まるさん@京都、東京、山口さんの行った（口コミ）お店一覧

一年で最も好きな、待ちに待った時期が来た！ 今年は北海道から京都へ。 初日。午前中に新千歳空港到着から小樽へ。 滞在中は寿司に集中と決めていた。 が、何故か通りすがる店は軒並み休み、、。 事前に夜の予約してみようと思っていたお店の前を通りかかり、喜びドアを開けるも、昼も夜も予約でいっぱいとのこと、、。 仕方ないかとドアを閉めるも何かが自分の嗅覚を引き寄せ、翌日の予約可否を尋ねるため再度アタック。しかし、それも撃沈。 今度こそ諦めようと思った矢先、大将が予約のお客さんが来るまでの1時間以内なら、、という事で入れてくれた。 急がねば、という事もあって、メニューからおまかせの一番良さげなものと白子をアテで。 寒いけど、クラシックが美味い！ そして、私の冬到来を告げる白子を堪能！ あんきもまでサービスしてくれて、時々喋りかけてくれて、、。 この大将とじっくり向き合って寿司を堪能したい！ また必ず！ 完璧なお昼でした。

大袈裟ではなく、寿司を食べに小樽へ。 初めて泊まるホテルに荷物を預け、散策へ。 運河方面へ横道に入ると、地元！という感じのお寿司屋さん発見。 普段より遅めのご案内となりますの張り紙があり、ひとまず散策してそろそろお昼かと思い、1時間前に見つけたこちらへ1人入店。 一見、職人気質全開の大将に少しだけ気後れするも、おまかせ握りと地酒にてそんな事はどうでも良くなる。 一貫一貫丁寧な仕事は非の打ち所なし。 全て美味いが、北海道ならではのサクラマスなどは記憶に残る。 味、空間、一人旅には抜群の内容に魅了され、夜も予約を入れ、1日2食をこちらにて。 夜はツマミと握りをお好みで。 合わせたのはウイスキーをハイボールで。 大将もにこやかに会話も楽しく、年末の予定は変更して小樽再訪を決め、宿を確保するのであった。

初訪問にして何と居心地の良いことか！ 基本、おまかせコースにて飲み放題付きで、たくさん飲む私には最適！ アテの合間にお寿司を1カンずつ出してくれるので、終盤にまとめてという事もなく、色々なお酒と合わせられて最高！ 何より、スタッフのノリが良く、初めて来た気がしない。 他のお客様も良い方ばかりで、あっという間の2時間でした！

以前からカウンターで食べたかったこの店にようやく訪問！ テイクアウトでは一度購入歴ありだが、やはり握りたては尚美味い！！ 本日は少し時間に余裕が無く、自分の中のマストだけ選んで注文。 マグロはもちろん、縞鯵も絶品！！ おすすめの頬肉も本当はリピートしたかった。 締めのコハダまで至福の時間はあっという間。 必ずまた来る！店主さんとも話したい。

とにかく美味しく、そして楽しく、いつも来るたびに心穏やかに食事を楽しませていただいております。 コースをベースに好きな物を追加したり、日本酒を楽しんだり、使い方は幅広く、何よりも最大の魅力はご夫婦のお人柄。 もっと頻繁に通いたいお店。 初訪問でした。 しかし最高の時間を過ごさせていただきました。 インバウンドで、雰囲気だけありそうな店が毒されている中、落ち着いた時間と大将と女将さんの温かいお人柄に触れ、美味しいお寿司と日本酒は自分を律しないと無限ループになるところでした。 女将さん、もしこれ見られてたら、改めてもう一度。 また必ず来ます！！　本当に！

とにかく大満足の一言です！ 握りはかなり小ぶりなものの、その一口でバランスの良さを感じさせてくれる絶品なものでした。 お酒のセレクトも中々で、酒器も風情があります。 更には出てくるタイミングも秀逸で、スピード感もあり最高でした！ 私は鯛にハマり、3回リピートしましたが、人生忘れられない鯛になった事は間違いありません。 これからは大阪ではなく神戸泊が増えること間違いなし！

小樽発前、トドメの寿司天国！ 開店前先頭並びからの入店！ 店主さんもスタッフ女性の方もとても笑顔が素敵！ 駅構内はほぼ外国人という現実の中、ここのスペースは立ち食いとしてももはや落ち着ける聖地！ そしてクオリティ高し！ なんという歯応えのアワビ！ なんというニシンの旨味！ 冬よ、終わるな！！

小樽も変わった。　街ではなく観光客が。 どこへ行ってもインバウンドの影響大。 自国の人間が美味いものを味わう事が困難になるのはどうなのか。 そんな中、こちらの存在を知り開店45分前から並ぶ事を決意。 予約で満席の可能性もよぎる中、開店同時に無事入店！ 明るく綺麗で落ち着いた店内と、丁寧な仕事をされる店主と奥様。 インバウンドに侵食されないよう、広くあまり知られたくない気持ちが芽生える。 美味い、居心地良い店はやはり自ら飛び込み見つける。　当たり前の基本を思い出した夜であった。

使い勝手良さそう！ 白身三昧、バランス良し！ 店員さん全員適度に綺麗！ リピート決定。昼酒最高！！

新千歳空港といえば自分的にはここ。店内半周くらいの列に並び、30分ほどでスタート。 提供は周囲も複数同じ注文があればそちらのネタから優先で効率良し。 立ち食いなので味わいつつもスマートに。 そしてほろ酔いに。 この状態で二軒隣の酒屋に入ると勢いがついていてヤバい（笑） 写真撮り忘れたが、半熟イクラはなかなかのヒット！ ここは良い。 何度来ても、立ちでも、美味いものは美味い！ 基本一貫の提供で、下は400円代から上は900円代まで、満遍なく美味い。 こうなると日本酒も外せない。 地物からシークレットは山形物までハズレ無し！ 最後の離陸まで後悔無し！！ 何年かぶりの再訪！ 一貫ずつ出てくるのは大変良し。 やはり北海道ということで、サーモンやウニは最高。 立ち食いでタッチパネル注文なので満席でも安心注文で、クオリティも良し！

