JG殿さまさんの行った（口コミ）お店一覧

素晴らしい魚介料理

和食の名店

友人たちと2度目の訪問。 お店は相変わらずお洒落で、清潔感が漂います。 お店の名前が付いた「ダンのサラダ」を注文。 野菜はどれもシャキッとしていて、小さめに切られたキハダマグロが乗っている。 魚介に特化しているお店だけのことはある。 甘目のドレッシングがこのサラダに良く合って美味。 これに合わせてビールは「豊潤」、そして「日向夏」を選択。 どちらもコクがあってとっても美味しく、料理にも合う。 そして生鮪の刺身と鰹の塩タタキを注文。 鮪は赤身から中トロまで、皿に美しく盛られて提供されました。 さすがに生鮪の風味と舌触りは格別で、それぞれの部位を味わいました。 鰹の塩タタキは鰹特有の臭さもなく、火の通し方も素晴らしい。 ただ、今年の鰹は脂の乗りが今ひとつで、もう少し脂が乗ればさらに美味しかった。 ここで日本酒にスイッチ。 大好きな「出雲月山」があったので注文。 キレのある辛口の酒が魚介料理に良く合う。 ここで創作料理の「豚角煮のおろしポン酢」 初めての味で珍しかったけど、少し味が濃い。 締めに蛤の酒蒸し。 蛤から良い出汁が出るので、鰹出汁はいらなかった。 ホールのスタッフが外国人だったので、 たまに会話が通じないこともあったけど、 美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。

魚介類が食べたくなったら必ず伺うお店。 今回も予約して伺いました。 お通しは少し甘目に炊かれたおでん。 これをサッポロ黒ラベルで流しつつ「刺身5点盛り」を注文。 こちらの醤油差しには猫の顔が描いてある。 大将は猫が好きなのかな。。。 いつもなら刺身を1品づつ注文するのだけど、 今日は目利きの大将お任せの5点盛りでお願いしました。 ヒラスズキ、真鯛、太刀魚の炙り、中トロに赤海老など。（実際は6点盛り） 相変わらず、どれを食べても新鮮で美味しい。 ここで日本酒にスイッチ。 豊富な日本酒メニューの中から、山形の出羽桜をチョイス。 美味しくなって来た白子をポン酢でいただく。 淡麗辛口の出羽桜との相性とベストマッチで美味い。 鯵の胡麻タタキは少し味付けが濃い目だけど、鮮度抜群。 お茶漬けにしたら美味しそうだ。 先に述べた通り、大将の目利きは素晴らしく、 刺身はどれを食べても美味しいけど。 お通しやポン酢など、味付けは残念な部分もある。 しかし、そのことを差し引いても、魚を食べるために行く価値が十分にあるお店。 また伺います。 ご馳走さまでした。 本物の海鮮居酒屋！ その昔は連雀通り沿いに寿司屋としてあったお店でしたが、 いつの間にか武蔵小金井駅のほど近くに居酒屋として移転。 食べログで皆さんの投稿を拝見すると、魚介を中心としたメニューはどれも高評価。 しかも専門の握り寿司のメニューも充実している。 これは行かない手はないと決めてから何度かリピート。 そこらの魚介系居酒屋のメニューではまず見かけない、ウメイロ（オキタカベ）の炙り、マンボウのモツの炒め物、チャンバラ貝、亀の手、時には幻の高級魚、クエなども上がる。 今回は海鞘の塩辛、ウメイロの炙り、鯒の薄造り、チャンバラ貝の塩茹で、岩牡蠣、そして鱧の湯引きを注文。 猛暑日に相応しい、いわゆる夏メニュー。 これに合わせるのはもちろん日本酒。 日本酒の種類も多く、この日は岩国の獺祭と越後の八海山。 これらの料理に合わないわけなく、あっと言う間に蒸発してゆく。 どの料理も新鮮で美味しくいただきました。 人気店で店が狭いので荷物の置き場に困ったり、 バイトの子が客席にアンテナを貼っていないので、 大声で呼ばなければいけなかったり、お通しの味付けを工夫して欲しいなど、 気になる点もあるけど、この魚の鮮度があれば帳消し。 今回も美味しくいただきました。 またリピートさせていただきます。 ご馳走さまでした。

素晴らしい瀬戸内料理

男前な刺身盛り

南与野で貴重な居酒屋

魚の美味しい居酒屋