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なかなか予約が取れず、久しぶりの訪店です。 昼でしたが、夜と同じメニュー。 ゆっくりとした時間が過ごせました。 あこう（きじはた）の刺身に始まり、どれも細かな味付けをしており、絶品でした。 特にハモの湯引きは、これまで食べたどのハモより美味しかったです。 数年前と比べてさらに進化しており、予約が取れなくなったのも納得です。 頑張って、予約を取って再訪したいです。
2024/07訪問
1回
2024/02訪問
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/焼肉、ステーキ、ホルモン
2023/03訪問
1回
メンマ大をオーダー。シャキシャキメンマだが、とにかく美味しい。ただ、好き嫌いはわかれるメンマかも。スープは薬膳系、途中、酢を入れたりして味変もできる。薬膳系➕酢ということで身体に一見良さげだが、スープ完飲はやっぱり身体に悪そう。でも、全部完食させてしまう中毒性があります。 名古屋名物？薬膳ラーメン。 卵とじがあったので、中村区にある某ラーメン店のような感じと思って頼みましたが、スープの色は黄色いものの、とき卵ではない。味は薬膳ですね。美味しい。 竹も考えたのでメンマをトッピング、400円。竹は松より500円増しなので、少し少なめかなと思っていましたが、思った以上にメンマが少ない、計13本。 以前の竹だとメンを食べているのか、メンマを食べているのかわからなくなるほど入っていましたが、メンマが高騰化しているのか残念でした。 一方、スープはたっぷり、薬膳といっても全部飲むのは身体に良くないと思いながら、完食してしまいました。 今度は普通に竹を頼みます。
2025/10訪問
2回
美味しかったです。 日本酒もそろっていますが、あと1-2割安いと日本酒好きには助かります。
2023/01訪問
1回
2025/07訪問
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
銀座、有楽町、東銀座/焼肉、ステーキ、ホルモン
2025/05訪問
1回
2次会で使いました。 メニューのいくつかが売切れでしたが、地酒もあり良かったです。
2024/02訪問
1回
2回目の訪問 氷で作った器の赤ウニから開始。美味でした。 ハモのお椀、松茸（海外産）の焼物、カラスミ、は素材の味と言えばそうなのですが、もうひと工夫欲しいところ。 お弟子さんが、ほとんどの調理をされており、代替りするのでしょうか？ やはり料理は調理人次第かも。 ここは良い！の一言です。 有名なお鮨屋さんがある小倉ですが、寿司と違う日本食の醍醐味を感じました。 店内の雰囲気も大変良かったです。
2024/07訪問
2回
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雰囲気が大変良く、美味しく鮨が堪能できました。客層も上品な感じがしました。