着陸15分後に着座！ 都内でもよく目にするが、この店舗はレベルが一段上。 何が？　→ 一品料理が！ 大好きな骨せんべいは揚げたてサクサクで、これまたセレクトセンス良い日本酒に合う。 忙しい中でもフロア担当の方も明るく、提供も早い。 空港で寿司も悪くない！

友人の誕生日祝いで初めての訪問！ 昼のコースであったが、当日は大雨。 時間になり、名を告げると、集団で別の店舗へ。 カウンター予約したのに個室。 このあたりは事前に言って欲しい！ コース内容は中々で、コスパも良し。 特に、スモークは良かった！ 一人より複数人向け。

札幌滞在最後の寿司！ 開店時間に行くが既に17番手。 しかし、わりとスムーズに入店でき、最後の寿司をむさぼる。 季節モノもリーズナブル。 この日は寒鰤が良かった！ 中々注文がしづらいのが改善の余地ありだが、フロアのスタッフさんの柔らかい笑顔は心に残る。 1人で行けば回転率も高く、比較的早く入れるので苦無し！

急遽博多への出張が決まり、一度も生で会ったことのない支店の偉い方々に行きます連絡をしたら、こちらを予約いただき、リクエスト通りにイカがあるコース！！ やはりクオリティが違う！ まだ動いている。何なら、レモンをかけたらまだ動く！！ 飲み放題付きでコスパも最高！！ 博多最強！！

前日健康診断、そして4日間断酒、更に本日有給取って三連休。 て事で大阪へ！ 10時40分に動物園前駅へ到着から3番手で並び本店入店！ 定番の瓶ビールに始まり、まずは鯛皮をアテで。 染みる。体に巡る酸味。 からの、縞鯵、鯛、えんがわ、はまち、白子、赤貝肝で攻めて、酎ハイすだちで流す。 あぁ、生きてる！ 今回は1軒目で終わらせようと思い通過する予定が、、、。並んでない！ カウンターも空いている、、。 気がつけば座ってた、、。 少し外国のスタッフ増えたかな？と思いつつ、チューハイすだちがここのお気に入り。 軽ーく、鯛皮、縞鯵、えんがわを摘んで大阪の昼を終了！ 今日の混み具合くらいが10年前に初めて来た時を思い出す、、。

朝、大阪に着！ 時間早すぎてまだ店もそんなに空いていない中で、前日まで風邪気味で節制していたものが解放され、安定のこちらへGO！ 既におばちゃん2人組が呑んでいたが、中程の場所へ陣取り、モーニング肝ステーキと串カツをビアボールで。 あぁ、体は正直。濃い味が欲しかったんだね！ 他店舗でも見たどじょうがこちらにもいて、私を見るなり元気に泳ぎまくっていたのは微笑ましい。 3杯呑んで、スイッチオンだ！

遅めの夏休み。　やはり北海道は肌にまとわりつく空気が違う。　 前日仕事を終えて夜に札幌着。 遅いので、予定通り予約したサウナ泊の朝も5セットで研ぎ澄まされた中、次の宿へ歩き荷物を預ける。　 朝食も抜き、歩き彷徨い昼から海鮮がいただける店を探し、フラフラになりつつたどり着いた場所は築地を思わせる市場ブロック。 海鮮丼の店ばかり並ぶ中、私はどうしても生牡蠣と寿司を食したい！ 何よりビールをいただきたい！ そしてついに11時。 OPENしている！！ 迷わず店内へ。1人だけどテーブルへ。 生ビールが久々に美味い！ デカい生牡蠣がまた美味い！！ 壁のポスターの日本酒が丁度良い！ 気にせず本能のままに注文すれば絶対美味い！！ お会計時の店主やスタッフさんの笑顔良し！ 札幌の平日昼は次回も決まりだ！！

梅田ではもはや行列の寿司屋さんが新世界にも登場。 色々店舗拡大中の様だが、こちらは女性スタッフさんが明るく元気！！ 自分的にマストなアワビ5貫と芽ねぎ、そして初の出汁割りぽんしゅ！ これ、当たり！　ついついリピートしてしまい、次の予定を忘れそうになったが、これは寿司には抜群！ 家ではできないね、とお会計時に話すと、明るくここで飲む事をお勧めしてくれた。 はい、ここで飲みます(^-^)

毎回先頭で並び入店！ 安いだけではない。ちゃんと美味い。 特にここの白身系は私好みで食感が良い。 値段など見ない。ただ本能に従うだけ！ 縞鯵はこの店で開眼し、合わせるのは酎ハイのすだち。 いつの日か、忙しく動きまわるスタッフ達にも覚えられたい！ 変わりゆく新世界、、変わらぬ良さを変わる事が教えてくれた。 平田がいるから、マルエフを、、。

久しぶりの小樽は出張対応で滞在時間3時間（泣） しかし、せっかくだからと寿司屋を目指して小樽運河方面へ。 しかし！！！ 水曜日はお休みの店が多い！ そんな中、妥協せずに歩き回り、こちらへ満を持して入店。 サッポロクラシックの看板が誘惑してくるのを必死に耐え、お寿司を堪能！ 絶対お酒に合うお寿司に、泣き言を部下にぶつけつつ、小樽そして札幌への再訪を誓い帰路につく、、。