鶏焼き」 「焼き」というか甘い煮物になっちゃってます。 それでも豊富な種類の日本酒と組み合わせれば、これはこれでOK。 「茄子の揚げ出し」も油が悪いので、せっかくの出汁感も台無しな感じで、油っこさが口の中にずっと残っていました。 「鴨のたたき」はおそらく解凍もので、風味がなく食感が硬めで、これまた寂しい味でした。 〆に「せいろ蕎麦」を注文。 まだ新蕎麦の時期ではなかったものの、北海道産の蕎麦粉で打った蕎麦は香り高い。 良かったのは付け汁だ。 濃く感じるけれど、返しと出汁が素晴らしいバランス。 蕎麦が機械打ちではなく手打ちだったら、もっと良い感じにつゆに絡むのに、ここは残念でした。 素敵なロケーションでお店もお洒落なので、機会があれば。
2023/09訪問
1回
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