parisparis877さんが投稿した飯田(京都/京都市役所前)の口コミ詳細

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飯田京都市役所前、烏丸御池、三条/日本料理

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥80,000~¥99,999
    / 1人

圧倒的に人生一の松茸は、飯田さんにありました

日本料理を少しでも嗜む方なら、やはり一度は訪ねたいと思われるであろう、飯田さん。

この日は、貴重な貸切のお席に、ありがたくもお声掛けいただきました。

元々、私には遠い遠い憧れだった京都の名店でのお食事。
何軒も素敵な機会をいただき、幹事様ご夫妻には、感謝の言葉もありません。


心待ちにした飯田さんは、
大将の、凛としつつ近づきやすさも備えた料理。
女将さんの、ゲストを解きほぐす素敵な接客。
お店の設え、庭、器が作り出す空気。
その世界観すべてに、すっかり魅了されました。


□ 白髪伊勢海老 胡麻豆腐
□ 白甘鯛と香茸のお椀
□ 真鯛のお造り
□ 牛肉の松茸おろし掛け
□ 原木舞茸の天ぷらと蕎麦
□ 紀州松茸の炭火焼き
□ 菱蟹と金時草 子持ち鮎
□ 小蕪と京菊菜の炊合せ
□ 松茸ごはん
□ 栗のプリン


初手から驚かされます。

繊維に沿って割いた伊勢海老が、まるで、この日のコースのテーマだという「菊」の花びらのよう。

独特のもっちりした食感の胡麻豆腐と、クリアな伊勢海老のお出汁が揃えば、一気に引き込まれる美味しさです。


そして、今年は特に、松茸が立派だそう。

個人的には、毎年心待ちにするほどの食材というわけではないのですが、これには感動を抑えられなかったです。

味、香り高さ、余韻、食感…
圧倒的に人生一の松茸は、飯田さんにありました。


炊合せも見事だったなぁ。

お料理は一皿ごとに完璧。
コースを通して、また完璧。

帰路に就いてしばらくは、ぼーっと呆けてしまうような心持ちになるお料理でした。


そして、幹事様、ご一緒様方の和やかさに、明るさがキラッと輝く女将さんも時に加わり、終始楽しく心地良い空気の中でのお食事(^^)

あらためまして、皆様方に感謝申し上げます。

  • 飯田さんだけの、唯一無二の世界観。 素晴らしいお店です。

  • こんなに見事な松茸、お目にかかったこともありません。 味、香り高さ、余韻、食感… 圧倒的に人生一の松茸です。

2025/10/21 更新

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